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本文目录
食堂费用记入哪个科目
公司食堂费用计入应付职工薪酬
1.购入菜、米、面等：
借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)
贷：银行存款
2.支付食堂经费：
借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)
贷：银行存款
3.根据员工服务对象分配：
借：管理费用(销售费用，制造费用等)——职工福利费
贷：应付职工薪酬——职工福利费
三百人吃饭的食堂，配几个厨师，几个灶头，几个员工合适
300人食堂，按照平均分配，每个人每餐消费应该在（10－15元）（不包括早餐）
也就是说你每天有6000元毛收入。抛开菜金成本2000，还有4500元，再抛开租金，水电，6－1000元，剩3500，人工要占4成！1400到1600！
俩大厨，俩配菜，俩大姐足够！再配一机动人！（不包括服务员！）
公司食堂发生的费用怎么做会计分录
方法如下：
一、如果从员工工资扣
计提时:借：应付职工薪酬-工资；贷：其他应付款
支付时：借：其他应付款；贷：银行存款
二、在公司里面上班包吃的一般做福利费。
计提时：借：管理费用、制造费用、销售费用等；贷：应付职工薪酬-福利费
支付时：借：应付职工薪酬-福利费；贷：银行存款
拓展资料
企业应当在职工为其提供服务的会计期间，根据职工提供服务的受益对象，将应确认的职工薪酬(包括货币性薪酬和非货币性福利)计入相关资产成本或当期损益，同时确认为应付职工薪酬。
生产部门人员的职工薪酬，记入“生产成本”、“制造费用”、“劳务成本”等科目，管理部门人员的职工薪酬，记入“管理费用”科目，销售人员的职工薪酬。
记入“销售费用”科目，应由在建工程、研发支出负担的职工薪酬，记入“在建工程”、“研发支出”等科目。
外商投资企业按规定从净利润中提取的职工奖励及福利基金，记入“利润分配——提取的职工奖励及福利基金”科目。
计量应付职工薪酬时，国家规定了计提基础和计提比例的，应按照国家规定的标准计提。国家没有规定计提基础和计提比例的，企业应当根据历史经验数据和实际情况。
合理预计当期应付职工薪酬。当期实际发生金额大于预计金额的，应当补提应付职工薪酬，当期实际发生金额小于预计金额的，应当冲回多提的应付职工薪酬。
食堂成本计算公式
1、食堂成本不含（人工、水电费），成本包含（材料、费用）这两项按实际的计算，至于人工与水电费这也是会有发生的，虽然说不需要核算，但是计算准确的成本这两项是要加进去的。
2、食堂成本的核算需要用的公式有以下几个。
3、成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))。
4、毛利率=加成率/(1+加成率)。
5、加成率=毛利率/(1-毛利率)。
6、原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)。
7、毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%。
8、本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料。
9、净料单价=净料价值/净料数量。
10、净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量。
11、进行成本核算，首先审核生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集，计算各种产品的总成本和单位成本，为成本管理提供真实的成本资料。
请问：关于自办员工食堂，费用如何入账
根据有关规定，单位内部食堂为单位员工提供服务，不对外经营。该食堂相应支出属于职工福利费范围，应通过“应付职工薪酬——职工福利费”做账。；购入菜、米、面、油等；借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)；贷：银行存款；支付食堂经费补贴；借：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)；贷：银行存款；收取员工饭费；借：银行存款；贷：应付职工薪酬——职工福利费(食堂)；根据员工服务对象分配；借：管理费用(销售费用等)——职工福利费；扩展资料：；企业职工福利费具体包括：；
1、为职工卫生保健、生活等发放或支付的各项现金补贴和非货币性福利，包括职工因公外地就医费用、暂未实行医疗统筹企业职工医疗费用、职工供养直系亲属医疗补贴。；职工疗养费用、自办职工食堂经费补贴或未办职工食堂统一供应午餐支出、符合国家有关财务规定的供暖费补贴、防暑降温费等。；
2、企业尚未分离的内设集体福利部门所发生的设备、设施和人员费用，包括职工食堂、职工浴室、理发室、医务所、托儿所、疗养院。；集体宿舍等集体福利部门设备、设施的折旧、维修保养费用以及集体福利部门工作人员的工资薪金、社会保险费、住房公积金、劳务费等人工费用。；
3、职工困难补助，或者企业统筹建立和管理的专门用于帮助、救济困难职工的基金支出。；
4、离退休人员统筹外费用，包括离休人员的医疗费及离退休人员其他统筹外费用。企业重组涉及的离退休人员统筹外费用。；按照《财政部关于企业重组有关职工安置费用财务管理问题的通知》（财企117号）执行。国家另有规定的，从其规定。；
5、按规定发生的其他职工福利费，包括丧葬补助费、抚恤费、职工异地安家费、独生子女费、探亲假路费，以及符合企业职工福利费定义但没有包括在本通知各条款项目中的其他支出。；参考资料来源：百度百科-企业职工福利费
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