五彩花式汤圆的做法
前言
将普通的汤圆整成五颜六色的样子来，这个时候吃已经不是主要的了，守着盘子看半天，看够了才美兹兹的很不舍得的吃起来，味道你懂的还是那个味，只是吃汤圆的这份心情就大不一样喽，就和这盛开的五颜六色的花儿一样美着呢！
忽视我捏的2只小黄鸭吧，煮熟就飞啦！
材料
主料：糯米粉150g；
辅料：精盐少许、白砂糖少许、水适量、色素适量
五彩花式汤圆
1
糯米粉150克
盐少许
糖少许
水适量
色素几滴
2
糯米粉里加一点点盐拌匀
3
水里面加适量的糖
4
煮开水后一点点的加入糯米粉里面
5
搅成絮状
6
揉成面团
7
分成5个团子，4个加入不同色素，揉成各种颜色的面团
8
豆沙馅分成小圆子
9
取一块面搓圆按扁
10
包上豆沙馅搓圆
11
另取不同颜色的一小块面团按扁用工具压出花型，放在包好馅的面团上，用工具在花瓣上压一下。
12
中间加一个圆形小面团，再压一下成花蕊
13
同理可以做很多不同的花型，
14
做好之后煮锅放水中小火，水开下锅浮起煮熟，5分钟就熟了。
15
成品
小贴士
小英子心语：
1.
和面水的添加一定要注意，宁可少加，不够再添，也不要一次加够，越和越稀，深刻教训啊！谨记！
2.
色素要少放，煮过后颜色会变深，如果做得多建议使用蔬菜汁，这样比色素健康些。
3.
煮汤圆的水一定要多些，宽水煮汤青。火一定要中小火不可大火煮，大火会煮飞了啊。
哪6种汤圆的花样吃法，咸甜都有，好吃好做？
哪6种汤圆的花样吃法，咸甜都有，好吃好做？
一、巧克力脆皮汤圆
【原材料】：汤圆1盒，朱古力50克，无盐黄油25克，熟花生30克【作法】：1、准备好原材料，先把汤圆放锅中煮至浮上来，汤圆要在水微沸时入锅，走红烧开后转中小火煮开至浮上来就能够。2、把煮好的汤圆捞起来放入凉白开水中太凉再放回小盒子中，放入冰箱冷冻1小时左右。3、把朱古力放入器皿中，隔水融化后再添加无盐黄油一起拌和至黄油融化再添加碎花生搅拌均匀就可以了。4、取下冻好的汤圆，放入朱古力液中滚一圈，让汤圆全部都裹上朱古力，放冷藏室至外边的朱古力发硬就能够享受了。
二、汤圆吐司面包
原材料：面包粉200克，低筋粉50克，酵母菌3克，白砂糖40克，盐3克，婴儿奶粉10克，鸡蛋液25克，牛乳130克，无盐黄油25克，黑芝麻粉汤圆7个，黑芝麻粉适量【作法】：1、准备好原材料，把除无盐黄油外的原材料放入自动面包机中搓成光洁不粘手，硬软合适的面团。2、添加变软的无盐黄油后再次揉至拓展环节，面团能拖出比较薄的膜。3、把揉好的面团放温暖处发醇至2倍大，蘸小麦面粉戳洞不收缩不坍塌，松驰后匀分为7个小面剂。4、在面团发醇的情况下把黑芝麻粉汤圆煮开，浮上来后捞起来沥干水分。
5、取一个松驰好的小面剂，按扁后包进一个汤圆，用手掌收拢后捏住底端，一定要捏住。6、整个搞好后放入磨具中，放温暖处开展二次醒发。手指头轻按面团手按处不容易迅速回弹力且触感略微支撑力，二次发酵进行。7、把发醇好的吐司面包取下，上边上洒黑芝麻粉，放入加热好的电烤箱，中高层，上下火180度烤制15min上下，烤之后取下晾凉就可以了。
三、桂花酒酿小汤圆
【原材料】：米酒一碗，小汤圆250克，桂花树适量【作法】：1、准备好原材料，锅中倒进适量水，煮至底锅逐渐冒热气泡的情况下把小汤圆放入锅中，走红烧开后转中小火煮至小汤圆所有浮上来后捞起来，放入凉白开水中太凉。2、随后把小汤圆和米酒一起添加锅中，用汤勺渐渐地搅拌把米酒轻轻地搅划碎，烧开后就能够熄火了，歇火前依据自己喜爱加几颗枸杞子，起锅后，再在上边上洒些干桂花。
四、毛笋木耳肉汤圆
【原材料】：粘米粉300克，沸水140，生猪肉250克，毛笋1个，木耳20克，生抽酱油3勺，耗油1勺，米酒1勺，盐少量，糖适量【作法】：1、准备好原材料后先来做饺子馅，生猪肉清洗切碎，毛笋去壳后清洗干净切割成细砂，木耳事先泡开后清洗干净也剁碎一起放入肉沫中，把三样食物翻拌，添加1勺米酒，2勺生抽酱油，1勺香油和适量盐，糖，翻拌后加少量水时顺一个方向打上力。
2、300克粘米粉加分批添加140克沸水，搓成光洁不粘手的面团，把揉好的面团分为25克一个小包子皮。3、取一个小包子皮，揉成窝状后放入适量饺子馅，用手掌渐渐地收拢，捏住收边。4、锅中倒进适量水，微沸后放入包裹的汤圆，走红烧开后转中小火，煮至汤圆浮上来后再煮1min就可以了。
五、双色汤圆
