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墨家的舞蹈代表作品

战国是中国农业、纺织业、思想、科技、军事和政治发展的黄金时期。是对文字的学习有没有经历,离开了文字就没办法教学了。老师把文字的代表什么事物教给学生,用文字表达事物和自己内心思想的时候,所以别人不能理解他的专业文化。谁能说他们没有文化。...

墨家的舞蹈代表作品,战国全名叫什么?

战国,亦称战国时代、战国时期,是中国历史上继春秋时期之后的大变革时期,东周列国诸侯争斗激烈的时代。关于战国的起始年份,有多种说法,与春秋在历史上并无明确时间界限,而战国时期结束于前221年秦统一六国终止,战乱持续两百多年。

经过旷日持久的争霸战争,周朝境内诸侯国数量大大减少,前453年,韩、赵、魏推翻智氏,三家分晋,奠定战国七雄格局。前403年,周威烈王册封三晋为诸侯,前386年,田和列为诸侯,七雄格局正式形成。 [34] 当时形势是,楚国在南,赵国在北,燕国在东北,齐国在东,秦国在西,韩国、魏国在中间。在这七个大国中,沿黄河流域从西到东的三个大国—秦、魏、齐,具有左右局势的力量。前221年(秦始皇二十六年),秦国灭齐国,统一六国,标志着战国时代的结束。

战国时期中国人口大约在两千万以上, [前249年战国七国面积合计为218万平方公里。

战国是中国农业、纺织业、思想、科技、军事和政治发展的黄金时期。与此同时,图强求存的各诸侯国展开了许多举世闻名的变法和改革,如吴起、商鞅的变法图强,而在兼并战争过程中,如张仪、苏秦的纵横捭阖,廉颇、李牧的战场争锋,春申君、孟尝君、信陵君、平原君的政治斡旋,诸如此类,不胜枚举,涌现出了大量为后世传诵的成语和典故。在统一中国的过程中,正经历着君主专制社会取代分封制社会的划时代的变革。

符号跟文字又怎么定义呢?

申遗成功是件好事。

文化和文明的区别。

一个是把事物转化成文字信息。

一个是解读文字信息。就是文字表达清楚不清楚,明白不明白,能不能解读。

符号就是文字,文字就是符号。都包含信息。

有文化,没文化,是对文字的学习有没有经历,能不能把事物转化成文字。

原始人类没有文字,所以就没有文化,不能把事物转化成文字。

小学生上学就是把事物转化成文字化的开始,把山的实物转化成文字,把日月星辰转化成文字。

老师上课也离不开文字。离开了文字就没办法教学了。老师把文字的代表什么事物教给学生,就是把事物转化成文字。

有的人没有上过学,没有被文字化过,用文字表达事物和自己内心思想的时候,表达不出来就容易发火,说粗话,人们说没文化,特别是在和人有争议的时候。

修养不代表文化,修养是不断的学习,不断的改进扶植修改。

每个人受到的教育不同文化水平也不同,主攻的方向也不同,也许他主攻的是别人不知道的项目。隔行如隔山,所以别人不能理解他的专业文化。

不同的文化注重于不同的特长,在某些领域精通,就是某种文化水平就高。

有文化不是全面的掌握各方面的知识,不一定对每一行都精通。在这一行有文化,到了别的专业就不一定有文化了,就没有文字表达能力了。

就像一个医生给人看病他有文化,但是给机器看病就无能为力了。同样道理机械师给机器看病手到病除,给人看病就不行了,因为他们被文字化的专业事物不一样,学习的方向掌握的文化不一样。

他们相互之间的论文交流也会有这个现象,谁都看不懂谁。如果他们相互之间,一个聊病理,一个聊机械制图,他们谁也听不懂谁在说什么,因为在他们的脑海里就没有被对方的专长文字化过,他们都有文化,谁能说他们没有文化。只是他们对事物用文字化信息表达出来的东西不熟悉,无法用文字表达,在一方面文字化了,在另一方面没有文字化。

