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怎样把房租，人工分摊到每道菜中，我想知道每道菜的详细成本
把房租分摊到每道菜中，这个说难也难，说不难也不难。
如果是日常生活的话，你想从降低伙食标准来省房租也是可以的，不过会比较艰难啊！你可以一个月买两次肉，剩下的时间都买素菜吧。其实买菜吃饭花不了多少钱，像你要是买素菜的话，都还便宜。土豆一般在3-4块钱左右一斤，一斤土豆就可以吃两餐了，青菜一般是3块钱左右一斤。豆腐一般是1块钱一大块，一块就可以当做一餐了。
像萝卜也是很便宜的，大概在1.5元一斤，冬瓜或者南瓜就在3块钱一斤左右。所以你吃蔬菜真的不贵，你要想省房租完全可以的，肉类的话，你可以买鱼或者鸡鸭，这个会相对便宜，一般都是在15块钱一斤左右。就是猪肉会贵点，一般都是三十多块钱一斤，你要是想省钱就少买点肉吧！
油的话，炒菜可以少放一点点，也可以省油，希望可以帮到你！。
承包工厂2000人食堂怎么管理利润有多少要请几个人
利润多少跟你的管理有很大关系，如果你自已能有吃苦耐劳的精神，所有的蔬菜和肉制品全部到批发市场去购买，那你每天小轻松就多赢利五佰元没有问题。
象每天二千人吃饭，除以工人工资及其它一切费用，一天赢利二仟元没有问题，最少要六个厨师和六个大杂工人。
学校给食堂发放伙食补助怎么做会计分录
一、发放工资时扣除伙食费的会计分录：
借：应付职工薪酬——工资贷：其他应付款——应付伙食费（先扣再付给食堂时）或其他应收款——代垫伙食费（已经先垫付，再向职工扣除时）
二、解释1、企业期末根据工资结算分配表计算应付职工工资时，将工资费用按职工服务的受益对象记入有关成本费用账户，同时确认一项负债，记入“应付职工薪酬”账户。
借：生产成本、制造费用、管理费用、销售费用、在建工程、研发支出等贷：应付职工薪酬——工资2、发放工资时，按实发数借：应付职工薪酬——工资贷：银行存款或库存现金（实发数）
3、代扣伙食费，（1）如先代职工向食堂支付伙食费，后从工资中扣除的。
在支付时记“其他应收款——代垫伙食费”（表示这笔款项应向职工收回），贷“银行存款或库存现金”，从工资中扣除时借记“应付职工薪酬”，贷记“其他应收款”。
（2）如先从工资中扣除伙食费，再转交给食堂的，在扣除时借记“应付职工薪酬”，贷记“其他应付款——应付伙食费（表示欠了食堂的伙食费）”在转交给单位食堂时，借记“其他应付款”，贷记“银行存款或库存现金”。
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