黄铜偏低什么原因,莜麦荞麦和燕麦的区别和营养价值是什么?
一、燕麦和莜麦
燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高,而且质量优。但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎。到了现代,燕麦的好处渐为人知,成了较受现代人欢迎的食物之一。
二、荞麦
荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞,为寥科,荞麦属一年生草本。 荞麦起源于中国,早在公元前一、二世纪已开始栽培,至今已有2000年的历史。我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦,前者称甜荞,后者称苦荞。由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦营养丰富,据分析:其子实含蛋白质7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、淀粉67.45-79.15%、纤维素1.04-1.33%。
三、燕麦和荞麦的区别
(1)从外形上看,燕麦是白白的黄黄的,但是荞麦有点发青发黑,不过两者都是很健康的粗粮。
(2)燕麦虽然营养丰富,但一次不可吃得太多,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气,故必须适量进食,这一点也是不可以轻视的。荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质,可引起某些人的过敏反应,凡体质易过敏者当慎重或不食荞麦。除此之外,荞麦人人皆可食,尤其适宜于高血压、血脂异常、冠心病、糖尿病、肥胖症、动脉硬化症、食欲不振、胃肠积滞、慢性泄泻以及自汗盗汗等患者食用。
四、下面详细介绍一下燕麦和荞麦:
【1】燕麦
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯,即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她!经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
燕麦最好是煮粥食用,人人皆可食,凡高血压、血脂异常、脂肪肝、冠心病、糖尿病、肥胖症、自汗盗汗、动脉硬化症、贫血病、前列腺炎、前列腺肥大等患者,以及老年人、孕妇、产妇、幼儿等,均适宜经常吃燕麦粥。有些百岁老人就是每天早晨吃一餐燕麦粥。
【2】荞麦
荞麦营养丰富,其蛋白质、脂肪的含量均明显高于大米、白面和小米,碳水化合物的含量高于高粱和玉米。荞麦粉的蛋白质由19种氨基酸组成,含有人体必需的8种氨基酸,比例合理,接近鸡蛋蛋白的组成,也是一般谷物所不及的。特别是赖氨酸的含量,高达0.67%~1.17%,远远超过大米和白面。国外营养专家研究表明,荞麦蛋白质的营养效价指数高达80%~90%(大米70%,小麦59%),是粮食中蛋白质、氨基酸种类最全面、营养最丰富的粮种。
悠乳液有酒精味怎么回事?
因为酒精在水乳中用于作溶解剂。
水乳中有不少成分都必须借助溶剂溶解后才能加入配方中,而酒精是水以外唯一被允许使用在化妆品中的溶剂,也就是说,酒精对皮肤来说是最安全的溶剂。例如,水杨酸、琉辛酸、黄酮类等很常见的保养成分,对水的溶解度极低,几乎都要借助酒精来溶解才能加入配方。除此之外酒精能促进皮肤吸收,可以改变皮肤的油脂形态,使活性成分比较容易穿过肌肤被吸收。
荞麦的成分是什么?
营养价值
1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;
2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;
3. 荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
4. 荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇;
5. 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。
食用功效
1、增强血管弹性:荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
2、降血脂:荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
3、促进新陈代谢:荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。
4、防治糖尿病:荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。
5、止咳平喘:荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
芦丁用浓盐酸调节ph值为3?
芦丁属于黄酮类物质,提取芦丁用的是常见的碱提酸沉法。调节溶液为碱性,可以使黄酮类溶解成盐。再调节ph回到酸性,黄酮能再变回析出。这样就能出去杂质。ph调节为3,是最佳的析出PH.若ph过低,则不利于黄酮析出,而杂质会析出。这样提取率会大大降低,提取纯度也会大大降低。
葛根为什么被称为亚洲人参?