文化就是文字应用变化的组合。文字象相片,文化就是把一个一个相片组合起来的视频。组合起来的文章就是一部电影故事。这就是文化。

好的文化能够明确表达自己所要描述的事物,传递明确的信息。让人一看就明白。

有的人对文化本身就迷迷糊糊,不懂装懂还要东拉西扯一些不相干的东西来拼凑,让看的人一头雾水。这是不好的文化。

中国文化经历了几千年的磨炼,使用规律逻辑性很强,中国文字使用是有一定的规律的,字的前后顺序不一样意思就变了,结果就不一样。

文化是用来传递信息的。逻辑性不强传递的的信息就会出现不同的结果。

中国的文化和农耕有很多渊源。一年四季种了收,收了种,反复循环,年复一年,经久不变。所以,中国的文化是一种守旧的复制文化,守着古老的文字不变。自古至今都是在复制,一代一代的传下来。

文字化就是学习文字变化运用,小学生上学就是文字化的开始。文字化的运用方法,就是自古传一代一代传下来的传统组合变化的方法,这就是——传统文化。

精神.物质.工艺.艺术.技能.风俗.习惯.服饰.城市风格.酒.茶......都要文字化叫文化,它们是事和物。它们被起的名字叫文化,要用文字表达出来。它们就是它们本身,酒就是一种液体起的名字,这个字叫酒就是被文字化了。精神也一样。如果非要和文化硬拉在一起,那就要在后面加上文化两个字,把这些事物用文字表达出来。

儒家,墨家,道家,法家等等,他们也要文字化,不加文字化他们该是什么家还是什么家。这些都是被文字化中的一个派系。中国文化不是哪一家的。少了哪一家中国文化的根还在。

考古时曾经挖出一种酒是绿色的液体,能说它是酒文化吗?不能,它只是液体,它可以‘被’文化,酒才叫酒文化。它背后的故事也是酒文化。它是哪里生产的,用的什么材料,它卖给了谁,当时谁喝了,喝酒时猜不猜枚,有什么规矩。这些才是文字加工过的酒文化。

文物没有文字不代表文化 ,它只有某种特征。把古代文物骨笛信息用文字组织起来,只能证明当时的音乐艺术的程度。韵律达到了几个音节的运用。玉石文物证明当时的雕刻和审美观。青铜器如果没有文字,也只能证明当时的冶金技术水平和铸造工艺技术,就像原始人的石斧石碗石器一样不是文化。发明不是文化,是技术改革创新。城市遗址是人类的生活痕迹,也需要文字化。根据那些痕迹证明了谁在那生活,他们的生活习惯是什么?,生活来源是什么?只能证明那里有人生活的痕迹,它们必须要用文字化表达出来以后叫文化。

风俗习惯不等于文化,各国有不同的文化,也有不同的风俗习惯和相同的风俗习惯,相同的风俗习惯不能说是文化相同。很多动物也有习惯但不能叫文化。要用文字化表达出来叫文化。

口口相传是文化口头上的传递。说话的人发出来声音和文字,听的人也在接收每一个文字。这种方式容易失真比如端午节,传来传去就不知道是谁的风俗习惯了。

其实端午节还早就是一个人们庆祝丰收的节日,按时间计算才能知道它产生的地方,哪个地方刚刚收割完,人们开始庆贺,应该就是这个地方的习俗。最好的方法是文字化,写成文章记录下来,这就是文化。

文化要深入浅出,浅显易懂。不能神神秘秘,故弄玄虚,东拉西扯,显示知道的很多。要能够表达清楚你的思想,这就是好的文化。

中国文化有九千年文明,贾湖文字就是证据,那时的一二八等文字现在还在使用。

中国的传统文化的优点是:文字简练表达清楚的象形文字。这样的文字组合起来的文化表达能力强,文字像照片,把文字的照片组合起来就是电影视频,怎么组合变化,这是祖传方法。

