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海鲜冷藏保鲜方法？
盐藏保鲜
盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度（一般讲微生物菌体的生长繁殖所需水分为50%以上），抑制微生物的繁殖和酶的活性，从而达到保鲜的目的。
盐藏保鲜方法 主要有干腌法、湿腌法和混合腌法。干腌法是利用固体食盐与鱼体析出的水分形成食盐溶液。对鱼体进行盐渍保鲜；湿腌法是将鱼体先放入盐仓，再加入预先配制好的过饱和食盐溶液进行盐渍保鲜；混合腌法是将干腌法和湿腌法有机结合运用。
我今天晚上买的海鲜，明天下午才到家，我该怎么保存啊？
1.新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒，铺上冰块，放入冰箱。虾和贝类可保鲜3～4天，鱼可保存5～7天。 2.鲜活贝类在冷藏室中(1～3摄氏度)可保持鲜活7～10天。 3.贝类、螃蟹和鱼可放入保鲜盒，在加水冷冻(约零下18摄氏度)，储存时间可达4~6个月。烹调需要解冻时，可放入冰箱冷藏室一夜或者用自来水冲洗。活海鲜的保鲜方法？
你想让它们活着还是只想让它们新鲜，如果只是让它们新鲜则很简单，买的时候顺便要点碎冰，把海鲜冰着拿回家放冰箱保鲜，一般不会坏。
如果想让海鲜一直活着，成本就大得多，必须用海水把他们养着，如果时间长的还要打氧，水温最好保持20度，养的密度还不许过大
海鲜一天卖不完怎么保存？
海鲜一天卖不完的话，建议用那个冰块的话冰冻，如果是活的那些虾或者是鱼之类的，就需要充氧气，氧气是不能断的。
如果是其他的话也可以放进冰箱里冷藏或者是冷冻都是可以的，预防我们卖不完的话，尽量一次性不要进太多。希望我的回答可以帮助到你。
本人想卖海鲜，但不知具体怎么做，怎么保鲜？
我供应海产品/贝类, 一般农贸市场卖海鲜的地方都有专用的保温箱，把海鲜和冰块一起装进去，用胶带密封好后能保鲜两三天。海鲜的保存方法各有不同，新鲜的和冰冻的不一样，鱼类、贝类也不一样，必须要区别保存;
海鲜寄快递怎么保持新鲜？
1、使用海沙分层保鲜，即放一层螃蟹撒一层湿海沙（或用海水浸湿的沙子）。
2、将麻袋片或蒲包用海水浸透，包装活蟹；三是最常用的冰鲜方法，一层蟹一层冰，可在冰上均匀地撒盐，当冰和盐融合在一起时，会降低冰的温度，比单纯使用冰的效果好，这种方法最适合长途运输。
3、在快递螃蟹的时候，最好在包装盒外层再套上一层塑料袋，更好保鲜的同时，还避免运输途中污染同仓其他货物。