一、去头、去内脏首先将鲜冻墨鱼从冰箱取出，二、清理外层将去头去内脏后的鲜冻墨鱼放入清水中浸泡5分钟，然后再将鲜冻墨鱼取出，三、切割将处理干净、刮洗干净的鲜冻墨鱼切成想要的大小块。四、煮熟将鲜冻墨鱼放入开水中煮3-5分钟。...
鲜冻墨鱼是一种常见的海产品，但是在处理过程中容易出现味道刺鼻、污渍难清洗等问题。本文将为大家介绍鲜冻墨鱼处理的详细步骤，让您轻松解决处理过程中的烦恼。
一、去头、去内脏
首先将鲜冻墨鱼从冰箱取出，解冻后用刀把头部切下，然后将鱼身挤压，将内脏、乌墨等物质挤出。
二、清理外层
将去头去内脏后的鲜冻墨鱼放入清水中浸泡5分钟，这样可以使表层的污渍和细小的沙粒漂浮出来，然后再将鲜冻墨鱼取出，用刀背或者牙刷轻刮或刷洗表层，清洗干净。
三、切割
将处理干净、刮洗干净的鲜冻墨鱼切成想要的大小块。
四、煮熟
将鲜冻墨鱼放入开水中煮3-5分钟，撇去浮沫，待水再次煮沸后再煮2-3分钟即可捞出。
五、食用
将煮熟的鲜冻墨鱼取出，可以加入各种调料和配菜一起食用。
鲜冻墨鱼是一道美味可口的海产品，但是在处理过程中会遇到一些难题。本文介绍了详细的鲜冻墨鱼处理步骤，包括去头去内脏、清理外层、切割、煮熟和食用。希望这篇文章能够帮助您处理鲜冻墨鱼时更加得心应手，享受美食的乐趣。