世界上联合国开会,同样内容的演讲稿,放在桌子上最薄的那份就是中国的。外国人都觉得很不可思议,中国文化太神奇了。

中国文化的组合排列前后顺序,和别的国家文化也不一样。主谓宾的用法也不一样。姓名的顺序也不一样。表达方式也不一样。这就是中国的文字化传统使用方法。这就是根。

人的智慧进步就是人类文字的出现,用文字存储信息。

有了文字,人类脱离了动物世界成为了人。

没有文字之前人和动物是平等的。

人和动物都是只有一个脑袋,用脑袋记录往事。

有了文字之后人比动物多出个脑袋,记录的东西比动物多出很多倍,记录经历的一切事物思想经验。

有了文字人的信息传递成几何形式成倍增长。而动物依然停留在原来的基础上。

文字记录了过去现在和将来。文字可以传递全世界人类的智慧,可以相互之间交流学习。

这就是人独立于世界智慧的顶端的文字发明。

有了文字人类智慧开始迅速起步。

现在已经出现了电脑,它也许不属于人类的大脑,有可能有一天取代人类的智慧。超越人类,统治世界。

人有了文字才有了文化,把经历看到的事物转化成文字就是文化。就是要文字化。

人看到的山水经历的事情不可能用实物存储起来。只有用转化成文字的方法记录下来,这就是文字化——就是文化。

可以说文字化就是它的定义。

中西方文化的使用方法不同,排列组合顺序不一样。主谓宾的使用方法不同。

就拿绘画来说中西方也有区别。

东西方的绘画就不是在一个基础上建立起来的。

中国的画是水墨画,这说明这个地方的原始人类邻近水。

而西方的画是油彩画,这说明这个地方的原始人们接触油类比较多。

油彩画和水墨画比,一个是西方文化比较细腻,精准,认真关注每一个微小变化。

从他们的油画,就可以观察到,他们认真的做事态度和一丝不苟。

他们发明的油画不会渗透可以随时反复修改。他们的油画可以描绘出很小的细节。

而中国的画是水墨画,渗透性比较强,大局可控,细节无法控制,染纸后随其自由发展,无法修改,必须要胸有成竹一气呵成。

中国画注重云里雾里,朦朦胧胧,隐隐约约,含含糊糊,似是而非。看的人也只有难得糊涂了。就像有的人说话,说一半留一半,让你去悟另一半,怎样理解都可以,由你自己发挥。如果是领导说的话,就是害怕但责任。

西方的油画可以画出来一样的作品,因为他可以修改。

中国画就无法画出来一样的画,水在纸上渗透细节无法控制,所以无法修改,画不出一样的画。

生活中也是和这些一样,西方注意细节,精准认真。他们的法律条文能针对很多小事,强求对等平衡。中国的是不计较小节,得过且过,一团和气,和为贵。

贾湖文字已经在九千年到七千年前出现了,说明已经进入了文明时代。

文明首先要有文字表达清楚明白叫——文明,这就是定义。

离开了文字,文明就不存在。

大家都说世界上的文明古国只有中国了。

为什么只有中国了?中国和别的文明古国有哪些不一样吗?

对比以后就明白了什么叫文明。

国际上认同文明的三个条件:1,城市遗址不存在了吗?答案不是。2,是他们的文字不存在了吗?答案也不是。3,是他们的宗教信仰不存在了吗?答案还不是。

上面的条件各个古国都存在,为什么说他们的古代文明失落了?只有中国文明还存在呢?

只有一个答案就是三个依据 不正确。

正确的答案就是: 他们的古老文字现在没人使用了,文不明了。只有中国的古老文字还在使用。

他们失落文明的原因就是文字已经看不懂看不明白了。中国的文字还能看懂看明白。这就是 区别。

中国文化的根就是文字的使用。离开了这个根文明不存在了,文化不存在了。

原始和文明是两个大家认为相反词意。如果,在原始大森林里有人迷失了方向,那么他就很难走出去了。但是,有一个符号出现在他的面前,上面有个↑箭头指出方向,如果能明白他就会得救。原始和文明就从这里分开了。那个有↑就是象形文字。没有字的是原始森林,有了文字就能看明白出去方向。

人与高级动物比,人本身就是高级动物。智能接近人的猩猩,还是海豚人和它们比,人有文字,它们没有。人可以把所有的事物记录下来,把世世代代的经验记录下来,传给后代,而别的动物不能。

