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伯爵汽配轮胎批发执照

2021年已经临近结束我们有太多的理由为度过今年而举杯于是整理了这份广州酒吧名单有各种风格的鸡尾酒吧威士忌吧还有比较小众的自然酒吧绝对能为2021年划上一个圆满句号在熙熙攘攘的兴盛路酒吧街上,有一家中式老西关风格的鸡尾酒威士忌吧——莲城LotusLounge。彷如一座老西关博物馆——百年趟栊门、手工烧制的满洲窗、大莲花吊灯、墙上的红灯...

伯爵汽配轮胎批发执照,广州酒吧街在哪里?

网上转发的,我是广州人,80%都去过,值得推荐。

不知不觉,2021年已经临近结束

我们有太多的理由为度过今年而举杯

于是整理了这份广州酒吧名单

有各种风格的鸡尾酒吧威士忌吧

还有比较小众的自然酒吧

绝对能为2021年划上一个圆满句号

在熙熙攘攘的兴盛路酒吧街上,有一家中式老西关风格的鸡尾酒威士忌吧——莲城Lotus Lounge。

二楼别有洞天,彷如一座老西关博物馆——百年趟栊门、手工烧制的满洲窗、大莲花吊灯、墙上的红灯笼工笔画……

酒单上每款鸡尾酒都很有寓意,比如最受欢迎的「Crazy Rich Cantonese」,单看名字就已经引起酒客的兴趣。

除了固定的酒单之外,店里不时还会有客座调酒师坐镇,带来充满个人风格的特色主题酒单,拓展酒客对于鸡尾酒的想象。

*调酒师JK

坐落在杨箕大街的Evening Standard,门面装修十分低调,灰黑色调的工业风简洁大气。

室内空间极高挑,运用大片的暖调霓虹灯光,摩登、复古,且极具美感。

Evening Standard主打以各式金酒为基酒的鸡尾酒,有各种稀奇古怪的金酒——

大红袍风味或者桂花乌龙味只能算有点小特别,甚至还有加入蚂蚁的……

像这款「Earl Grey Milk Punch」,基酒是伯爵茶金酒。

入口时有明显的佛手柑清香,尔后以芒果为代表的的浓烈热带水果风情慢慢析出,很有意思。

「天吧Tian Bar」坐落于IFC99层,是四季酒店打造的人气酒吧。

这里的吧台由蓝紫色的天然水晶以及玛瑙石切片制成,在夜幕降临后,会散发出闪闪星光。

与窗台边整齐摆放的各式基酒互相呼应,更与窗外无垠天际浑然一体,尽显设计美感。

更闪耀的是这里的出品,凝聚着「明星调酒师」Antonio的无限创意。

他擅长用离心、蒸馏、低温慢煮的处理手法玩转各种基酒,由此研发出各款鸡尾酒。

*调酒师Antonio

调酒之余,Antonio会热情地和酒客分享自己创作鸡尾酒的思路,让人充分感受到鸡尾酒的魅力。

*窗边观景位可以眺望广州塔尖,很抢手,最好提前2天预定

在大沙头的BARISING,主理人Ben魔性的咧嘴大笑总能让客人瞬间放松下来。

*主理人Ben

这里年谱鸡尾酒绝对别错过,这是Ben的首创,放眼全广州、乃至全国,应该都是独一家。

他花了2年多时间,翻阅150本年份久远的鸡尾酒书,从中「复活」出的多款鸡尾酒,时间涵盖1600年到2005年。

比如其中的这款「丛林鸟(Jungle Bird)」,便是在1970年创于马来西亚的「国家鸡尾酒」。

*「丛林鸟(Jungle Bird):蔗园三星朗姆酒、金巴利、新鲜菠萝汁、单一糖浆

钟情威士忌的人,就没有不知道高地的。

这家威士忌酒吧坐落在繁华的天河区,极富格调,特别是私密性极强的包厢,强烈的反差让人很容易就放松下来。

最出名的自然是大厅那面巨大的威士忌墙,收藏了来自苏格兰、日本、台湾等多个地区的164种威士忌。

九点半的时候还会有乐队演出,一般是爵士乐,和威士忌是绝配。

从广州文华东方酒店二楼的电梯出来,在雪茄和威士忌展柜的指引下,一步步走过幽静的长廊,尽头便是「犹抱琵琶半遮面」的 The Loft。

偏暖色的灯光,搭配深色木质家具和慵懒的爵士乐环绕,整个酒吧都散发着一种深沉又悠然的质感。

感觉就像回到欧洲老电影的侦探家里一样,无比放松。

酒柜上的每一支威士忌,都明确标记着它的品牌、产地、年份,珍藏版本的甚至还有批次和编号。

*BDC格兰花格1990单桶#5124,全球限量610支的

