纳豆含糖高吗？
纳豆是黄豆的发酵制品，不含糖。
纳豆原始起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，适合长期食用维护健康。
酱豆是纳豆吗？
纳豆是我国北方农村酱豆的半成品，就是普通的大豆，经过煮熟或蒸熟，再滤水发酵就可以了。
具体做法：
纳豆是以黄豆为原料，与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成。纳豆源于中国，传入日本后将其作为营养食品和调味品。
纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。
呐豆是什么呐豆是黄豆吗？
呐豆应该是纳豆，纳豆是汉族传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，味道较臭，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。 纳豆不是黄豆，纳豆是黄豆的发酵而来的，两者不是同一种东西。 纳豆含有非基改黄豆全部营养（比肉还好），再加发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的种类，维生素K2，二砒啶酸等重要养分，适合长期食用维护健康。
为什么纳豆吃起来苦苦的？
纳豆是苦的。
纳豆被公认为日本人健康长寿之源。事实上，纳豆的营养价值丰常丰富，除主要成分纳豆菌外，还含有异黄酮。
纳豆有发酵过程中，会产生出一种苦臭味及黏丝，不是人人都能接受这种独特味道。
纳豆苦的原因：
1、如果是一直冷冻着，长期可保存1年半，但是在吃时，可以感觉到豆粒发沙，味有点苦。
2、如果冷冻保存已经有点苦味了，那结果会比第一种要差点。
3、如果冷藏放置超过5天，味道就会越来越大，冷藏时间超过10天，建议不要吃了，因为味道已经很大，豆粒苦的很。
哪些食物杀菌消炎的效果最好？
生活中，很容易出现牙龈红肿、咽喉疼痛是发炎等症状，虽说炎症是人体内免疫系统的正常反应，但不及时控制，可能会造成肥胖、心脏病和癌症的风险。那吃什么消炎呢？宗医君为大家推荐几款。
1、大豆
大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。同时，作为一种植物性雌激素，大豆中的异黄酮素还具抗氧化能力，是维持光泽细嫩皮肤不可缺少的食物。
2、坚果
坚果中含有抗氧化剂，能够对抗炎症并修复炎症带来的损伤
3、黄花郎
黄花郎是是一种药食两用的中草药，味苦，性甘、寒，主要功效是清热解毒、消肿散结、消炎。经多项研究表明，其对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。可以治疗治急性乳腺炎，淋巴腺炎，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎等等多种症状。