人和动物的脑子记忆有局限,不可以记很多的事情。

人使用了文字记录,可以帮助记录更多的东西。一个人靠人脑一生学习,能够掌握的学科几种就很了不起了。一生拿到几个博士就不简单。而学科有几十种,靠脑子记是不可能的。文字在这方面使人脑增加了几十倍,在需要的时候随时可以翻阅。这就是他们的区别。

人和动物的区别不能用道德来衡量。原始人也是人,他们为了争夺食物打的你死我活,远古的原始人连个遮羞布都没有,还谈何道德廉耻。

中国字文明在于指向明确,马字让人看了就是马这个动物。鸟看了就是鸟这个动物。不会把鸟看成马。不会马字看成鸟。这就是文明。如果两个字看了分不清,就是文不明,就会出现混乱,是非不分,指鹿为马。特别是在法律法规方面,容易造成怎么解释都可以,说你是你就是,不是也是。说你不是 你就不是,是也不是的混乱局面。造成文字狱的悲剧。

金属没有文字不是文明,只能证明当时的冶金技术,三星堆的铜疙瘩,谁能说说是谁铸造的,到现在也不明。城市遗址也不是文明,只能证明那里有人生活过。有人强求有国家的出现就是文明。这是不讲理的说法。国家是什么?是一个组群各司其职,分工明确的集体社会。如果没有文字就不是文明。像这样的社会有很多,像蚂蚁,蜜蜂。能说它们文明吗?它们文在哪里?怎么明?文明重点是,文,要明。不是城市明,不是国家明,不是铜器明,也不是石器明,而是文明。强调的是文。

就拿绘画来说中西方也有区别。

东西方的绘画就不是在一个基础上建立起来的。中国的画是水墨画。而西方的画是油彩画。

油彩画和水墨画比,一个是西方画比较细腻,精准,认真关注每一个微小变化。

从他们的油画,就可以观察到,他们认真的做事态度和一丝不苟。

他们发明的油画可以随时反复修改。他们的油画可以描绘出很小的细节。

而中国的画是水墨画就无法修改,必须要胸有成竹一气呵成。中国画注重云里雾里,朦朦胧胧,隐隐约约,含含糊糊,似是而非。看的人也只有难得糊涂了。就像有的人说话说一半留一半,让你去悟另一半,体现了中庸之道。如果,是领导说的话就是害怕负责任。

西方的油画可以画出来一样的作品,因为他可以修改。

中国画就无法画出来一样的画,因为无法修改。

中国的文明文化什么都没有中断。什么是古文化?什么是现代文化?古代的文字化信息是古文化,现代的文字化信息是现代文化。

一个国家的发展速度要看这个国家的文化普及程度。

————就是文字化的使用。

中国文化和文明能够生存下来不断代是因为,中国人的聪明智慧保存了中国的文化连绵不断发扬光大。

这就是世界上只有中国人,使用了能够轻便的,把文字信息随意携带的工具——甲骨和竹简。

首先,甲骨和竹简的存储比石头和泥土的存储方便。

其次,重量轻,容易携带。

再则,就是可以折叠,信息存储空间大。

还有就是可以长期保存,用的时候可以随时展开阅读使用。

以上优点使中国文化能够在战乱年代随身携带,就算背井离乡也可以有人传承。

而使用石头和泥土,作为承载文化信息工具的人,就没有那么方便了,战乱到了被迫背井离乡无法携带,经过几代异地生活,原地使用的文字已经不认识了,文已经看不明白了,就消亡了。

造成大规模战争因素,都是在文化信息传递比较方便的时期,这样可以及时聚集大量人员投入战争。中国的三国演义就很能说明问题。

中国文明的功劳应该在有水的地方,那里有龟甲和竹子,是它们让文字流传千古,保持文明。

原创

你最喜欢看的几部动画片是什么?

