马鲛鱼买多了怎么存放

马鲛鱼是一种美味可口的鱼类，但有时我们会因为不小心买多了而不知道如何存放。本文将从多个方面介绍如何正确存放马鲛鱼，让您尽情享受美食。

1. 食材的处理

在存放之前，我们需要先对马鲛鱼进行处理。首先要清洗干净，并且用厨房纸擦干，以确保表面的水份被吸干，这样可以防止在存放过程中产生细菌及腐败。

2. 冷冻保存

如果买多了马鲛鱼，最好的方法是冷冻保存。将鱼肉放入塑料袋里，将空气挤出来后将其密封，即可放入冰箱冷冻室中保存。一般来说，马鲛鱼可以在零下18℃的环境下保存3个月，但是在取出后必须要彻底解冻才能食用。

3. 腌制保存

除了冷冻保存外，马鲛鱼也可以通过腌制的方式来保存。在鱼身上切入几刀后，撒上盐巴和其他调味品，然后腌制一段时间。腌好的马鲛鱼可以放入密封袋或盒子中保鲜，最好在冰箱中储存，这样可以延长保存时间。

4. 烹饪储存

如果您还有剩余的已经煮熟或烤好的马鲛鱼，也可以将其冷藏或冷冻保存。未吃完的熟食，应该在两小时内放入冰箱冷藏室中保存，而且要确保密封。如果需要更长时间的保存，就要用冰箱冷冻室进行保存。

无论您使用哪种方法来保存马鲛鱼，都要确保卫生干净，避免细菌滋生。正确的保存方式不仅能延长鱼肉的保鲜期，更能让我们在食用时品尝到最美味的口感。