清明节扫墓回来做什么菜（清明节扫墓后禁忌）

清明节是中国传统的祭祀节日，人们在这一天会扫墓祭祖，表达对逝去亲人的思念之情。而回家后，也会准备一些美食来款待亲友，缅怀故人。本文将为大家介绍清明节扫墓回来做什么菜。

1. 清明粥

清明节时节，气温逐渐升高，适宜吃些清爽的食物。清明粥是一道营养丰富、口感清淡的汤粥，可用糯米、小米等材料制作，搭配花生、莲子、桂圆等食材，既能滋补身体，又能消暑解渴，是清明节必不可少的一道菜肴。

2. 蒸五色饺子

蒸五色饺子是一道传统的清明节菜肴，由于五色饺子的形状和颜色都十分好看，因此也有“五彩斑斓”的美称。五色饺子的馅料可以根据自己的口味选择，如猪肉、韭菜、虾仁等，口感鲜美，营养丰富。

3. 糯米鸡

糯米鸡是一道以糯米为主料，再加上鸡肉、香菇、笋等食材制作而成的传统美食。糯米鸡外观金黄鲜亮，口感软糯，香气四溢，是清明节时节的传统美食之一。除了口感好，糯米鸡还寓意着家庭团圆和幸福安康。

4. 清明果

清明果又称为青团子，是一种以糯米粉为主料，再加上豆沙、芝麻、红枣等食材制作而成的甜点。清明果的外观呈现出青绿色，口感软糯，甜度适中，是清明节时节必不可少的传统美食。

清明节是一个重要的传统节日，在扫墓祭祖之后，回家准备一些美食来招待亲友，也是对逝去亲人的一种缅怀。清明节扫墓回来做什么菜呢？清明粥、蒸五色饺子、糯米鸡、清明果等都是传统的美食之选，不仅口感好，还有着深厚的文化内涵。