下面就来介绍一下如何在烤箱中制作美味的牛肉串吧！首先需要准备好新鲜的牛肉、洋葱、彩椒等配料。同时还需要调料包括盐、黑胡椒、孜然粉、生抽、料酒等。二、切割处理将准备好的牛肉切成大小相同的小块，在锅中焯水至变色。...
牛肉串是夏天烧烤时的经典美食之一，但是在家里没有烤炉的情况下该怎么办？其实只要有烤箱，同样可以在家享受美味的牛肉串。下面就来介绍一下如何在烤箱中制作美味的牛肉串吧！
一、准备材料
要制作美味的牛肉串，首先需要准备好新鲜的牛肉、洋葱、彩椒等配料。同时还需要调料包括盐、黑胡椒、孜然粉、生抽、料酒等。
二、切割处理
将准备好的牛肉切成大小相同的小块，在锅中焯水至变色，捞起晾凉。将洋葱和彩椒也切成相同大小的小块备用。
三、调味腌制
将准备好的肉块放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒、孜然粉、生抽、料酒等调味料，搅拌均匀后腌制20分钟左右。
四、串烤过程
将腌制好的肉块和切好的洋葱、彩椒交替穿在烤串上。将烤串放入已预热到200摄氏度的烤箱中，烤制10-15分钟左右，期间需要不时翻面以均匀受热。
五、出锅装盘
烤好的牛肉串颜色金黄，香气四溢。取出放置2-3分钟后，即可装盘享用。
通过以上步骤和技巧，我们可以在家中使用烤箱，做出美味的牛肉串。切忌烤制时间过长或温度过高，以免将牛肉烤焦影响口感。希望大家在家中也能轻松制作出美味的烤串哦！