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朝鲜族食俗的代表泡菜(你会做泡菜吗)

朝鲜族女人都会做泡菜吗?很多很多朝鲜族女性都会做泡菜,因为当时泡菜是每顿饭必不可少的东西。年轻一辈很少有会做泡菜的。今天的朝鲜族每顿吃的泡菜是怎么来的?咸菜是为了方便做菜补充盐分而产生的,现在条件好了想吃什么就吃什么,还需要天天必吃泡菜吗?因为现在很多朝鲜族不会做泡菜,这么多泡菜卖的完吗?我们接触的韩剧一般都会出现泡菜,那么就让国人们...

朝鲜族女人都会做泡菜吗?如果是在40年前,很多很多朝鲜族女性都会做泡菜,因为当时泡菜是每顿饭必不可少的东西。但是如果现在你这么问的话,年轻一辈很少有会做泡菜的。

那么问题来了,今天的朝鲜族每顿吃的泡菜是怎么来的?一是不吃了,二是买来吃。泡菜是咸菜的一种,咸菜是为了方便做菜补充盐分而产生的,现在条件好了想吃什么就吃什么,还需要天天必吃泡菜吗?再说一下第二个原因,因为现在很多朝鲜族不会做泡菜,也带动了食品加工行业的发展,就延边本地而言就有200个以上的泡菜生产基地。这么多泡菜卖的完吗?我们接触的韩剧一般都会出现泡菜,那么就让国人们了解了有这种东西的存在,有人想吃就有市场。A泡菜在各个地区都卖的好,因为它甜口又不太辣,适合人群较广,B泡菜比较传统酸口并较辣就适合本地售卖。

还记得奶奶曾说过,以后娶媳妇就要娶泡菜做的好的,但是几乎找不到会做泡菜的。还记得大学时期同学们见到朝鲜族就问,“你会做泡菜吗?”跟内蒙古的问“你会骑马吗?”跟新疆来的问“你会烤串吗?”。现在互联网这么发达无论你生活在哪里,我们的生活认知是差不多的。

如果你对中国朝鲜族有什么疑问可以在留言区进行提问,我会通过文章详细的进行解答。

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