如果觉得斋喝威士忌不过瘾,可以像英剧里的威士忌老饕一样,来一根雪茄助兴,享受两者的绝配享受。

出于对电影《了不起的盖茨比》的深爱,学艺术的Gatsby在珠江新城复刻了一家电影风格的威士忌吧「晟」。

无数处装潢上的细节都在诉说着这种热爱,LOGO根据盖茨比豪宅上的符号设计。

左边是头顶皇冠的雄狮,代表着一定程度的荣耀,右边是不存在的独角兽,象征着正在寻找的光芒和希望。

店内有电影同名的鸡尾酒「了不起的盖茨比」,以他喜欢的威士忌做基酒,搭配雪莉酒和接骨木花利口酒,再用绿豆寇和绿胡椒带出辛辣。

初入口时气味焦香、微微苦涩,接着从喉咙散发出圆润明亮的草木香气,余韵还带着丝丝回甘。

主理人Gatsby说:「饮尽这杯酒,仿佛电影回放般走完了盖茨比的一生。」

区别于传统威士忌吧,轴不走寻常绅士风,坚持潮流路线,还将保时捷的汽配等元素融入到酒吧的装潢和酒单上。

它的威士忌种类很多,占据酒单一半,还贴心地根据产区进行整理——

从高地、低地、坎贝尔、艾雷岛等苏格兰威士忌,到响、白州、山崎等日本人气威士忌都十分齐全。

除此之外,也有特别点题的特调鸡尾酒。

加入了六款基酒的「转子发动机」是个中代表,调制过程中会采用点燃的方式,降低混合酒液中酒精浓度。

只余或聚或散的复合酒香,让人越喝越勾魂,就如马力十足的转子发动机一样,根本停不下来。

Shapeless采用的是今年很流行的「日咖夜酒」模式。

白天时分,室内区域透过落地玻璃自然采光,空间与唐宁书店互通,经常有书店的客人到店里享受咖啡和阅读。

夜幕降临,店内的音乐和灯光就会发生转变,从「日咖」模式完全切换为「夜酒」模式。

店内的每一款特调,都拥有自己的故事。

它们被制作成精美的卡片,引导着客人的味蕾更好地去感受饮品。

特调「木船」,是一款描绘电影作品和文学书本里场景的酒。

海洋是无尽的,主人公漂泊在一艘木船上,闭着眼睛,只嗅到老木和海水混合的复杂气味。

这一杯酒的装饰泡泡,在破裂的瞬间,散发着烟熏而古老的气味,加上荷氏金酒带来的麦香和苦味的主调,让人迷醉而沉溺。

*特调「木船」

一栋四层歌剧院式的建筑,隐藏在琶醍旁这个巨型玻璃酒桶之中。

这就是JZClub,一家爵士乐酒吧,有着广州最好的爵士乐。每一周这里都会安排6-8支不同乐队的演出,满足观众对舞台的新鲜感。

二楼是最有氛围的,因为舞台区域也在这一层,常有人在音乐的感染下摇摆起舞。

即兴是爵士乐的精髓,因此每一次现场演出都是独一无二的。

在这里喝酒的每一个夜晚也是,绝不会与过去以及未来的任何一个夜晚雷同。

从西班牙马德里远道而来的CASA Corona,集靓酒美食文化艺术为一体。

由开放式厨房区、半露天及户外沙发椅区、环形吧台区、DJ舞台区组成。

无论落座哪里,宽阔的视野都能将天台落日霞光收藏在眼眸。

谈及科罗娜,很多人会想到配青柠的经典喝法,但在这里还有它的特调喝法,比如这款灵感来自日落的「Corona Sunset」。

富有创意地在科罗娜基酒中加入菠萝朗姆酒和百香果,用热带水果吊起科罗娜的淡淡麦芽香气。

非常适合搭配这里的墨西哥美食——炸生蚝墨西哥塔可,油炸过的生蚝鲜美依旧,暖胃又饱肚,有种让人欲罢不能的魅力。

外观神似深夜居酒屋的「暖庐」,是广州第一家自然酒酒吧。

所谓自然酒,就是「纯天然无添加」酿造的葡萄酒,即发酵时不添加酵母,也不使用添加剂,风味非常有个性。

这个20平方的空间里,珍藏着接近50款自然酒,都是由主理人Warm从世界各地搜罗来的珍品,产区多元,涵盖了欧美传统产区到亚洲新兴产区。

值得一提的是这里的「橙酒」,它的原料与橙子并无关联,而是因酒体颜色呈橙黄而得名。

*自然酒「橙酒」

花果香稍淡,发酵气息更浓,风味极复杂,有浓烈的酸,以及氧化而成的奶油与果仁的香气,再加上腐乳与螺蛳粉的味道。

初品会有些喝不惯,但这恰恰是爱好者们最着迷的地方。

撰文:好久没去酒吧的编辑部

编辑:火眼金睛的Delyn

摄影:Santo&Nickel

设计:健健康康好身体的郭颖

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