教您如何快速安全地去掉青皮核桃的硬壳，水开后把青皮核桃放进去，马上放到冷水中浸泡1~2分钟。轻轻一转就可以把硬壳剖开了。这种方法操作简单方便，二、用微波炉去壳将青皮核桃放入微波炉内，即可用手轻松将硬皮去掉。...
青皮核桃是一种营养丰富的坚果，但是其硬壳十分难去，容易刀口，给榨汁、烹调带来困扰。本文将向您介绍几种方法，教您如何快速安全地去掉青皮核桃的硬壳，轻松解决烦恼。
一、用开水烫法去壳
首先煮一锅开水，水开后把青皮核桃放进去，烫上几分钟后捞出，马上放到冷水中浸泡1~2分钟。然后用手捏住核桃一端，另一端用刀切口，轻轻一转就可以把硬壳剖开了。
优点：这种方法操作简单方便，不需要什么特殊工具，快速高效。
二、用微波炉去壳
将青皮核桃放入微波炉内，加热2~3分钟，将核桃取出，稍稍放凉，即可用手轻松将硬皮去掉。
优点：速度快，也不需要什么特殊工具，适合比较急迫的情况。
三、用橡胶锤去壳
准备一个橡胶锤或橡皮榔头，将青皮核桃固定在平面上，用橡胶锤轻轻敲击壳的四周，稍微用力即可。
优点：不需要用刀具，安全，而且能保持坚果完整。
青皮核桃去壳是一件费时费力的事情，但使用上述这些方法可以大大方便我们的烹饪和食用。通过本文的介绍，相信您以后会更加轻松地享受到这种美味、营养丰富的坚果。