惠州面塑的代表作品 怎样使面塑不裂

惠州面塑的代表作品，怎样使面塑不裂？

面塑不裂的方法：1、加入丙三醇，丙三醇是液体的甘油，可以起到防裂的作用。2、调整麦芽糖（或者蜂蜜）与食用甘油的比例，也可以防止面团干裂。3、制好的面塑作品存放时容易出现干裂或生虫长毛，可以加入精盐或香油，以增加面团筋力，使面团不开裂绽口。

制作好的面塑关键在于两点，第一要配制好面塑的面团，第二要有巧妙的制作手法。面团配制不好，做好的面塑作品会在短期内开裂甚至发霉。缺乏巧妙的制作手法，就算有好的面团也做不出好的作品。

面塑的制作方法：

原料：

面粉500克、糯米粉350克、丙三醇、苯钾酸钠各100克、双乙酸钠3克、蜂蜜100克、鸡蛋清少许。

制作方法：

1、将面粉、糯米粉、丙三醇、苯钾酸钠、双乙酸钠倒在一起搅拌均匀。加入沸水，和成面团后再加入蜂蜜。

2、用保鲜膜密封（饧发，同时防止水分蒸发），放置5小时左右，让各种原料充分混合。

3、然后将面团放入保鲜袋中，封口后压成饼状。上蒸锅蒸45分钟后取出揉开，加入鸡蛋清醒24小时。

4、接着，将醒好的面团放入真空器内，在真空状态下醒24小时，醒好的面团就可以制作面塑了。

5、制作常规面塑制品：将醒好的面团根据作品的需要加入所需的各种广告色，塑成人物肖像、花、鸟、鱼、虫、自然景观等面塑制品。阴干后放入防水液内，浸泡一秒钟后晾干。

6、制作仿玉面塑制品：将醒好的面团加入少许浅绿色的广告色，塑成人物肖像、花、鸟、鱼、虫、自然景观等面塑制品。阴干后放入防水液内，浸泡一秒钟后晾干，晾干后喷上丙烯光油漆即可。采用本制作工艺可以使其作品具有防水、防潮、牢固不裂、美观、透明度好的特点。

面塑：俗称面人，是我国传统民间工艺的一种。面塑作品以面粉为主要原料，加入各种颜料调和均匀后，通过巧妙的手法捏制成各种人物、动物、花鸟等。作品具有造型逼真、色彩艳丽、不易裂口和变形的特点。面塑工艺品是对传统面塑手工制作工艺品的延伸和拓展，目的是为弘扬我国的民间面塑艺术魅力，使其成为高贵华丽的具有观赏价值的艺术珍品，使其更具艺术价值和收藏价值。

你如何看待面塑这个文化？

面塑造型生动，情趣悦人，五彩缤纷，鲜丽明快，线与面、点与块、塑与画、拙与巧的结合与对比，形成强烈感人的艺术效果，为民间艺术增添了色彩。!现在传承方面不是很普及，但是这门民间艺术还没有失传危险，随着辅料的增加现代面塑显的更精彩了!逐步的市场化会让传承变的很乐观。

石湾公仔有哪些国家级大师？

中国工艺美术大师：刘传、庄稼、刘泽棉、廖洪标、梅文鼎、黄松坚、曾良、潘柏林

中国陶瓷艺术大师:刘炳、霍家荣、潘柏林、钟汝荣、黄志伟、潘汾淋、封伟民、庞文忠、霍冠华

面塑作品怎么传神？

面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，即以面粉为主料，调成不同的色彩，经捏面艺人之手捏搓揉掀和简单工具的点切刻划，塑造出各种栩栩如生的形象。

浙江面塑代表人物？

方晔是来自浙江金华金东区塘雅镇的一位面塑手艺人，他所从事的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。现如今面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产走入了艺术殿堂，然而会做面塑的手艺人却是越来越少，一个小小的面塑人儿不知不觉竟承载了一代人的回忆……

面塑，也叫捏泥人儿。它是用面粉、糯米粉等原料制作各种人物或动物形象的传统民俗艺术，是在中国民间做面花食品的基础上发展起来的。

面塑虽说是个细致的手艺活儿，可通常都是男人在做。方晔告诉我们，以前，为了营生，许多男人，都会挑着箱子上街做面塑，风吹日晒，真可谓“只为谋生故，含泪走四方”。可从上世纪90年代开始，这门生计越来越少人问津。

