植物中含黄酮最多的是？
茅岩莓，又名土家甘露、土家神茶、观音草等。其有效成分主要是二氢杨梅素、黄酮，同时含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，其中黄酮最高检测含量为9.31%，是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的，被称植物中的“黄酮之王”。
毛豆和黄豆是一种豆吗？
谢谢邀请回答！
毛豆就是黄豆，是还未完全成熟的黄豆，毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜大豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
黄豆和毛豆其实就是一种植物，只不过区别在于：
A.毛豆是新鲜的连荚黄豆。
B.黄豆则是去荚后晒干的毛豆。
因此，毛豆与黄豆是一样的植物！
毛豆的营养价值
1.毛豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,能起到降胆固醇的作用。
2.毛豆有健脾益气、清热润燥的作用。现在南方闷热蒸人,适量进食毛豆,有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现,毛豆中的钾含量很高,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。
3.毛豆含有丰富的食物纤维,能改善便秘。
4.毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。
5.毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。
6.毛豆具养颜润肤、改善食欲不振与全身倦怠及减肥的功效。
7.毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂的作用。
8.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,能保证宝宝大脑和视网膜的正常发育。
黄豆的营养价值
1.减轻女性更年期综合征症状，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明，在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂，大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
5.美白护肤，能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6.预防癌症，具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
大豆种子主要有什么元素？
蛋白质、脂肪、B族维生素、胡萝卜素、大豆皂苷、大豆黄酮苷、丁香酸、烟酸、叶酸、胆碱，以及钙、磷、铁、钾、钠等
黄酮含量高的植物排名？
1、大豆：大豆是一种含有丰富植物蛋白的食物，通同是它还含有人体所需的各种氨基酸，对人的神经、骨骼、皮肤的健康都能起到一个很好的作用。同时大豆中含有大量的不饱和氨基酸很丰富的黄体酮，所以女人多吃这种食物能补充黄体酮，让体内的激素越来越平稳。
2.菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它含有丰富的胡萝卜素和维生素，常吃有养血补血的效果。
3.柠檬：柠檬是一种维生素十分丰富的水果，同时它还含有大量的生物类黄酮素，能够促进血液循环，解暑开胃，同时还具有抗菌消炎的功效，女人常吃还能延缓衰老，抑制黑色素沉淀。
4.鸡肉：鸡肉是一种热量非常低的滋补食物，它不仅能够强生健体，消缓疲劳，同时它还对女性的月经不调有很好的治疗功效。
黄酮 类 化合物 来源 的 最好 的 食物 ? – 960 化工 网 问答
您好，我是阿芬美食，很高兴回答您的问题。希望我的回答能帮到您。
大豆其实就是黄豆，蛋白质含量非常高，并且含有多种人体所必需的氨基酸。其营养价值如下：
1.大豆的蛋白质含量丰富，可以与动物蛋白相媲美，有“植物肉”、“绿色乳牛”的美称，足见人们对它的评价之高。
2.大豆的蛋白质中所含人体必需的氨基酸也很丰富，尤其是赖氨酸，含量特别高。
3.大豆的脂肪含量丰富，但是它的脂肪比动物性脂肪含的胆固醇少，不饱和脂肪酸（如亚麻油酸及亚麻油稀酸）含量高，具有降低胆固醇的作用。另外大豆的卵磷脂含量也很丰富，这对神经系统的发育十分重要。
4.大豆还含有钾、钠等无机盐以及人体所必需的微量元素、大豆黄酮苷、染科木苷以及大豆皂苷。
5.大豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质，这些对人体都是十分有益的。
以上就是大豆的营养价值，希望能对您有帮助。
斯旺森 大豆 异黄酮 的 作用 有 哪些
理论上讲，豆浆有一定滋阴润燥的作用，但是现实中，以豆浆来滋阴润燥并不靠谱。
大豆中所含的物质，多为营养，而不是药物。包括黄酮类化合物在内，提取后才有药用价值，未提取的话，药用价值并不高。
就好像流传广远的一个谣言，“食用大豆补充雌激素”一样，看似在理论上成立，但事实上基本无效，任何一个有医药常识的人都知道，靠食用大豆及大豆制品来补充雌激素，就跟开玩笑一样。
滋阴润燥也是。大豆靠什么来滋阴？是因为它含有黄酮类化合物和染料木素，能够影响代谢、调节免疫力和抗炎。
问题在于，化学实验时所用的物质都是经过提取的，而非普通的大豆或豆制食物，当然也包括豆浆。也就是说，大豆所含的物质及其功效，由于含量和稳定剂、保护剂的问题，其作用仅仅在理论上才成立。
举个例子。大豆中所含的物质有抗炎的作用，但是当人体有了炎症疾病的时候，是靠吃黄豆喝豆浆来治病吗？这就根“随便拔一颗野草也有药效”的道理是一样的，随便敲一块石头里边还含有黄金呢，但是能拿来当金矿石吗？
更何况，人体阴液的主要来源是肾。但是，豆浆中所含的大豆蛋白的代谢产物会增加肾的负担，从这个角度上来说，它反而影响肾阴的产生。
不要总是给普通的食物赋予太大的意义，它承受不住。豆浆有营养，适合成为食物，知道这就够了。
别总是指望普通的食物还能兼具治病的作用，人的贪心不该由食物来承担。
骨质疏松吃什么好？不能吃什么？
1、骨质疏松患者吃什么食物对身体好：
1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝，腌雪里蕻，蘑菇(鲜蘑)，蘑菇（干）等。
2)宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3)宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。
2、骨质疏松患者吃什么食物对身体不好：
1)忌韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋葱，辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。
2)禁烟酒。
3、骨质疏松食疗方：
1) 黄豆猪骨汤 ： 鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法： 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
2)桑葚牛骨汤 ：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3) 虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。
制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4)猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克。
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!
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高血压的人可以吃豆制品吗？
高血压病人是可以吃豆制品的，大豆中的植物蛋白，大豆黄酮等营养成分，降压降脂，对动脉硬化有一定作用。建议高血压需要在专业医生指导下稳步降压，饮食等方面的控制只是起到预防辅助的作用，治疗效果甚微。
黄豆含酮吗？
黑豆、黄豆和青豆都是富含大豆异黄酮的，大豆里面主要含有的是异黄酮，异黄酮是一种弱的植物雌激素，大豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。在每100克大豆样品中，含异黄酮128毫克。
大豆异黄酮来源于豆科植物，但不是所有豆科植物都含有大豆异黄酮。大豆异黄酮存在于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中。例如大豆、绿豆、苜蓿和墨西哥小白豆等植物中就含有大豆异黄酮。
吃什么可以快速提高HCG？
HCG是胎盘分泌的一种激素。一般情况下，常吃新鲜的水果蔬菜，可以改善HCG低的状况，比如猕猴桃，西瓜，柚子等，这些食物维生素c、e含量高，有助于提高女性的孕酮水平。孕妇常吃豆制食品，有助于提升孕酮，因天然的大豆里含有较多的黄酮和维E。如果食物不能很好的解决HCG偏低的问题，可以考虑打针。