黄铜钵有收藏价值吗，新疆有哪些现存的古老传统手工艺？
察纳
说到“察纳”，可能有的新疆人都不一定知道，但只要你去过阿勒泰，见过哈萨克族人在雪上的风驰电掣，就一定知道它就是哈萨克族最古老的滑雪板
阿勒泰是滑雪胜地，人人都爱滑雪，“察纳”就是最好的见证！
察纳”，一般用马皮包裹松木制成，最好的原料是白松，现在白松少了，才改用桦木或白杨木，用白松制成的 “毛滑雪板”，轻便、结实、不变形！
斯兰别克·沙和什是自治区非物质文化遗产哈萨克族马皮滑雪板制作传承人。
现在，“察纳”多在大型滑雪表演上出现，想看的一定不能错过阿勒泰冬游季！
原木加工
绑上皮毛
羊毛毡
羊毛毡是有着千年传统的塔吉克族手工
帕米尔高原，是一个让人想象驰骋激情飞越的世界，生活在世界屋脊上的塔吉克族人是我国三个欧罗巴民族之一。
因为羊毛毡制作工艺复杂，一户人家制羊毛毡，邻居也会来帮忙
一块毡子制作，要经过打散羊毛、铺平、洒水、席卷、脚踩、手擀等程序才能完成。成品上会有色彩艳丽的图案，美观、保暖、耐用！
敲打蓬松
铺羊毛
浇水服帖，再来一层
卷起来
压制
擀毡
浑然天成的成品
带杵的是什么化学仪器？
化学碾碎生物体的器材：
研钵（配有钵杵）研钵是实验中研碎实验材料的容器，配有钵杵。常用的为瓷制品，也有由玻璃、铁、玛瑙、氧化铝材料制成的研钵。用于研磨固体物质或进行粉末状固体的混和。其规格用口径的大小表示。硬质材料（如瓷或黄铜）制成的通常是碗状的小器皿，用杵在其中将物质捣碎或研磨。
化学实验中研磨东西的容器叫什么名字?化学实验中研磨东西的容器叫 研钵及杵：高中化学研磨用什么工具?高中化学研磨用的仪器叫做研钵,是专门用于粉碎化学药品的。
化学实验的碾钵的棒子叫什么?研钵和研杵是一套工具,研钵是一种内壁粗糙的圆形容器,有不同口径大小的型号。用于食物调理及化学实…
武冈号称中国卤菜之都？
炎热夏季，摊边一坐，
一扎啤酒，几碟卤味，三五好友，谈天说地，
卤味的浓香配上啤酒的清爽，
在夏季，简直就是一大享受。
一方水土，显一方特色。
武冈被冠以“卤菜之都”的名号，
武冈卤菜风味独特，誉满三湘。
你亲口尝一尝，就会满口喷香、通体舒畅。
绝对是餐桌上少不了的美味。
相传秦始皇为求长生不老丹，
遣卢、侯二生入东海求仙丹。
卢、侯二道自知无法炼出长生不老丹，
“便明修栈道，暗度陈仓”逃居湖南武冈云山。
他们采用宫廷饮食配方，结合炼丹的中药配方，
始制豆腐和食品，这便是武冈最早的卤菜，
所以有人称武冈卤菜是一种“仙味”哦！
武冈卤菜在明清两代被列为宫廷贡品，
两千多年来一直都是待字闺中的秀女，
由于近年来，武冈卤菜才逐渐从深闺中走出，
把她的独特韵味呈现在世人面前。
武冈卤菜以大茴、小茴等十几味名贵中药为佐料，
以豆制品、铜鹅肉、猪肉、牛肉为原料，
用卤鼎熬制成卤水，将原料反复浸煮，
凉干而成，属“药卤”，
武冈卤菜常卤常鲜，越卤越香，回味无穷，
这是其他任何卤菜不可比拟的。
你造吗？
中国烹饪协会美食营养专业委员会
对“武冈卤菜”菜品品质的报告显示，
“武冈卤菜”卤制原料成份所示药物，
均为温热芳香挥发油之类，
作为药材具有温热散寒，
有治疗里寒症，暖胃，杀虫止呕等功效，
可以说对身体也是极好的！
