1、黄铜炒锅还是红铜炒锅好？铜锅用黄铜比较好。因为黄铜锅结实耐用。黄铜是由铜和锌所组成的合金。紫铜是比较纯净的一种铜，黄铜是一种含有其它合金成分的铜，导电性和塑性较紫铜差一点，2、黄铜大勺能不能炒菜？过量进入人体会造成人重金属中毒，铜勺炒菜时难免会让铜勺上的铜进入菜中，还有铜如果生锈了，要用铜勺吃饭不好？虽然使用铜的餐具不好。由于铜化...
黄铜炒锅还是红铜炒锅好？
铜锅用黄铜比较好。因为黄铜锅结实耐用。
紫铜又叫红铜，即纯铜，由于表面氧化，有一层红色的氧化亚铜，看上去颜色偏紫红。黄铜是由铜和锌所组成的合金。
强度，紫铜较低；黄铜较高，紫铜是比较纯净的一种铜，一般可近似认为是纯铜，导电性、塑性都较好，但强度、硬度较差一些。 黄铜是一种含有其它合金成分的铜，价格较紫铜便宜，导电性和塑性较紫铜差一点，但强度和硬度要高一些。
黄铜大勺能不能炒菜？有什么优势或劣势？
个人建议不用，因为铜是一种重金属，过量进入人体会造成人重金属中毒，甚至变成痴呆。铜勺炒菜时难免会让铜勺上的铜进入菜中，长期食用是不好的。还有铜如果生锈了，表面会生成“铜绿”，这种成分是剧毒。所以综上我不推荐用铜勺，纯手打，望采纳!
用铜勺好不好？
要用铜勺吃饭不好。铜是重金属，如果大量吃到肚子里，是会中毒的。
虽然使用铜的餐具不好，但是铜质餐具锅具在全世界有着很长的历史了，由于铜化学性质相对不活泼，再加上餐具锅具表面会做一些处理，正常的使用不会有过量的铜吃到肚子里的。
铜炒锅有什么坏处？
温度高了之后，容易氧化，也容易和其他物质反应，虽然人体需要铜这种微量元素，但是如果剂量大了，肯定是有害的。
铁锅就不一样了，铁在人体的需求量还是蛮大的，所以为什么都是铁锅。
而且铜锅的话，比较软，在炒菜时容易形成痕迹。
铜的密度大，纯铜炒锅特别重，本来大家炒菜时可以颠锅，现在看来，只有力气大的才可以。
纯铜炒锅价格肯定不便宜，一不小心掉下去，极易形成凹痕，肯定不容易修补，丢了可惜，坏了浪费，不像铁锅，便宜实惠。
紫铜火锅和黄铜火锅怎么区别？
一般使用黄铜，黄铜是由铜和锌所组成的合金。黄铜有较强的耐磨性能。
黄铜是合金，分辨真假比较困难，但这些属于廉价金属，一般市面上没人会出受假的，但紫铜较贵，紫铜颜色比较特殊，暗红且带金属光泽，较难造假。可用干净铁丝蘸取少许硫酸擦拭铜锅，然后放于酒精灯上，见到有绿色就能证明是铜的。