红薯小米粥怎么吃好

红薯和小米是我们家常菜里常见的主食，不过你们是否也想过把它们两者结合在一起呢？红薯小米粥可是一道既美味又健康的食品，今天就让我们一起来看看如何吃得好。

一、原料介绍

红薯和小米是红薯小米粥的主要原料，其中红薯富含多种营养元素，包括淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素C、β胡萝卜素、铁、钙等；小米则是一种富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1等营养成分的健康谷物。同时，还可以根据个人口味添加适量的糖和牛奶。

二、制作方法

1.将小米提前浸泡1-2小时；

2.将红薯切成小块，放入锅中，加水煮开；

3.待水滚后，将小米加入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟左右；

4.在接近成品前加入糖和牛奶，搅拌均匀即可。

三、食用方法

红薯小米粥既可以当早餐，也可以作为下午茶或者夜宵。营养丰富的一碗红薯小米粥不仅可以提供身体所需的营养，还具有滋阴润燥、健胃消食、益气养血等功效。

红薯小米粥是一种美味健康的食品，其中红薯和小米都是非常有营养的原料。在制作的过程中，可以根据个人口味添加适量的糖和牛奶。食用时既可以当早餐，也可以作为下午茶或夜宵。