单宁黄铜花青素，吃的时候要注意些什么？
很多得了糖尿病的患者，经常担心血糖升高，不敢吃水果。
其实只要了解血糖升降规律，掌握病情，选择好水果品种，控制好水果摄入量，吃一些水果是没有问题的。下面给大家推荐一些高血糖患者可以吃的水果，大家可以参考一下。1、橘子橘子中的维生素C含量非常高，维生素C既可以改善糖代谢，又可以提升人体的免疫力。橘子上的橘络里面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，延缓血糖升高的速度。而且橘络中的芦丁含量也较高，这种营养物质可以保持血管弹性，维持渗透压、防止视网膜出血。2、猕猴桃猕猴桃的升糖指数低、脂肪含量极低、膳食纤维与维生素含量极高，非常适合糖尿病患者。猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，它可以改善人体的糖代谢。3、菠萝菠萝中葡萄糖量比较少，糖尿病人可以适量食用。菠萝富含果胶，它可以调节胰岛素分泌，具有降低血糖的作用。4、山楂山楂中独有的山楂酸，可以有效对抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖上升，能够增加肝糖原的储备，保证血糖稳定。山楂中的钙元素和胡萝卜素也对促进糖代谢非常有帮助。5、草莓草莓热量较低，不会增加胰腺的负担，因此是糖尿病患者的理想水果之一。此外，草莓富含维生素和矿物质，且极易被人体吸收，能辅助降血糖。6、柚子柚子的升糖指数为25，可以说是升糖速度非常慢的水果。柚子具有促进消化、消除水肿的作用，柚子含有胰岛素成分，可以起到保护心血管，维持血糖正常值的作用。7、牛油果牛油果含有单不饱和脂肪酸，它可以帮助2型糖尿病患者更有效地控制血糖。牛油果中的油脂是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，有利于血脂的控制。每天适量吃牛油果能够有效降低血液中胆固醇含量，预防各种心血管疾病。8、火龙果火龙果含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等多种营养成分，具有高纤维、低糖分、低热量的特点，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等常见慢性疾病都有很好的改善作用。9、桑葚桑葚中含有十分珍贵的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，既可以保护人体的胰岛细胞，又可以促进血液循环，保护心脏。桑葚中的芦丁和特殊脂肪酸，对于保护毛细血管壁、降低胆固醇含量都是很有帮助的。10、番石榴番石榴含有的番石榴多糖和铬元素，可以有效增强胰岛素的敏感性，能让糖友受损的胰腺功能得到改善。而且，番石榴中的维生素C含量也是极高的，这也是糖友每天需要补充的关键营养素之一。糖尿病患者吃水果还应注意以下几个原则：1、控制水果摄入量，切忌一次吃得太多糖尿病人一次不要超过200g，一天不要超过350g为好，还应减少相应的主食量。2、吃水果前先测血糖，如果血糖过高，则不吃。吃完水果后半个小时，再测血糖，了解该种水果对自己的升糖效果。糖友对不同水果的升糖反应和敏感度是不同的。例如，有些糖友吃100g瓜，血糖波动不大，有些糖友吃瓜，血糖升高明显，以后就不要再吃瓜了。3、注意吃水果的时间不宜饭后吃水果，以免血糖骤升，应在两餐饭之间吃，即上午10点钟，下午3点钟及晚上10点钟。在这段时间吃水果，既可防止发生低血糖，又不至于血糖水平骤升。肺炎期间吃什么水果可增强抵抗力？
年初以来的非典型性肺炎疫情，使得我们对肺炎这种疾病有了新的认识，其危害性不言而喻，对此次非典型性肺炎的研究，全世界的科学家们在全力以赴，为攻克难关在争分夺秒的努力着。
普通的肺炎则是一种常见病，是指病原微生物，如细菌，结核，病毒，真菌以及一些非典型病原体入侵机体产生的肺部炎症，其症状为高烧，咳嗽，咳痰等，只要及时就医，科学的治疗和调理身体，通常都能很快治愈。
肺炎期间可以选择多汁，富含维生素，矿物质等，且能润肺，清热，化痰，降火，润肠通便的水果，比如梨，苹果，猕猴桃，草莓，柚子，橙子，香蕉，甘蔗等，其中梨，对治疗肺部炎症引起的咳嗽咳痰，有独特明显的效果，苹果可以改善呼吸功能和肺功能，但不宜吃过甜过酸的水果，如柠檬，因为过甜过酸会刺激呼吸道分泌物的分泌，导致患者咳嗽咳痰情况加重。
