本文将为大家介绍制作玉米猪肉扁食的详细步骤及制作工具，一、准备制作工具及材料在制作玉米猪肉扁食之前，二、制作步骤1.将猪肉切成小块，加入盐、料酒、姜末和生抽搅拌均匀，将玉米粒挖下来，加入鸡精、生抽、香葱末、姜末和少量的盐。...
猪肉和玉米是两种常见的食材，它们之间的搭配可以制作出美味的扁食。接下来，本文将为大家介绍制作玉米猪肉扁食的详细步骤及制作工具，让您轻松掌握制作技巧，享受美食的乐趣。
一、准备制作工具及材料
在制作玉米猪肉扁食之前，需要准备如下的工具及材料：
主料：玉米和猪肉；
辅料：香葱，姜末，盐，鸡精，生抽，料酒；
制作工具：砧板，刀，碗，勺子，饺子皮。
二、制作步骤
1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、姜末和生抽搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 把玉米削去表面的青色皮层，再用刀沿着玉米棒下切，将玉米粒挖下来，放入碗中备用。
3. 取一小碗，加入鸡精、生抽、香葱末、姜末和少量的盐，搅拌均匀制作成调料酱汁备用。
4. 烧开水，并将玉米粒放入沸水中煮熟，捞出控水备用。
5. 锅中倒入适量油，烧至六成热，将腌好的猪肉放入锅中煎炒至断生。
6. 将煎好的猪肉和煮熟的玉米粒混合在一起，加入调料酱汁，充分搅拌均匀。
7. 取一个饺子皮，中间放入适量的馅料，然后往两边对折，捏住两端，按照喜爱的形状制作出扁食。
三、
制作美味的玉米猪肉扁食是一件简单而又非常有趣的事情。准备好所需材料和制作工具，就可以通过以上的步骤轻松地制作出美味的玉米猪肉扁食。它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐和朋友聚会。