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土鲮鱼养殖？
一、鱼塘的准备
要先准备好一个面积在六亩左右的池塘，池子里的淤泥最好不要超过十八厘米。水位要在一米八左右，要是淤泥太多的话，就需要进行清理淤泥，一定要保证水质清澈并且没有污染，方便排灌，还要在放苗之前需要把鱼塘的水排空，可以让阳光进行暴晒， 从而起到消毒杀菌的作用，最好在使用漂白粉进行清塘消毒，这样更可以起到消毒的作用。
二、鱼苗分塘放养
一般是在七八月份左右进行放苗，可以分成三段。按照不同地方上市的时间进行选择放苗，第一段大概是在七月份上下，放养的规模为一公斤，三千五百尾左右，一亩放养三四万尾，等到出塘以后，每千克一百二尾左右，亩产五百千克左右，都二段是在八九月份，放养的规模在每公斤一千二百尾左右，每亩需要放苗八千五百尾，在出塘的时候，每千克要在四十五尾左右，亩产一百三十五千克左右，第三段在十月份左右，放养规模在每千克二百九十尾左右，每亩在两千七百尾，出塘规格四到七尾，亩产一千二百斤左右。
鲮鱼花的养殖？
鲮鱼花的养殖？
一、鲮鱼花下塘前的准备
池塘清塘消毒后，一周后开始注水，注水深80厘米左右，次日每亩施用浮游生物培育专用产品“苗种培饵氧吧”3-5包+“以诺调水王”250-400毫升。（鲮鱼花每亩放养50—80万尾），再经过2-3天浮游生物就完全达到高峰，这时正是投放水花的最佳时间。
二、鲮鱼花下塘
为了解除鲮鱼花应激反应和机械损伤，在下池前1-3小时要每亩用“诱食应激灵”或“泼洒姜”50g＋“霉平”10g兑水全池泼洒。下塘前应“调温”20分钟，再把鲮鱼花放入水花暂养箱中，每万尾用“鱼美”10g＋“牛奶”10g喂饱水花，待吃饱后在上风口放入池塘。
三、鲮鱼花养殖（替代豆浆喂养鱼苗）
鲮鱼花下塘后，不需要用豆浆喂苗种，直接按照以下方法：第二天开始要全池泼洒“鱼美”，10g／万尾，每天2次。以后每天用1-2次“鱼美”，500g／亩．天，具体用量要根据鱼苗的长势灵活增加。水花下池后每5天每亩用一次“培饵氧吧”1包／亩＋“以诺调水王”250ml/亩，直到苗种出售。
土鲮生长条件？
1、土鲮鱼是杂食性鱼类，生活在水底层，多以水中的藻类为食，同时也会吃些落虫等水中微生物。
2、土鲮鱼不耐低温，当水温低于7度以下，土鲮鱼就开始不适应，并且出现土鲮鱼死亡。
3、土鲮鱼对水质和含氧量的要求不高，因此很多水域土鲮鱼都能存活。
土鲮高度养殖技术？
土鲮鱼养殖时水质要干净无污染。放鱼苗的时候要控制好密度，分三段放。
第一段在6到8月，规格每公斤5000尾左右，每亩放4-5万尾。
第二阶段在8-9月放，每公斤1000尾，每亩10000尾。
第三阶段9到10月，每亩2000-3000喂，一公斤150-250尾。注意投喂和水质的管理。
鲮鱼套养技术？
一、鲮鱼养殖池塘条件
池塘面积5-8亩为宜，水深1.2-1.5米，池塘淤泥的20厘米大右，水质清新，无污染，注排水方便。鱼苗放养前3天需做好干塘、晒池，然后用漂白粉2.5公斤、亩清塘消毒。
二、鲮鱼养殖池塘水质要求
鱼苗下塘后5-7天以清水为主，不能用肥水，水位控制的0.6-0.8米，5-7天后可适当施肥，一般鸡粪颗粒5-7.5公斤、亩，全池均匀投放，池水透明度控制的30厘米左右，正常塘在7-10天内加水一次，水位控制的1.2-1.5米。
