烤鱼豆腐是一道非常适合使用小烤箱的菜品，一、准备食材和工具首先要准备好鱼豆腐、葱姜蒜、盐、味精、料酒、生抽、油等调料，二、处理食材将鱼豆腐切成1.5cm左右的薄片，将葱姜蒜末、盐、味精、料酒、生抽、油放入碗中。...
小烤箱是一种非常实用的厨房电器，除了可以烤面包、蛋糕等甜点之外，还可以烤很多美味的菜肴。其中，烤鱼豆腐是一道非常适合使用小烤箱的菜品，不仅健康美味，而且简单易做。接下来，本文将为您详细介绍如何使用小烤箱来制作美味的鱼豆腐。
一、准备食材和工具
首先要准备好鱼豆腐、葱姜蒜、盐、味精、料酒、生抽、油等调料，另外还需要小烤箱、烤盘、刀具、剪刀等常规厨房工具。
二、处理食材
将鱼豆腐切成1.5cm左右的薄片，葱姜蒜切成末备用。
三、调制腌料
取一个碗，将葱姜蒜末、盐、味精、料酒、生抽、油放入碗中，调匀成腌料。
四、腌制鱼豆腐
将切好的鱼豆腐片放入碗中，用手将腌料均匀地涂抹在薄片上，然后用剪刀将片子剪成均匀的形状，腌渍15分钟左右。
五、烤制鱼豆腐
将腌好的鱼豆腐片放入烤盘中，将小烤箱预热至170℃左右，然后放入烤盘烤制15分钟左右，直到表面微黄色即可取出。
六、装盘
将烤好的鱼豆腐片装入盘中，淋上香菜末等配料即可。
小烤箱是一种非常实用的厨房电器，可以制作很多美味的菜肴。本文详细介绍了如何用小烤箱来制作美味的鱼豆腐，只需准备好食材和工具，处理好食材并用腌料腌制，然后放入小烤箱中烤制即可。这道鱼豆腐不仅健康美味，而且制作过程简单易行，值得一试。