所谓抵抗力的说法，确切的说是指人体免疫力，即人体自身对于外来入侵的细菌或病毒的一种防御机制和能力, 免疫力低下是健康的大敌。富含维生素C的水果可以提升人体免疫力，如VC之王的猕猴桃，另外，富含维生素A的水果，可以帮助呼吸道粘膜系统恢复健康，如苹果，樱桃等。
综上所述，肺炎期间患者可以适量吃水果，比如梨，苹果，猕猴桃，橙子等。人体免疫力的提高，仅仅靠吃一两种食物效果甚微，只有营养全面，饮食平衡，拥有良好的生活方式，才能提升免疫力，拥有健康的体魄。
天天喝茶对身体有害吗？
防癌又延年的黑茶-“黑美人”。它被美誉为“黑美人”，是因为其色泽黑而有光泽，富含茶多糖、茶皂素、茶色素、叶蛋白、20多种游离氨基酸、咖啡碱、以及维生素B、C、E等七种维生素和钙铁钠等28种矿物质，具有很好的清热、解毒、抗辐射、减肥、降胆固醇、抗癌防癌、延年益寿等养生效果，是极好的养生佳品。
黑茶属于发酵茶，以湖南安化黑茶、云南黑茶最为有名。关于它的养生秘密有哪些呢？
黑茶的功效及作用
1. 增强肠胃功能，提高机体免疫力
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，能良好的调整肠胃功能。其中的儿茶素化合物和茶叶皂甙可杀灭和抑制多种病原菌的生长，消滞胀，除便秘，也是民间止泄的良药。茶氨酸具可增强人体免疫力得功能。
2. 降脂减肥
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进胆固醇及三酸甘油脂的排出。活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
3. 降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。黑茶中含有较多的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素，是预防和治疗糖尿病的理想饮品。
4.利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
5. 美容护肤抗衰老
人体导致各种疾病和自然衰老原因是细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基，黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
6、抗癌、抗突变
黑茶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等成分具有抗氧化能力，能抑制体内癌症基因表达，阻断癌细胞的增殖，对多种肿瘤的发生起到抑制作用。最突出的是黑茶对抑制口腔癌前期病变口腔粘膜白癫的显著作用，试验表明，饮茶者中38%的口腔白瘢缩小，不饮茶者83%没有变化。此外，饮茶对吸烟诱导的氧化损伤有明显抑制作用，而氧化损伤易导致包括癌症在内的多种疾病。
为何黑茶具有如此功效？
秘密只有一个金花
“金花”是一种抑制作用极强的强势菌种，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此“金花”菌又被称为“霸王菌”，有关研究结果证明，“金花”菌能有效抑制癌细胞的扩张。
现在随着生活水平越来越好，喝茶也越来越普及！不仅对身体好处多，而且能让人在节奏很快的都市生活中放缓生活节奏达到修身养性的作用
白茶中有茶多酚吗？
有。
白茶的内含物质是极为丰富的，包括氨基酸、茶多酚、咖啡碱、蛋白质、色素、矿物质、多糖和黄酮类等主要成分。
茶氨酸是茶叶中独有的营养物质。
茶多酚是茶中多酚类物质的总称，它还有一个更文雅的名字“茶单宁”，是形成茶叶色、香、味的主要成分之一，同时也是起保健作用的主要成分。
吃什么食物能抗皱？
1.番茄
番茄中有一种特殊的成分叫“番茄红素”，它具有独特的抗氧化能力，能够有效清除身体的自由基，保护细胞，延缓细胞衰老、防止动脉粥样硬化、降低冠心病发病率、防癌抗癌等。比胡萝卜素具有更好的生物活性，抗氧化能力比胡萝卜素还高很多倍呢。
2.葡萄
葡萄中有一种特殊的物质叫“葡萄多酚”，这种物质不仅可以美白还能增加皮肤弹性，但是这种物质并不是一种单一的营养成分，其中包括黄酮、花青素、单宁等，葡萄多酚的抗氧化能力是维生素C的几十倍，能有效对抗自由基，它比较伟大，通常采用牺牲自己的方式来破坏自由基，使自由基失去攻击能力。
