炸黄瓜玉米淀粉怎么用

炸黄瓜玉米淀粉是一道美食，它不仅外酥内软，口感极佳，而且制作过程非常简单。今天就让我们一起来了解一下如何制作这道美味佳肴吧。

一、准备材料

制作炸黄瓜玉米淀粉所需要的材料非常简单，只需要准备新鲜的黄瓜、玉米淀粉、盐和油即可。

二、制作过程

1. 首先将黄瓜洗净，切成长度约为5厘米的小段。

2. 将黄瓜放入碗中，加入一茶匙盐，轻轻搅拌均匀，静置5分钟，用清水冲洗干净并沥干水分。

3. 取一个干净的碗，倒入适量的玉米淀粉，并将黄瓜均匀地裹上一层。

4. 将锅中倒入适量的油，烧至7成热，将裹好玉米淀粉的黄瓜放入油锅中炸至金黄色，捞出后沥干油分。

5. 最后，可以根据个人口味加入适量的盐和调味料，即可享用美食。

三、小贴士

制作炸黄瓜玉米淀粉时，可以在玉米淀粉中加入少量的面粉，这样做出来的黄瓜更加酥脆。另外，在加入盐的时候一定要注意掌握好分量，过多过少都会影响口感。

炸黄瓜玉米淀粉是一道简单易学的美食，材料也非常简单。掌握好制作技巧后，即可轻松制作出一道外酥内软、美味可口的佳肴。