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天津杂粮煎饼面糊配方制作方法
这个每个地区不一样,天津地区一般都喜欢吃绿豆面的,很多老字号的天津煎饼果子,都是自己用绿豆磨面糊。
这个味道一般地方接受不了。
东北地区的煎饼果子,一般以纯小米面为主,做出的煎饼皮比较筋道,然后可以卷各种东西。
北方大部分地区以纯白面加一些杂粮粉混合成面糊,做出的成品表皮发粘。
南方地区以大米粉为主,添加少量小麦粉,这种做出来饼皮表面比较酥软。
无论哪个地区的面糊。配面的比例都可以以,面粉用量500克,水总量760克的稀稠度来和面。
煎饼果子难度在于摊饼时会遇到一些饼皮破,铲不起来的问题,配方其实都是入门知识
在做的时候,不懂可以留言问我。
摆摊卖小吃赚钱吗
绝对挣钱,但挣得是辛苦钱。
这么给你讲,在一个村子几百户人家小汽车不超过十辆的情况下,在农村集市上卖拌凉菜的就可以开着面包车去进货,然后开着小轿车去集市卖货。
在我还在高中的时候,大概是14年吧,学校门口有一份卖煎饼卷炸串的小摊贩。十八线小县城,一个普通的高中学校门口,一男一女,一个小摊位,炸串蔬菜一块钱五串,火腿里脊肉之类的一块钱一串,煎饼一块钱一张,你猜人家月收入多少?答:20000+。你想想,一个卖煎饼卷串的,每月月入两万。是不是好多上班族都心理不平衡了??,我还见过那路边大排档,十多米长的摊子,卖海鲜烧烤,烤生蚝,烤龙虾,烤大腰子,啤酒一箱一箱像小山一样堆在大门口半晚就能被人喝干净。生意做到这种成程度,收入都用日入20000+来算。
综上,摆摊半年买房买车根本就没问题。
但是,摆摊挣钱的辛苦和心酸,自然不是我们看到收入的表面那样光鲜亮丽。摆地摊,城管执法就要跑,大排档,每天进货卸货开摊收摊的辛苦又不是我们能体会。光是八面玲珑得在片区内怎么搞好关系这一套就够普通人喝一壶了。
煎饼果子店利润是多少
这个煎饼果子店的利润比较高,一般来说差不多有百分之四十以上的利润,而且因为煎饼果子店投资比较少,最多俩人就可以经营,是一个很不错的选择。
用新鲜玉米摊煎饼加什么粉好
用新鲜玉米煎饼用什么粉?
你好,我是爱做饭的丹,
很高兴回答您的问题。
煎饼果子好吃,方便,还有营养。新鲜的玉米做煎饼选择挺多的,可以用白面粉掺玉米粉摊煎饼,也可以加入其它杂粮做成杂粮煎饼更健康。
下面分享一下杂粮煎饼到做饭:
1、玉米粉50克,面粉30克,黄豆粉、绿豆粉、荞麦粉各20克
2、将所有材料加清水和成面糊。
3、不粘的平底锅具加热,如果不是不粘锅具需刷一层薄薄的油。把舀一勺面糊放在锅具中央,拿刮板把面糊均匀推开,越薄越好。一分钟即成熟。
4、按个人口味可以加鸡蛋、火腿、榨菜粒,葱花,香菜,生菜、等等材料。您参考一下吧!
最狠的人能有多狠
老公下班回家,买回了一瓶麻药、一团纱布、一瓶碘伏,一瓶酒精,一把手术D,一把医用小镊子,幸亏没有冰柜,不然就吓死我了!
我问:“你这是干啥?”
“我给自己做个小手术,挖个鸡眼!”
我问:“你自己会弄吗?别瞎整,你整残废了我可不要你啊,你怎么不去医院啊,咱家又不差这俩钱!”
“不去,去了两次了,也不给好好弄,没多长时间又长出来了,他们就糊弄,拔不干净,我信不着他们,我自己来!”
说干就干,先给鸡眼消了毒,给手术D也消了毒,然后抹了麻药,感觉麻药起作用了,就开始了他的挖掘工程。
他一边呲牙咧嘴,一边往外拽肉刺,疼了,就再抹点麻药,继续翻找,直到血肉模糊,看得我心惊肉跳,对自己下手是真狠啊!
终于,他觉得肉刺彻底拔干净了,用碘伏消了毒,包扎上了。
然后拿着拔出来的一堆肉刺跟我炫耀,展示他的战果。
麻药很快过劲了,开始酸爽了,三九天脑门冒汗,疼的天天叫我妈,我愣是没敢答应,我不能乘人之危啊!
终于,熬过去了,伤口愈合了,还别说,从那以后,他的鸡眼再也没犯过,这成了他酒桌上炫耀的资本,觉得自己就是现代的华佗在世。
当然,这以后我就被他给瞄上了,脸上长个包,他都不放过,都要把你逼到墙角,我以为他是要来个壁咚,心都砰砰跳了,谁知道是要帮我挤包包。
文章到此结束,如果本次分享的40公分摊煎饼多少钱和40公分摊煎饼多少钱一斤的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!