三、鲮鱼养殖的夏花分塘
鲮鱼苗首先是采用夏花发塘，时间为6月上旬到7月下旬，规格0.3厘米，亩放量为30-60万尾，需经过15-20天培育分塘出池，2至3厘米，成活率为60-65％。然后根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养。
四、鱼苗分塘放养
养殖时间为6朋下旬至10月上旬，可分为三段。目前按我市养殖生产主要进行第一段6朋下旬至8月上旬的发塘生产（一般按本市市场供需以第一次繁殖为主），放养规格为每公斤5000-7000尾，鲮鱼苗4-5万尾/亩，出塘规格每公斤120-150尾，亩产300-320公斤。第二段8朋上旬至9朋上旬，放养规格为9月上旬至10月上旬，放养规格每公斤为1000-1200尾，鲮鱼苗1万尾/亩，出塘规格50-60尾，亩产160-180公斤。合理安排好每期茬囗搭配，亩产可达500-600公斤。
五、鲮鱼养殖投饲管理
鱼苗下塘后发塘阶段，以豆浆为主，菜饼为辅，泼浆时分两次投喂，鱼苗培育一周后，待鱼苗上滩，在池滩脚上“种浆”，饲料要投足使鱼苗健康生长，一般每培育1万苗需0.5黄豆。分塘后鱼苗根据底质肥瘦用有机肥，一般每亩100-150公斤培育红虫作为开囗料，后投喂菜饼。一般生产1公斤鲮鱼需1.5公斤菜饼。
六、鲮鱼养殖病害防治
鱼苗下池一个星期左右，主要预防“气泡病”的发生，为此，要清水下塘并定期加注清水，养殖期间主要防治车轮虫、斜管虫，1亩1米水深用0.5pmm百虫净全池泼洒，隔日再用0.2公斤鱼蛙烂皮止血灵全池泼洒，使鲮鱼健康生长。
白鲮鱼养殖技术？
1、鱼塘准备
准备一面积在5-8亩的池塘，水位在1.2-1.5米深，池地的淤泥不宜超过20cm，如果过深，要进行清泥，要求水质清晰无污染，排灌方便。在放苗前3-5天要将鱼塘的水排空，经过太阳暴晒后，再每亩用2-3千克的漂白粉进行清塘消毒。
2、鱼苗分塘放养
放苗的时间在6-10月，可分三段，按照各地上市时间选择放苗时间，第一段在6月底到8月初，放养的规格为每公斤5000尾左右，每亩放养4-5万尾，待出塘时每千克120尾左右，亩产300千克左右；第二段在8月到9月初，放养的规格为每公斤1000尾，每亩放苗1万尾，出塘时每千克50尾左右，亩产150千克；第三段在9月到10月初，放养的规格为每千克150-250尾，每亩2000-300尾，出塘规格1-2尾，亩产500-600公斤。
3、水质管理
在鱼苗下塘后一周内要以清水为宜，不能直接使用肥水，控制水位在80cm内，待一周后即可施肥，增加水体肥度。一般每亩施入鸡粪5-7.5千克，全池均匀泼洒，待池水透明度在25-30cm即可，在鱼苗生长正常的情况下，一般每周注水一次，控制水温在1.2-1.5米。
4、投饲管理
鱼苗下塘后，体型较少，饲料一般以豆浆为主，菜饼为辅，每天泼洒两次豆浆，辅以少量的菜饼，待鱼苗培育7-10天，等鱼苗上滩，可在池滩脚上种浆。而分塘后的鱼苗要根据底质的好坏施用有机肥，一般要每亩投喂100-150千克的红虫作为开囗料，在投喂菜饼，每生产1千克的鲮鱼则要消耗1.5千克的菜饼。
5、病害防治
鲮鱼的抗病力较强，但在鱼苗期间极易得气泡病，所以要做好气泡病的预防工作，首先要清水下塘并定期的注入清水，保持水质清晰。另外还要防治寄生虫病，可用百虫净全池泼洒，第二天再用鱼蛙烂皮止血灵全池泼洒，效果极佳。