面塑入门？

面塑配方对初学者颇有神秘感，因为很多面塑师傅不轻易外传。今天推荐几个比较常用的面塑配方，送给打算学习面塑的朋友作为参考。

面塑基础配方：

面粉250克，糯米粉50克，食盐25克，防腐剂15克，甘油25克，开水300克。

制作方法：

1、将上述所有原料放在盆中，拌匀，均匀地淋入开水浇烫，边浇烫边用筷子不停地搅拌。

2、浇烫结束后，趁热用手揉匀，再放入烧开的蒸锅里蒸45分钟左右，把原料蒸熟。

3、取出蒸好的原料揉匀，放凉，再用保鲜膜包裹起来，至少醒面七天以上，醒好以后根据需要添加色素就可以使用了。

面塑作品

王燕老师的面塑配方：

面粉250克，精盐10克，蜂蜜10克，防腐剂20克，糯米粉60克。

制作方法：

1、先将面粉盛入瓷盆内，用事先备好的开水把防腐剂冲开，然后倒入面粉中搅拌，同时加入精盐和蜂蜜搅拌均匀。

2、用手在盆内搓揉，直到感觉面粉很润为止，把它分成小馒头大小的若干小份，放入蒸锅内蒸20到30分钟。

3、拿出蒸好的小面团再次揉搓均匀，用保鲜膜包裹起来或放入密封的小塑料盒中装好就行了。

我自家使用的面塑配方：

高筋面粉150克，糯米粉100克（如果你感觉加100克糯米粉太粘就加70克），防腐剂20克，蜂蜜10克，甘油70克，盐10克。

制作方法：

1、先把蜂蜜放在小碗里，加一点点开水将蜂蜜化开，然后再把蜂蜜水和其它所有原料一起倒入盆中，加适量凉水搅拌均匀。

2、凉水的用量以能用筷子能把整块面挑起来，但是又有往下流的程度为最佳，不能太干或太稀，搅拌均匀以后静置8小时以上。

3、静置结束后再次充分搅拌均匀，用保鲜袋装好，上蒸笼蒸30到40分钟后再取出来，用多层保鲜袋或普通塑料袋密封起来，放在常温下保存就可以了。

朋友改良过的面塑配方：

面粉250克，糯米粉100克，盐30克，防腐剂30克，开水适量，蜂蜜25克，甘油25克。

做法步骤：

1、将面粉、糯米粉、盐和防腐剂掺匀，再淋入适量开水搅拌均匀，放入蒸锅里蒸40分钟左右。

2、取出蒸好的原料，加蜂蜜和甘油揉匀就行了。

面塑配方中各种原料的作用——

小麦面粉是面塑配方中的基料，其它的原料都属于副料。副料其实是面塑配方的最重要部分，它们可以防止面塑作品干裂绽口或霉变，同时也起到让面塑原料容易塑造成形的作用。

1、增塑剂：面塑配方中的增塑剂就是水，水能改变面粉的形态，增加面粉的可塑性。另外，在面塑配方中通常会加入适量糯米粉，这也是为了改变面粉的可塑性。糯米粉的性质粘糯可以增加面团的粘度，此外就是加入糯米粉的面团“见风硬”，在捏塑过程中能很快变硬，增加面团骨力，保证了作品不容易变形。

2、保湿剂：保湿剂能防止面团中水分流失过快，防止作品干裂收缩。我们日常吃的食盐、冬季护肤用的甘油都能起到保湿作用。他们能吸收空气中的水分子，延缓面团中水分流失过快，防止作品干裂收缩。

3、防腐剂：为了保证作品长期保存，防止面团霉变，通常会加入苯甲酸钠、山梨酸钾或白矾等食品防腐剂。

4、着色剂：一般用广告色、食色或者水彩颜料均可。

根据以上各种副料的性能，面塑者可根据制作中个人的感觉，增减各个副料的用量来改变面团的可塑性、耐久性。初学者每次活面最好作记录，如配方各种配料的用量、环境温度，操作时的手感以及作品收缩程度等等，根据这些来增减副料的用量，以适应制作的需要。

多说两句：

1、面团必须醒发到位才能使用，做好的本色面团可保存6个月左右，随时可取出使用。

2、如果做卡通，面团凉了就可以调色使用，如果做人物，就要放几天再用，或者是用新蒸的面和放置时间比较长的面混合使用，因为新蒸的面弹性太大，放久一些筋力就不大了，筋力太大做人物面部细微部分会不好做，压下去以后又会反弹起来。

3、面放置太久会变干，可以再蒸一次，也基本可达到新蒸面团的效果。