3.大蒜
大蒜有一种独特的味道，有人喜欢有人讨厌，这种味道就是有效的抗氧化剂——大蒜素，新鲜的大蒜中没有大蒜素，需要把大蒜切片或捣碎才能形成大蒜素，大蒜素的硫化合物具有直接清除自由基的作用，常吃大蒜不仅能促进肠胃蠕动，还能提高身体免疫力，降低胆固醇等。
4.三文鱼
有一种鱼，每年产卵的季节从大海中逆流万里，穿波逐浪、历尽艰辛，只为了到达目的地。有的鱼在旅途中筋疲力尽死去了，还有的难逃被熊捕食的命运，这种逆行的鱼就是营养丰富的三文鱼!三文鱼中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸和虾青素，ω-3能促进心血管健康，使皮肤焕发青春健康，而虾青素具有强大的抗氧化功效。
5.西兰花
口味清甜的西兰花其实也具有很好的抗氧化效果哦，西兰花中富含胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、β胡萝卜素等多种强抗氧化剂，是天然的抗氧化剂哦~而且西兰花中还有一种特殊的物质能刺激身体制造一种效果很强的抗癌活性酶。所以多吃西兰花不仅能保持精神和体力，还能使身体更健康哦。
日常抗糖化
闲暇的午后，都喜欢约上三五个姐妹去喝下午茶，有些喜欢咖啡，有些则喜欢花草茶，而经实验证明，草本植物以及茶叶冲泡的茶水，能抑制血糖值的升高，减少体内AGEs的生成，更是抑制肌肤糖化的好帮手。当然，也有促进代谢，抑制肥胖的作用。
它对人体健康有哪些好处？
一说起茶中含有的物质，脑子里转一遍，恩，首先想到的应该是茶多酚没错了。虽然大多数茶友们都知道茶多酚，但是这茶多酚到底是什么，大多不知道。茶多酚是单一物质，还是一个种类物质的总称，也不知道。
今天咱们便来分享一下茶多酚。经过科学检测，茶叶中的成分高达700多种，而这茶多酚就是茶最显著的特征成分。被茶友们记得最清楚自然是正常的。
关于茶多酚：茶多酚并不是一种单一的物质，而是很多种物质的总称，茶叶中含有众多不同的酚类物质和其衍生物，简称为茶多酚或者多酚类物质。
茶多酚主要有四大类，分别是：儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮类、花青素类、酚酸类，其中儿茶素类占到了茶多酚总量的70%。
如下图，只是一个大致的分类，每一栏下方还可以细分，不过大家也不需要记那么多，没啥用，简单了解下即可。
关于茶多酚中一些占比较高物质的解释：1、儿茶素分离出来后是一种白颜色的固体，在热水和甲醇中很容易融化。
2、儿茶素在阳光照射、高温环境、与碱性和氧化酶接触等作用下，非常容易氧化、聚合、缩合，暴露在空气中自然也会发生过氧化，变成黄棕色物质，所以茶叶的保存环境很重要，不然很容易变质。
3、黄酮类物质的外表颜色为亮丽的黄色结晶，在水中溶解后呈黄绿色，茶汤的颜色的变化主要因为它。
4、茶叶中包含的花青素类，其中花青素只不过占了总物质含量的0.01%，紫色茶芽占比多一些，占了0.5至1%；花青素类中主要是花白素占比较高，达到了2%至3%。
5、花青素也叫花色素，通俗讲就是天然的色素，植物中都含有这种物质，植物的外表颜色便跟这种物质有关，花青素可以溶于水。
不过值得说的是，含有花青素较多的 那些植物，基本上都是紫色，像葡萄、紫薯、紫甘蓝等，还有咱们特别熟悉的紫鹃茶。
6、至于另一种含量较高的花白素，本来的颜色是无色物质，但也有例外，红茶、黑茶在发酵中，花白素会随着发酵完全氧化成有颜色的氧化物，与盐酸反应后，会形成红色的物质，所以也将花白素称为“隐色花青素”。
7、茶中含有的酚酸类分离出来后大多为白色结晶，容易溶于水和含水乙醇，是食子酸、咖啡酸、鸡纳酸的缩合衍生物。
8、酚酸类物质和合成酯型儿茶素必不可少的物质，合成的酯型儿茶素在水中会不断的分解，最终的产物是茶汤滋味不同的一个重要因素。
多酚类物质在红茶制作过程中复杂的变化（尤其是发酵工序），大致可分为三个部分：1、未被氧化的多酚类物质，主要是残留儿茶素，并以酯型儿茶素为主；2、非水溶性转化产物；3、水溶性氧化产物，主要是茶黄素（TF）、茶红素（TR）、茶褐素（TB）。
看了这些，还只是一小部分皮毛知识，是不是很枯燥无味，不知所云。
茶友们还是安心喝茶吧，茶的成分大概了解一下即可，再多的知识也没有口中的滋味重要。
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