“风吹一片叶，万物已惊秋。”今日为立秋节气。立秋是二十四节气中的第十三个节气，也是秋天的第一个节气。
中国古代传统的四季划分方法，主要是根据天象变化，以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。因此，秋季以立秋为始点。
●立秋不代表酷热天气的结束
立秋其实并不意味着酷热天气就此结束。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，意思就是指立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。
所以，立秋表示季节转换的开始，但并不表示气温会立即下降。末伏往往在立秋节气之后，难免有时会感受到“秋老虎”的余威。
从这个角度看，立秋当天并不是酷热与凉爽的分水岭，人们真正感觉到秋天的凉爽，一般要到白露节气之后。换句话说，秋天的气候分为两个阶段，初秋通常还是会有些闷热，仲秋后天气会趋向于干燥凉爽。
●立秋有三候
我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”是说立秋过后，吹风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生，感阴而鸣的寒蝉也将开始鸣叫。
●立秋有这些习俗
>>“啃秋”
在立秋的诸多习俗中，“啃秋”是颇具仪式感的一项。秋天是收获的季节，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗；在南方则会“立秋啃秋瓜”。
有些地方会把“啃秋”叫做“咬秋”，寓意夏日酷暑难耐，时逢立秋，要将其“咬住”。江苏等地在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。
>>“晒秋”
立秋也寓意着丰收季的开始。如今，在湖南、江西、安徽等部分地区的村庄，村民们利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒收成的农作物，久而久之演变成名为“晒秋”的传统农俗现象。在江西婺源篁岭古村，晒秋是农家喜庆丰收的“盛典”，已经成为当地一道独特的风景线，每年都吸引许多游人前来赏秋拍摄。
>>“贴秋膘”
从清朝开始，民间有一项“时髦”的风俗，就是在立秋这天用悬秤来称体重，然后将此时的体重和立夏时对比来检验胖瘦。若体重减轻就叫“苦夏”，然后就得“补”。清代《京都风俗志》中写道：“立秋日，人家亦有丰食者，谓之‘贴秋膘’”。这就是“贴秋膘”的由来。
俗话说：“秋季补的好，冬天病不找”。贴秋膘在北方尤其盛行，在老北京的四合院人家，立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭，其肉多烹制成红烧肉、白切肉或自制酱肘子肉，可谓都是实打实的“硬菜”。
●立秋至，饮食作息应这样调整
虽然已经立秋，但仍处在伏天内，暑气一时难消。这一阶段要慢慢调理，让身体逐渐适应气候变化。
>>调理脾胃防秋燥
夏季，人们身体消耗大，胃口不佳，肠胃功能相对弱一些。立秋之后，人们应注意调理脾胃，适当吃些健脾胃的食物，帮助脾胃功能恢复。考虑到暑气未消，仍然会出现“秋老虎”的干热天气，可多吃新鲜蔬菜、水果来降暑清热。但要少吃西瓜等寒凉的水果，特别是一些老年人大多脾胃虚寒，更要加以注意，以免伤及脾胃，引起腹泻。
进入立秋节气后，天气会慢慢变得干燥。为防止秋燥，人们在饮食上可多食用一些滋阴润肺的食物，比如芝麻、莲藕、枇杷、蜂蜜、银耳等，同时注意多喝水。
>>早睡早起防感冒
立秋以后，早晚温差加大，夜间较为凉爽，晚上睡觉会感觉比夏天舒服多了。此时，人们应顺应节气变化，早睡早起，保证充足的夜间睡眠。由于夜间气温降低，人们在睡觉时应尽量少用空调，不要大敞门窗，以防受凉感冒。
人们可以适当加强体育运动，太极拳、游泳、慢跑、健身操、散步、爬山等较为舒缓的运动都适合这个时节，适度的运动有助于增强体质，提高免疫力。
（河北新闻网综合自中国新闻网、人民网、今晚报等，编辑李亚萍）
来源：河北新闻网综合