此款面食的特点在于酥脆的面饼和口感细腻的意面相结合，1.准备材料-意面-奶酪（切成小块）-面粉-鸡蛋-蒜泥-香草-橄榄油2.烹饪步骤（1）将意面煮至常规时间后捞出备用。在其中加入2个蛋黄、面粉、蒜泥、香草和奶酪。...
奶酪陷阱意面是一道美味又简单的意大利面食品。此款面食的特点在于酥脆的面饼和口感细腻的意面相结合，加上丰富的奶酪提味，让人一吃就爱上。下面我们将为大家介绍制作过程及步骤。
1.准备材料
意面
奶酪（切成小块）
面粉
鸡蛋
蒜泥
香草
橄榄油
2.烹饪步骤
（1）将意面煮至常规时间后捞出备用。
（2）取一碗，在其中加入2个蛋黄、面粉、蒜泥、香草和奶酪，用筷子搅拌至混合均匀。
（3）将蛋白打发至硬性状态，并加入到碗中的混合物中。
（4）在平底锅中倒入橄榄油，热锅后将混合物倒入锅中，摊成厚度约1厘米的饼形并烤至金黄色。
（5）将意面铺在酥脆的饼上，轻轻搓揉以使其充分混合。
3.享用
将点缀的青草叶放入碗中，倒入奶酪陷阱意面，搭配美味的红酒、小龙虾、绿色沙拉等佐餐。
奶酪陷阱意面是一道简单又美味的意大利面食品。制作方法简单，仅需准备意面、奶酪、蛋黄、面粉、蒜泥、香草和橄榄油等材料。将意面煮熟后，在混合物中加入蛋白后烤至金黄色，最后铺上意面即可享用。