武冈卤菜制作技艺最为鲜明之处，
就是“以药为卤，以糖上色”，
武冈卤菜着色是用焦糖溶液，
也就是将白砂糖炒至熔化后加水制作而成，
不使用任何色素和食品添加剂，
这种传统工艺从秦朝延续至今，
业内一直保持着这种传统，
故黑色或褐色一直都是武冈卤菜的本色。
不像其他的卤菜都是一次做成，
而武冈卤菜却要卤制五遍以上，
而且卤制次数越多，味道越纯正，
各种原材料在经过多次卤制脱水后，
重量减少50%到70%，味道那是极棒的。
令人馋涎欲滴的武冈卤菜拼盘 ，
令人大快朵颐的武冈铜鹅全席 ，
令人回味无穷的武冈腊味合蒸……
武冈卤菜产品可有10余个系列100多个品种，
卤豆腐、卤铜鹅必须隆重推荐，
还有鹅掌、卤牛肉、卤牛肚、卤猪耳、卤猪等，
味道可口，咬一口满嘴生津。
古往今来，武冈的卤味从来没有间断，
有人称这里是一座卤城，
走在老城的任何一个角落，
都能够闻到卤菜的香味！
看到的武冈人，一定要顶哦！
如何鉴定佛像及佛像的种类？
【文藏来答】作为普通人怎么知道这些佛造像来自尼泊尔，或是来自西北印度或是东北印度呢？罗文华以及来自世界各地致力于喜马拉雅艺术研究的学者们纷纷给出了建议~
《文殊菩萨》（局部）尼泊尔 红铜鎏金 嵌珠石 12世纪 93cm
首先，材质判断。“我们有个最简单的鉴别办法，就是材质，”罗文华介绍说，在西北印度，绝大部分佛造像用的是黄铜或者青铜，而在北印度大多用黄铜，到了尼泊尔，则用红铜。尼泊尔佛造像绝大部分是红铜鎏金，而其他部分地区的佛教造像很少鎏金。
另外，汉地造像，用失蜡法比较晚，而整个喜马拉雅地区很早就采用失蜡法铸造铜像，除了失蜡法，五方佛台座上的细小的人物、动物、连枝等等，用其他方法很难做出来。五方佛的台座，前面是层层折角，后面是个半月形，塑造了各种人物、动物、卷莲纹等等，形象非常饱满，突出台座之外，从侧面可以看得很清楚，这需要非常高超的水平，而且在这么狭小的空间上，表现这么完美的图像组合，非常困难。
其次，通过造像外部特征判断。学者乌尔里希·冯·施罗德阐述了鉴别佛造像的一些简单方法。
《释迦牟尼佛》 尼泊尔 红铜鎏金 10-11世纪 81cm
一尊来自10-11世纪尼泊尔的“释迦牟尼佛”，高81厘米，红铜鎏金，这是止观美术馆(ZG1019)藏品。释迦牟尼佛螺发，额头宽阔，大耳长垂，弯眉细目，眼为豆荚状，向下俯视，鼻梁高挺，脸型方正饱满，面带淡淡的笑意，神态沉静慈祥，面鎏金基本脱落，显露出光滑细腻的铜质，表现出光滑饱满的肌肤。右手施触地印，带环形手镯，左手施禅定印，着袒右肩袈裟，袈裟质地极为轻薄，边缘处用细劲的条棱表现袈裟如纱般的厚度，袈裟贴体，不表现衣纹，有出水之感，袈裟之下的隐现强壮有力的身体，腹部微微鼓出，展现出蓬勃的活力，结全跏趺坐，袈裟下摆衣褶紧密层叠垂落在双腿前。
《释迦牟尼佛》（局部）
此尊造像系红铜鎏金，鎏金有脱落，面部的红铜明亮细腻显示出饱满光滑的肌肤质感，佛面相年轻，气质出众，身体舒张，双肩宽阔，胸膛宽厚，肌肉圆润强健，饱满而富有弹性，具有青春的活力，身体的曲线柔和，对袈裟轻薄质感的处理与身体轮廓的交代表现分明，是尼泊尔10-11世纪的造像特征。
乌尔里希·冯·施罗德高度评价了这尊尼泊尔造像的重要性，造像尺寸堪称硕大，十分罕见，这是尼泊尔艺术史上的杰作。