【原材料】：水磨糯米粉300克，胡萝卜泥100克，红豆馅适量【作法】：1、冬瓜削皮后清洗干净，放不锈钢蒸锅煮熟，把蒸熟的冬瓜弄成胡萝卜泥。2、300克水磨糯米粉分成二份，一份搓成南瓜粉团，一份搓成白色粉团。3、把白色的粉团擀成薄厚均的，正方形的片状，南瓜粉团一样擀成正方形的片状后，叠在白色面皮上。
4、把面块从正中间割开，割开的2个面皮再重合下去，再一次割开后把这一叠起来的面皮切割成尺寸差不多的一小块。5、取一个一小块，按扁后放入适量的红豆馅，然后用手掌渐渐地收拢后捏住收边，一样的办法把所有的小包子皮搞好，码入盘里。6、取一锅，倒进适量水，煮至微沸，把搞好的汤圆放入锅中，走红烧开后转中小火，煮至汤圆浮上来，再煮1min就能够熄火了。
六、虎皮鹦鹉汤圆
【原材料】：粘米粉250克，胡萝卜泥85克，巧克力粉10克，生猪肉350克，茼蒿150克，盐适量，生抽酱油2勺，耗油1勺，糖少量，油适量【作法】：1、先提前准备饺子馅，茼蒿除掉根处和外边的枯黄，清洗干净后加少量盐拿手不断攥几回挤压水份后剁碎，生猪肉清洗剁碎末，把二种食物翻拌后添加米酒，生抽酱油，耗油，适量盐和糖翻拌后加适量水拌和至上力。
2、250克粘米粉分为3份，在其中一份添加85克胡萝卜泥搓成淡黄色面团，一份添加10克巧克力粉搓成咖啡色面团，一份搓成白色面团。3、把淡黄色面团匀称分为2分，把白色面团夹在中间，整成长方型状，用刀正反切，边沿不必断开，把长方形的面皮切割成W状。
4、咖啡色面团均分为小面剂，夹在W状的间隙正中间，收拢轻按实后把长方形的面团揉成环形，切割成尺寸差不多的面剂。5、取一个面剂，按扁再放上适量茼蒿饺子馅，用手掌收拢捏住收边后搓圆就能够。6、锅中倒进适量水，微沸后放入搞好的汤圆，走红烧开后转中小火，煮至汤圆浮上来就可以了。
花式汤圆步骤 花式汤圆的做法
1、食材：糯米粉100g、可可粉5g、紫薯馅适量；
2、准备好紫薯馅。
3、取50g的糯米粉，加适量的开水，和成团50克糯米粉加5克可可粉，加热水和成团。两种光滑的面团。
4、白面团分成约16克一份。按扁，包入紫薯馅。
5、取适量可可面团，分成六份，一份搓圆，其他五份搓条状。
6、抹点水，粘在包好的汤圆上。用牙签按一下，做2个猫爪。
7、最后放入开水锅中，煮到汤圆漂浮即可捞出。
8、注意事项：造型请随意。花瓣沾上去的时候要沾一点水，不然很容易脱落。
花式汤圆的做法，花式汤圆怎么做好吃，花式汤圆
用料
主料
糯米粉150克
辅料
盐
少许
糖
少许
水
适量
色素
几滴
豆沙馅
适量
五彩花式汤圆的做法
1.
糯米粉150克、豆沙馅适量、盐少许、糖少许、水适量、色素几滴
2.
糯米粉里加一点点盐拌匀
3.
水里面加适量的糖
4.
煮开水后一点点的加入糯米粉里面
5.
搅成絮状
6.
揉成面团
7.
分成5个团子，4个加入不同色素，揉成各种颜色的面团
8.
豆沙馅分成小圆子
9.
取一块面搓圆按扁
10.
包上豆沙馅搓圆
11.
另取不同颜色的一小块面团按扁用工具压出花型，放在包好馅的面团上，用工具在花瓣上压一下
12.
中间加一个圆形小面团，再压一下成花蕊
13.
同理可以做很多不同的花型
14.
做好之后煮锅放水中小火，水开下锅浮起煮熟，5分钟就熟了
五彩花式汤圆的家常做法大全怎么做好吃视
食材
糯米粉150g
精盐少许
白砂糖少许
水适量
色素适量
步骤
1
糯米粉150克
盐少许
糖少
水适量
色素几滴
2
糯米粉里加一点点盐拌匀
3
水里面加适量的糖
4
煮开水后一点点的加入糯米粉里面
5
搅成絮状
6
揉成面团
7
分成5个团子，4个加入不同色素，揉成各种颜色的面团
8
豆沙馅分成小圆子
9
取一块面搓圆按扁
10
包上豆沙馅搓圆
11
另取不同颜色的一小块面团按扁用工具压出花型，放在包好馅的面团上，用工具在花瓣上压一下。
12
中间加一个圆形小面团，再压一下成花蕊
13
同理可以做很多不同的花型，
14
做好之后煮锅放水中小火，水开下锅浮起煮熟，5分钟就熟了。
15
成品
小贴士
小英子心语：
1.
和面水的添加一定要注意，宁可少加，不够再添，也不要一次加够，越和越稀，深刻教训啊！谨记！
2.
色素要少放，煮过后颜色会变深，如果做得多建议使用蔬菜汁，这样比色素健康些。
3.
煮汤圆的水一定要多些，宽水煮汤青。火一定要中小火不可大火煮，大火会煮飞了啊。