新鲜黄豆米肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，本文将介绍新鲜黄豆米肉汤的烹制方法，新鲜黄豆200克、糯米100克、瘦肉丝50克、姜片3片、葱花适量、盐适量、清水适量。2.准备工作将黄豆和糯米淘洗干净后。...
新鲜黄豆米肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段人群食用。本文将介绍新鲜黄豆米肉汤的烹制方法，希望读者可以从中获得一些有用的烹饪技巧，让家里的人都能品尝到美味的汤品。
1. 准备原材料
首先，我们需要准备好以下原材料：新鲜黄豆200克、糯米100克、瘦肉丝50克、姜片3片、葱花适量、盐适量、清水适量。
2. 准备工作
将黄豆和糯米淘洗干净后，放入锅中，加入足量的清水浸泡30分钟，让其自然膨胀。将瘦肉丝焯水去腥，捞出备用。
3. 烹制过程
将事先泡制好的黄豆、糯米倒入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮40分钟左右，待黄豆、糯米煮烂软糯。
4. 加入瘦肉
将焯水好的瘦肉丝加入锅中，同黄豆、糯米一起炖煮20分钟左右，待汤汁浓稠，肉烂即可。
5. 调味
最后，根据个人口味加入适量盐和葱花调味即可。
新鲜黄豆米肉汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，烹制方法简单易懂。大家可以根据自己的口味加入一些配料，如胡萝卜、玉米等，增添一些颜色和口感。希望大家可以尝试烹制这道汤品，让家人们都能体验到温馨的味道。