谢邀,个人目前最喜欢的动画是《秦时明月》系列,小时候最喜欢《葫芦兄弟》不过毕竟年龄在增长,各方面发生了一些变化。

《秦时明月》包含百步飞剑,夜尽天明,诸子百家,万里长城,君临天下,以及最后的沧海横流。是根据温世仁小说改编改编的一部动漫,每集开篇题词:历史为骨,艺术为翼;中华文明,宏扬百世,带有浓浓的历史感。也是个人比较喜欢历史的原因,非常喜欢此种类型作品。

故事背景取自秦灭六国到西楚霸王项羽灭秦这段英雄辈出的历史时期,时间跨度约30年,是一部以武侠为主题的全民型动画。各种历史事件和民间传说纷呈迭起,仗剑游走江湖的名士侠隐和对现代中国产生深远影响的诸子百家更是在这个合纵连横的大时代中悉数登场。

百家争鸣的中华古文化在此激烈冲突碰撞,大时代恢宏磅礴的战争场面在连天烽火中震撼重现,江湖儿女的侠骨柔情于动荡乱世间绽放光华……

少年天明如杂草般顽强生存于时代变革的乱世之中,面对强暴的政权、险恶的敌人,勇敢地与侠士们进行反抗,经历了一段不俗的遭遇。

观众不仅会切身体会到其成长的心灵历程;此外,豪侠剑客如盖聂、高渐离;神秘隐士如墨家、阴阳家及各门各派的众多高手;纵横捭阖的始皇、项羽,儒家小圣贤庄三位师公,编织黑暗的罗网,这些众所周知的历史人物在出场时有了更具时代感的表现。丰富的人性化场景和不同流派不同文化理念的碰撞能吸引观众自然而然融入其中,不同年龄层的观众都可在剧中找到吸引自己的情节。

除此之外,个人还比较喜欢《少年锦衣卫》《镇魂街》等,感兴趣的朋友可以追一下

我们是不是在盲目宣扬继承传统文化?

传统文化是一个很复杂的概念。细细说起来,要从历史、考古、文学、哲学、文献、民俗、艺术等等许多方面来思考。这个概念是近代以后,相对于西方文化概念而言的。首先理解传统,在西方,Tradition这个词,表示代代相传的事物,表示一成不变的事物。而文化Culture,又包罗万象,大的方面涉及文明的意思,小的方面包括文献典籍等等。

传统文化结合到一起,就是代代相传,很少变异的某种基因。虽然时代变革,但是其方式方法还在影响着人们。比如,中国画、书法……一千多年来,一直传承,几乎没有变化。再如,儒道禅的思想,在一代代的发展中变化。现在在当代人心中仍然潜移默化地发挥着影响。许多文献典籍,人们还要看,还不的不研究,寻找其价值。

宣扬传统文化也要分清楚好的,坏的。这里面有个辩证思考的问题,一分为二,要因势利导,做出正确的判断。就是说适合当前社会发展的,对当下文化建设有利的,要保留下来。这些可以作为下一步吸收的营养。坏的,或者需要抛弃的,也要弄明白。这些包括不适合当前社会需求的,已经没有了生命力,必须做出果断的割舍。

由于传统文化过于庞杂,就需要去粗取精,有的放矢。许多具体问题,要具体分析。一般来讲,属于学术方面,如文学艺术、哲学、历史等等,大多是需要继承发扬的。而有的,如民俗中有一些,就显得特别陈旧,不符合时代需求了。更有甚者,如拜神仙,求保佑,跳大神,去灾祸……几乎不可信,都是心理安慰!

传统文化要想发展,离不开了解别人,通过比较,感知优劣,进而学习提高。西方文化现在多少已经渗透到我们日常生活中,如果抱着保守主义,也是抱残守缺,毫无意义。如何把传统文化精华与外来文化有机结合,这是个时代课题。一方面,许多应时而生的新现象,就需要学习别人,但又要有机融合自己的文化,要接受挑战。另一方面,许多传统文化的优良部分,比如塑造人们生活习惯的传统节日、饮食菜品……都要在原有基础上,坚持自己的民族习惯。当然,不是不变,而是要变,就变得更符合当代人的生活需求,提升生活品质,才更有意义。

西施是古代的一个大美女?

