铁皮石斛有哪些功效与作用及食用方法？
铁皮石斛有哪些功效与作用及食用方法？
铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，味甘，性微寒，可入胃、肾二经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。可用于治疗胃阴不足、口干烦渴、病后虚热不退、食少干呕、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。铁皮石斛可煎汤内服，常用剂量为6～12克；鲜品使用剂量一般为15～30克。此外本品还可与其他食材煲汤使用。
铁皮石斛主要含有石斛碱、石斛醚碱、石斛酮碱、石斛菲醌等成分。现代药理研究显示，铁皮石斛提取物有助于降低血压，以及尿酸、肌酐和甘油三酯水平，此外本品还具有增强机体免疫功能、调节胃肠功能、降血糖、促进唾液分泌、抗肝损伤等作用。
本内容由北京中医药大学东方医院 药学部 主任医师 曹俊岭审核
点这里，查看医生回答详情
铁皮石斛的功效与作用？
铁皮石斛的功效与作用
铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，对阴虚火旺、骨蒸劳热、口干烦渴、热病津伤、病后虚热不退、胃阴不足、食少干呕、目暗不明、筋骨痿软等有治疗作用。
铁皮石斛又称黑节草、铁皮兰，是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，味甘，性微寒，归胃、肾经。铁皮石斛配伍桔梗、枇杷叶、甘草、瓜蒌皮等中药，可治疗肺热干咳；铁皮石斛与麦冬等中药配伍，可治疗虚热口渴。
现代研究发现，铁皮石斛含石斛多糖、微量元素、生物碱、氨基酸等成分，具有抗疲劳、抗肝损伤、降血压、降血糖、增强免疫力等作用。
需要注意的是，身体虚弱而无火者、实热证者及腹胀者，不可服用铁皮石斛；感冒初期，尽量不要使用铁皮石斛。
本内容由安徽中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 汪永忠审核
点这里，查看医生回答详情
石斛 的 功效 与 作用 有 哪些
石斛称为"中华九大仙草"，古时的"救命草"。现都是栽培品。而对于胃病、肝病、糖尿病的防治多少是有效果的，它的药性甘，微寒，归胃、肾经。具有益胃生津，滋阴清热的功效。对于口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，胃脘隐痛或灼痛等症状，可单用煎水当茶饮或鲜榨汁喝。石斛水煎液能促进胃酸的分泌和胃蛋白酶排出量，石斛可兴奋肠管，调节胃肠功能。
石斛里含成分石斛碱有降低血糖的作用。石斛水煎液能降低白内障晶状体的浑浊度。有明目的作用。糖尿病患者在中医讲大多是肾阴亏虚引起的消渴病。而石斛又能滋肾阴，兼能降虛火。对于肾虛视物不清、腰膝软弱的症状也可用。
在中医中肝与肾的关系是肝肾同源。肾水运化正常肝木得以生长、升发。石斛含的多糖对肝脏有代谢作用，并有较好的利胆作用。历代医家认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药。
此外，石斛还具有润肺作用，对烟酒、熬夜引起的咽喉炎、咳嗽痰多，可用鲜品榨汁服或干品煎汤或散服。石斛的多糖成分还具调节机体免疫力，防治亚健康，减少疾病的发生，抑制肿瘤，延缓衰老。还有活血化瘀、抗血栓的作用。
石斛具有这么好的保健作用，对于有实邪或湿温病尚未化燥伤津时不能用，因其有补虚而敛邪。胃寒的最好加高丽参同服才好。
石斛可以治感冒吗？
石斛；不属于解表药，也就是不属于治感冒的药。专属养阴滋阴药。能滋阴，生津，降火。最适宜阴虚内热者服用。尤其，阴虚内热体弱者，比较容易受凉感冒。在其治疗感冒的汤头方剂中，适当配以石斛等一类的养阴清热药，对治愈感冒更有益。
石斛的功效是什么？
石斛是一种补阴的中药，它的主要功效是养胃生津、滋阴退热，可以治疗慢性的胃病以及发热的症状。从营养角度来说，石斛它富含有黏胶质，属于植物多糖，还含有石斛碱，所以它对于刺激胃液分泌、促进胃肠蠕动、保护胃肠功能，都是很有效的而且它还可以养阴生津，起到退热的作用。但是石斛有一定毒性，要在专业指导下服用。
铁皮石斛的十大功效，是真的吗？
铁皮石斛的十大功效，是真的吗
临床上没有铁皮石斛十大功效这一说法，铁皮石斛的功效主要为益胃生津（通过补充胃内津液来养胃）、滋阴清热（滋养阴精、清除热邪）。
铁皮石斛又被称为铁皮枫斗、耳环石斛、枫斗等，味甘，性微寒；归胃、肾经。
主要用于治疗热病津伤、口干烦渴、食少干呕、胃阴不足（胃中阴液不足）、阴虚火旺（体内阴精亏损，出现虚火亢盛）、病后虚热不退、骨蒸劳热、筋骨痿软、目暗不明等症状，多是煎汤内服。
现代研究表明铁皮石斛内含有的多糖类可以增强机体的免疫力。
建议患者身体不适及时前往正规医院就诊，辨证论治后，谨遵医嘱对症用药。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
点这里，查看医生回答详情
藏黄铜石斛怎么种植？
1、浇水：藏黄铜石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
2、追肥：藏黄铜石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。
3、调整郁闭度：藏黄铜石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。
4、整枝：每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
石斛功效怎么样？
石斛的功效与作用：
1、生吃，功效：强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤，功效：补虚养阴，清热。
3、泡茶，功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏，功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒，功效：补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳，功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
结语：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话，不妨试试石斛膳食疗法，不仅能吃到美食，又能够解决体内的生津养胃，帮助消化的功能。是不是很好呢。
石斛怎么吃：
1、生吃
取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡，连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛有哪些养生作用？
可以的，石斛小青柑，没事冲两颗来喝喝，可以缓解疲劳，可养胃，修复受损口腔溃疡，下气对熬夜加班的人有补气益中 下肝火的作用！胃病的福音！
铁皮石斛条，肝不好，就不能好好的排毒，胃不好就不能好好的吸收，吃再好的东西身体吸收不了也是浪费，铁皮石斛养肝又养胃、磨粉冲水，炖汤，干嚼都可以
要祛湿，铁皮石斛可以吃吗？
中医理论认为铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，故湿气重时可以吃。