下面我将介绍如何炒出色香味俱佳的茴香拌黄豆，1.准备材料茴香、黄豆、姜蒜、盐、生抽、植物油。2.烹饪步骤（1）将黄豆洗净后加水煮熟，放入姜蒜末煸炒出香味。再加入煮熟的黄豆一同翻炒均匀。（5）加入适量盐和生抽翻炒均匀即可出锅装盘。...
茴香拌黄豆是一道清爽美味的家常菜，既可以作为主食搭配米饭或馒头，也可以当做小菜配合其他家常菜一起享用。下面我将介绍如何炒出色香味俱佳的茴香拌黄豆，让您在家也能轻松地品尝到这道美食。
1. 准备材料
茴香、黄豆、姜蒜、盐、生抽、植物油。
2. 烹饪步骤
（1）将黄豆洗净后加水煮熟，稍微焯水备用。
（2）将茴香去蒂洗净后切成小段，姜蒜切末备用。
（3）锅中倒入适量的植物油，放入姜蒜末煸炒出香味。
（4）加入茴香翻炒约1分钟，再加入煮熟的黄豆一同翻炒均匀。
（5）加入适量盐和生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
3. 厨师Tips
（1）黄豆需提前浸泡4-6小时，以便更快地煮熟。
（2）翻炒茴香时注意火候，不宜过火，避免影响口感和营养价值。
茴香拌黄豆是一道美味清爽的家常菜，烹饪方法简单易学，适合在家自己下厨。通过本文介绍的步骤，您可以轻松地炒出口感鲜美、色香味俱佳的茴香拌黄豆，丰富家人的餐桌。