阴煞果是什么果子?
应该是阴阳果,是一种外表为深紫色的浆果,个头不大,外观为椭圆形,它来源于桃金娘科植物嘉宝果是这种植物的成熟果实。
主要出产在热带和亚热带地区,也喜欢温暖多雨的自然环境,一年可以成熟2~3次,含有大量花青素和黄酮类化合物以及维生素。
什么植物含黄酮?
常见的富含植物类黄酮的食物主要包括:1、黄豆、黑豆等豆类食物,以及豆腐、豆浆、豆腐脑等各种豆制品。
2、水果中的猕猴桃、鸭梨、榴莲、樱桃、木瓜等,这些食物中都含有比较丰富的植物类黄酮。
3、葛根植物类黄酮的含量也比较高。
4、蜂蜜和蜂王浆中都含有比较高的植物类黄酮营养素。
哪些常见的蔬菜含有黄酮?
类黄酮(Flavonoids)是植物重要的一类次生代谢产物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中。
近年来一些调查结果表明,人类每天从膳食摄入相当数量的类黄酮物质,摄入量甚至超过了一些微量营养素。一些初步流行病学调查发现膳食类黄酮物质摄入量与心血管病和一些肿瘤的发生、发展具有负相关关系。
研究测定结果表明,在 46 种蔬菜中杭州美芹类黄酮含量最丰富,其他如洋葱、芹菜、西芹、藕、豆角中类黄酮质含量也较为丰富。这些都是值得推荐的蔬菜。
杭州美芹含类黄酮最丰富,每100 g 鲜重含 5 种类黄酮合计高达 37.49 mg;其他如洋葱、芹菜、西芹、藕、豆角、油豆角、红甜菜、甜椒、苦瓜的类黄酮含量也较丰富,每 100 g鲜重 5 种类黄酮含量合计超过 10 mg;茭白、姬菇、油麦菜、小白菜、茼蒿类黄酮含量较低,每100 g 鲜重 5 种类黄酮含量低于 1 mg。
参考文献:
郭长江, 徐静, 韦京豫, et al. 我国常见蔬菜类黄酮物质的含量[J]. 营养学报, 2009, 31(2).
黛莓果是什么?
黛莓果是一类水果的总称。黛莓果是包括草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、越橘等,其酸甜的口感,让人爱不释口。
黛莓果是富含维生素C、酚酸、黄酮类化合物、花青素、单宁等抗氧化物质。可为人体补充一定所需。
黛莓果是一种多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。
褚橙花青素的作用是什么啊?有什么特点?
褚橙花青素植物饮料以褚橙、玛咖、人参、桑葚、刺梨和柠檬等为原料,富含花青素、维生素C、生物碱、皂苷、黄酮和多糖等活性成分,适合肠胃不适,睡眠不足、气色暗沉等亚健康人群食用,具有护肝解酒、美容养颜等作用。