鸡汤煨土豆白菜是一道美味又营养丰富的家常菜，我们将为大家介绍如何制作一道好吃的鸡汤煨土豆白菜。鸡肉、土豆、大白菜等食材备好。将鸡肉洗净，放入锅中加水煮沸，加入葱姜等调料，煮至鸡肉熟透，将土豆块放入煮好的鸡汤中，然后将大白菜放入鸡汤中。...
鸡汤煨土豆白菜是一道美味又营养丰富的家常菜，其做法简便，味道独特，深受广大食客的喜爱。下面，我们将为大家介绍如何制作一道好吃的鸡汤煨土豆白菜。
1. 准备食材：鸡肉、土豆、大白菜等食材备好。
2. 制作鸡汤：将鸡肉洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入葱姜等调料，煮至鸡肉熟透，取出备用。
3. 准备土豆和白菜：将土豆切成大小均匀的块，大白菜洗净切成宽约3-4厘米长的段，备好蒜末。
4. 煨炖鸡汤：将土豆块放入煮好的鸡汤中，焯水后捞出，待用。然后将大白菜放入鸡汤中，加盖焖煮10分钟左右，再加入土豆块和蒜末，再次焖煮5分钟。
5. 调味：加入适量的盐、胡椒面和鸡精，根据个人口味再适当加水煮开5分钟即可。最后，撒上少许香菜，即可出锅。
鸡汤煨土豆白菜做法简单，而且食材搭配合理，味道美味，非常适合家庭食用。制作过程中，一定要注意火候的把握，以保证食材的口感。喜欢这道菜的朋友可以尝试着在制作的时候加入自己的创意，让这道家常菜更加美味。