《释迦牟尼佛》（局部）犍陀罗 青铜 4-5世纪 44cm
判别一尊佛造像艺术风格最主要是由他的脸部特征做判断，一位供养人委托一名艺术家制作佛像的时候，艺术家为了讨好供养人会让佛像的脸部面相和供养人的种族更为相似，所以沿着丝路一路从中亚到中国发现这些佛造像，越靠近中国，佛像的面部表情更接近中国人的样子。所以当你要辨别一尊佛像产地的时候，第一个会考虑佛像的脸部特征。
关于造像，止观美术馆馆長Jeff Watt 杰夫·瓦特也给出了十一个方面可用于对一件作品进行立体分析。题材。可以根据十一种外表形式来判定是哪种题材，然后再进行进一步观察确定其更为精准的身份并对尊像进行命名。比如，一件造像根据外表可以先判断为一尊佛像，然后再进一步确认是什么佛。
《祖师像》藏中 黄铜错银、红铜 13世纪 13.5cm 止观美术馆收藏
产地。一件造像的产地与创作时间密切相关。地域和时代这两个方面在分析早期造像时更为容易，大的地域风格更容易辨识。年代。通过与已经研究得很充分、已经发表过的其他造像进行风格和特征上的比较，一般能够确立一件作品的年代。
风格。风格与地域和时代密切相关。不同的风格体现的是文化差异，早期来自不同地方的文化提供了灵感来源或范例，加上各地方在身体样态和面部特征上的不同审美趣味，于是产生了众多不同的风格。发式、珠宝、衣着以及基座、莲座、背屏等都是重要的风格要素。早期立像强调的是传统的印度三折枝式姿势。
《释迦牟尼佛》北印度 黄铜 6世纪 52cm 私人收藏
瑬金。一件造像的最后工序，或者说表面的处理有多种可能：不加处理、瑬金、镌刻或镶嵌宝石。一般而言，鎏金类型有两种：汞瑬金和冷瑬金。在采用汞鎏金的造像中，镌刻通常会先于鎏金程序，并且其刻痕较浅 ；而对于表面未加处理的造像，镌刻可深可浅，然后用树脂摩擦表面使镌刻的图案色泽变暗，进而创造出明显的对比效果。比对。对于任何艺术品，对比分析研究都是必不可少的，对造像而言更为重要。
《宝冠释迦牟尼佛》（局部）东北印度 黄铜 10-11世纪 40cm
组合。喜马拉雅风格艺术品中有一半或更多是成套制作的，绘画、织绣和造像均是如此。语境。了解一件造像作品产生的大背景需要积累大量的专业知识，研究与之相关的可比较作品，并且要有一些文化和宗教背景知识。保存状况。时间、气候以及地缘政治变迁等因素都会影响到艺术品。一件艺术品的保存状况是必须要评估的要素。看看有没有任何的裂痕或残缺，对四肢或持物新的或旧的修补等。
《毗卢佛 》东北印度 10世纪 21.5cm
美学。美学通常是经过几代的收藏家、学者、鉴赏者建立起来的文化赏评和感知，然后逐步形成一个标准或指南，是一个宽泛的审美标准手册。争议。对于造像而言，普遍存在的争议总是断代问题。另一个经常争议的问题是产地。要想深入了解，需要具备其所涵盖的地理区域的知识，知道由于文化和审美差异而对艺术在早期和晚期产生的不同影响。 止观美术馆收藏的许多精美造像是过去两千年历史长河中幸存下来的精美佳作。
原文作者：蒋振凤
原文来源：《收藏投资导刊》2018年12月刊190期《故宫博物院首次与私人藏馆举办佛教造像联展：传递了怎样一个信号？》
（因篇幅限制，原文有删减）