谈秦说汉(377)

中国古代四大美女之一的西施,历史上声名赫赫,但正史对其记载极少。根据《吴越春秋》记载,文种献灭吴九计,其第四条计是“遗美女以惑其心而乱其谋。”而其逸文又载:“吴王亡后,越浮西施于江,令随鸱夷以终!”跟范蠡一起放逐于江水上了。

但《吴越春秋》并非正史,《吴越春秋·逸文》也是后来补录,出处并不严谨。杂史或野史对西施之死说法不一。有愧疚自缢说、被范蠡带走说、被范蠡沉湖说、被吴人沉江说、被勾践沉江说、被越后沉江说。追根结底就是自杀、他杀、出逃三种。

但西施到底是否真实存在,又是如何死亡的呢?下面一起来分析下。

西施的确真实存在

根据《史记·越王勾践世家》记载:公元前494年,越王勾践兴兵伐吴,但被吴国打败,吴王夫差乘胜包围了越国的都城会稽。为了不让越国灭亡,勾践只得带着夫人及大臣文种、范蠡向吴王投降称臣,在吴国做奴隶,后被吴王赦免回国,立志要复仇。

勾践卧薪尝胆,励精图治,让越国的元气很快恢复起来了,并决定采纳大臣文种所献灭吴七计中的三条计(《吴越春秋》记载为九条计)。到底是哪三条计,司马迁没有说。根据《吴越春秋》记载,其中包括了“遗美女以惑其心而乱其谋”之计。

于是,勾践派使者在越国句无苎萝村找到了两个绝色美人,一个叫西施,一个叫郑旦。西施的父亲以砍柴为生,母亲在河边浣纱。勾践让她们在土城山临街的都巷里学习歌舞礼仪,学习三年之后,为其换上精美的服饰,让范蠡将她们送到吴国献给夫差,以迷乱吴王的心志。

《吴越春秋》:乃使相者国中得苎萝山鬻薪之女,曰西施、郑旦。饰以罗榖,教以容步,习于土城,临于都巷。三年学服而献于吴。

从《吴越春秋》的记载来看,历史上的西施可能是真实存在的。但《吴越春秋》并非正史,其作者是东汉的赵晔,成书时期与战国年代相差较远,其记载的真实性也并不一定严谨。

土城山人孔晔,也有在《会稽记》中提到了勾践得到了砍柴人家的女儿西施、郑旦后,让其在土城山学习歌舞,似乎可以佐证西施在历史上是存在。但孔晔是晋朝人,所处的时代比东汉的赵晔还要晚,其记载的真实性也有以讹传讹的嫌疑。

《墨子·亲士》开卷中提到,西施之所以被沉水,是因为长得太美了。墨子是战国初期的墨家学派创始人,大家之言相对比较严谨,而墨子所处的年代正好是吴越之战时期。因此,墨子在学说中提到了西施,应该可成为西施存在的重要证言。

《墨子·亲士》:“西施之沈,其美也;”

西施自杀说

公元前491年,越王勾践被吴王夫差放回国,勾践采用文种之计“遗美女以惑其心而乱其谋。”到公元前473年吴国灭亡,西施在吴王夫差身边整整呆了18年。也就是说,吴国灭亡时,西施少说也有三十好几岁了,应该也算是心理已经成熟了。

任务在身的西施与吴王逢场作戏产生感情的可能性并不是很大。因此,在帮助越国灭亡了吴国后,觉得自己对不起夫差,在矛盾的心理中不能解脱,愧疚而自缢的可能性也不高。当然,也不排除有这个可能,但史书没有记载,不能确认真实性。

西施他杀说

关于西施死于谋杀,也有多个版本。有人分析是范蠡在送西施到吴国的路上,与漂亮的西施产生了感情,并约定等西施的使命完成之后,与其结为夫妻。但吴国被灭亡后,范蠡嫌弃她曾服侍过吴王,将其沉水。这个说法很扯,没有资料出处。

有人分析,为了不让西施与郑旦继续以美色害人,吴国人将其沉水淹死;也有人说是越王将其沉水淹死;还有人说是越王后将其沉水淹死;这也似乎佐证了《墨子·亲士》中所提到的,西施因为长得太美,为不让其迷惑别人,便将其沉水之说。

如果采用《墨子·亲士》中的说法,似乎可以确认西施可能是被沉水而亡了。但《吴越春秋·逸文》又提了一嘴,说西施是被越王放于皮筏上,逐江水而下。也就是说,吴国灭亡之后,越王并未立即杀死西施,《墨子》的记载又成了孤证不立。

