大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下学校厨房洗消费怎么分摊的问题，以及和学校厨房怎么消毒的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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餐厅购入食材直接用于厨房应该怎样做账
餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。水电费·在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本”如领用食品原料作：借：营业成本--猪肉5斤60元--大米10斤50---油盐105贷：原材料---猪肉5斤60-大米10斤50--油盐105（对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本0
厨房菜品毛利率计算方法
厨房菜品毛利率是衡量菜品盈利能力的重要指标。一般计算为：
厨房菜品毛利率=[菜品收入-原料成本-其它成本]/菜品收入×100%
其中，菜品收入为单份菜品或一桌服务收费；原料成本为菜肴配料的直接实物成本；其它成本为菜品生产相关的油，调料，人工等成本等等。
毛利率=[(菜品价格-原料成本-其它成本)/菜品价格]×100%
比如，单份菜品的菜品价格为20元，原料价格为2元，调料耗材为1元，人工耗材需要3元，则计算其毛利率可以如下：
毛利率=[20-2-1-3]/20×100%=94%
餐饮净利润怎么算
所有的商业体都是共性的，计算方式都是一样的，餐饮也是不例外，首先餐饮需要统计一个时期的营业收入，得到营收减去原材料成本，得到的就是毛利，毛利减去运营成本比如（广告费、人工费、房租费、水电气费、设备和桌子板凳折旧费）那么剩下来的就是营业利润，利润减去所得税得到的就是净利润。
共享厨房有什么困难
共享厨房会存在一些困难。因为厨房是一个比较私人和个人化的空间，和不同人一起使用厨房会存在生活习惯和卫生习惯的差异问题，比如其中一个室友可能不太喜欢收拾干净厨房，或是做饭时很喜欢炒菜油烟大。如果不能妥善处理这些问题，会导致室友之间的不快和矛盾。此外，共享厨房还存在使用时间的冲突问题，因为大家的作息时间和节奏都不同，对于需要同时使用厨房的情况，时间冲突可能会引起不必要的麻烦。因此，共享厨房的室友们需要加强沟通，相互体谅和尊重，以谦和的态度解决问题，保证良好的共处环境。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。