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化学装粉末的钵叫什么？
研钵（配有钵杵）研钵是实验中研碎实验材料的容器，配有钵杵。常用的为瓷制品，也有由玻璃、铁、玛瑙、氧化铝材料制成的研钵。用于研磨固体物质或进行粉末状固体的混和。其规格用口径的大小表示。硬质材料（如瓷或黄铜）制成的通常是碗状的小器皿，用杵在其中将物质捣碎或研磨
自制米酒怎么做？
说起米酒，一般称为“酒酿”或“甜酒”。是南方常见的传统地方风味小吃。米酒的汤汁，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，食用后能开胃提神，活气养血，有滋阴补肾的功能，是老幼皆宜的营养佳品。米酒超市里有买的，不过我还是喜欢自己做，无添加，健康营养又美味，关键做法还特简单，看一遍就会，下面我把做法分享给大家。
准备材料：糯米700克 安琪甜酒曲4克
糯米清洗干净，用清水浸泡3小时，泡过的糯米容易蒸熟。
蒸锅里垫上湿纱布，倒入糯米铺平整，用筷子插几个气孔，这样糯米容易蒸熟哦！
盖上锅盖，中火蒸25分钟。
蒸至糯米晶莹剔透，没有白芯即可。用筷子把糯米饭拔散开，晾凉至不烫手。
找一个大小合适的带盖子的瓷碗，用开水烫洗干净。（这个碗要保证不粘生水和油，这是米酒成功的关键）然后准备半杯开水晾凉，备用。
糯米饭晾凉至温热不烫手（35°左右），放入瓷碗中。
加入4克甜酒曲，半杯凉开水。（这个碗装不下，我一共做了两碗。700克糯米总共用4克甜酒曲和半杯凉开水）
用手抓匀，把糯米饭团搓散成一颗颗的，因为加入了凉开水，糯米也不粘了，很容易就能搓散，尽量让每一颗糯米都粘上酒曲，方便益生菌发酵。糯米饭吸水性很强，凉开水一会儿就被吸收了。
糯米饭抓匀后，按压平整，中间戳一个洞。表面撒少许酒曲粉。（这个时候中间的孔洞里是没有水的，等米酒酿好了，洞里会有酒水浸出来。）
盖上盖子。
米酒碗用塑料袋子装起来，准备一个矿泉水瓶子，里面装入60°左右的热水，用毛巾包裹起来，与米酒碗放一起，起到保温的作用，然后用包被包起来，静置36小时。（中途水冷了，可以换一次热水，现在这个季节不太冷，我没有换也做成功了。）
36小时后，打开。如果闻到酒香味，米酒碗中间的洞里有酒水浸出，说明米酒已经做好了。如果没有香味，没有出水，就换一瓶热水保温，继续包裹12小时。
超级啰嗦：1.装米酒的碗必须无水无油，这是米酒成功的关键，防止米酒在发酵的过程中受细菌干扰产生霉菌丝。2.米酒碗旁边放个热水瓶，用毛巾包裹起来（避免温度高了，把酵母菌烫死了，导致发酵失败），再用小棉被把米酒和热水瓶一起包裹起来发酵36小时，中途换一次热水瓶里的热水。如果在北方，家里有暖气就不用这么麻烦了，直接把米酒密封放置温暖处发酵36小时就可以了。当闻到酒香时，打开看看，如果那个洞洞里出水了，就尝一尝，很甜！这时候可以放入冰箱冷藏，随时可以煮了吃，也可以直接吃，不过甜得有点腻人呢！3.如果36小时后，没有酒香，洞洞里没有出酒，就继续保温发酵12小时，直至出酒。
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