《吴越春秋·逸文》 “吴亡后,越浮西施于江,令随鸱夷以终。”

西施与范蠡出逃说

东汉袁康所著的地方志《越绝书》提到,吴国灭亡后,西施与范蠡泛五湖而去,跟《吴越春秋·逸文》的说法可以形成证据链。而《越绝书》是中国地方志的鼻祖,有一定的可信度,两部资料应该可以佐证西施与范蠡是从江水上泛舟出逃之说。

《史记·越王勾践世家》也提到,勾践吞灭吴国之后,范蠡便离开了越国,乘舟到了齐国,改名换姓自称为鸱夷子皮,在海边耕作,成为富甲一方的陶朱公。结合《吴越春秋》、《史记》、《越绝书》一起分析应可以证实西施与范蠡一道出逃了。

《史记·越王勾践世家》:“范蠡浮海出齐,变姓名,自谓鸱夷子皮,耕于海畔,苦身勠力,父子治产。居无几何,致产数十万。”

《史记》虽属于正史,相对来说可信度会更高一些,但《史记》是西汉的司马迁所著,相对成书时期比《墨子》要晚,用《史记》来推翻《墨子》的记载似乎也有难度。但是《吴越春秋》、《史记》、《越绝书》应该可以互证,西施可能是跟范蠡逃亡、双宿双飞,得以善终。

2021/1/15

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中国文化的特色表现在哪里?

食。中国有八大菜系

粤菜

风味独特,用料广泛。各种奇珍异食无所不吃。"野味香"之名,脍炙人口,令人回味。

川菜

川菜的辣是出名的,吃辣椒能祛寒除湿。在所有的川菜中,无论是炒菜、凉菜,还是在汤里都要放辣椒。川菜烹调方式十分多样,且精工细做,对刀工切配,色味火候都有独特的要求。

鲁菜

鲁菜擅长烹调海鲜与禽兽,讲究清鲜。选料十分精细,多选用当地特色的原料和新鲜的海产品,采用多种烹调方法,精心制作。其特点是清香、鲜嫩、味纯,既讲究真材实料,又讲究丰满实惠。鲁菜至今仍有大鱼大肉、大盘大碗的特点,请客宴会以丰满实惠著称。

苏菜

选料鲜活、鲜嫩为佳,制作精细,注重刀工火候,春秋宜清炖,冬季宜烩焖,苏菜在调味上讲究清淡入味,追求清香四溢淡香扑鼻,注重色泽鲜艳清爽悦目。

徽菜

擅长烧、炖,讲究火功,并习以火腿佐味,冰糖是鲜,善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠,原锅上桌,香气四溢,诱人食欲。

浙菜

鲜,制作精细,色彩鲜艳,味道鲜美。浙菜魅力巨大

湘菜

用料广泛,讲究原料的入味。口味偏重咸、辣、酸、香,以辣为特色。湘人食辣为瘾,无论男女老幼皆嘻辣成癖,一顿没有辣椒便会饭菜不香,正所谓"无辣不成味"。

闽菜

清鲜,淡爽,偏于甜酸。尤其讲究调汤,汤鲜、味美,汤菜品种多,具有传统特色。闽菜有"福州菜飘香四海,食文化千古流传"之称,有以下鲜明特征:一为刀工巧妙,寓趣于味;二为汤菜众多,变化无穷;三为调味奇特。

红茶

红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。

黑茶

原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

乌龙茶

是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽,又有红茶的浓醇。

黄茶

经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分"黄芽茶""黄小茶""黄大茶"三类。

白茶

通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。

花茶

利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。

绿茶

又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

中国十大名茶是安溪铁观音、西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、蒙顶甘露、顾渚紫笋茶。

黄酒

黄酒是我国最古老的酒种,是酒中之祖,酒中之王。黄酒酿造技术堪称天下一绝,是祖国宝贵的科学文化遗产。

白酒

白酒为中国特有的一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

白酒又名烧酒、白干 ,是中国的传统饮料酒。

米酒

甜酒,是其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸馏则是必要的过程。

古之甜酒,无论以果实或以谷酿成,皆有滓汁浮沉及清浊之别。

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