谢谢你的提问,对于这个问题我是很有发言权的,因为我亲自挖过,也亲自做过葛根粉,而且一家人每周至少调葛根粉吃1-2次,在此,把自己了解的一些情况与大家做些分享,希望能对大家有些帮助。
01关于什么是葛根
葛根是一种类似于地瓜的一种藤蔓植物的葛藤下的根,它长在地下,根一般较长,一般野生的葛根生长在山坡、路边或者比较阴湿的环境中,我老家在农村,房前屋后随处可见野生的葛藤,就连城里单位公路边也有,藤下结在地下的就是葛根,我们这里就只有这一称呼,它可以用作中药材,很受我们这里人的青睐。
02补充谈谈葛根如何加工成葛根粉
挖葛根很辛苦,沙地好说,黄泥地就麻烦了它身上会粘上很多泥土。具体做法是挖好的葛根用水洗净后,接下来可以去皮(也可不去),然后放到机器上去打碎,用水漂白,纱布过滤到缸或者桶中,沉淀后将桶面上的浮油物和清水去掉,再次冲水搅拌均匀让其再沉淀,一般2-3次,多次漂泊后,多次沉淀,清水去掉后,选择晴朗天气,将葛根粉取出用器具晾晒,晾干后葛根粉就可以贮存了。
03葛根的用途及功效
一是葛根粉可以像红薯粉那样用于做蒸酥,炸酥肉、拌炒瘦肉或者做肉片汤都可以。
二是葛根粉可以调水喝,先用温水调匀拌湿,再用沸水冲泡,边冲边搅拌,稀稠根据自己喜好,我们一家每周早上吃一二次。
三是葛根在中医上主要用于活血化瘀,在食疗中还可以解酒。葛根可以缓解酒精的毒性。
四是葛根营养价值高,是老少皆宜的滋补良品。
五是也有人炖鸡时放几根用于煲汤,是老少皆宜的最佳滋补良品。
六是葛根里面含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖类和人体所需的多种微量元素为物质,营养价值高,经常食用葛根的话,能起到很好的强筋壮骨,正因如此,它拥有了“亚洲人参”的美誉!
身体出现一硬一软?
脑溢血俗称脑出血,属于“脑中风”的一种,是中老年高血压患者一种常见的严重脑部并发症。但最近几年,发病人群已经越来越趋向年轻化,所以不得不引起我们的重视
引发脑出血常见六宗罪,你占了几条?
第一宗罪:高血压
高血压是脑出血最重要的病因及危险因素。发病机理一般认为由于微动脉破裂所致。高血压患者 ,当有其他诱发因素时,血压骤增极易导致出血
第二宗罪:酗酒
饮酒是引起脑出血的另一危险因素。尤其酗酒 ,可引起血压增高或凝血机制改变和脑血流加速而促发脑出血。有饮酒习惯者应严格限制酒量,一般每天饮酒量不宜超过50克。酗酒的定义一般是有大于5年的大量饮酒史,每日饮酒折合成乙醇量,男性大于40克,女性大于20克。
第三宗罪:情绪激动
情绪激动是脑出血的又一重要诱因。这主要是由于情绪激动时心跳加快、血压突然升高所致。
第四宗罪:吸烟
长期吸烟可促发动脉硬化,使血管脆性增加。在特殊情况下,大量吸烟可引起心血管和神经等系统的变化 ,从而引发脑出血
第五宗罪:高热量饮食
高热量饮食和低运动量生活方式催生的“重量级选手”是高血压低龄化的主要人群。这类人最容易出现动脉粥样硬化,受损的脑血管如同锈迹斑斑的水管一样又硬又脆,稍不注意就可能引爆血管发生脑出血
第六宗罪:长期熬夜
常常熬夜会导致脑溢血。因为脑部在一天的工作之后,没有得到足够的睡眠时间,长久如此,脑部不堪重负,造成内部血管破裂出血。
身体出现一硬一软,脑溢血警示灯,你要当心
一硬:舌头硬
舌头发硬的表现,多表现为:突然说不出话,吐字不清晰,吞咽困难等。
通常情况下,这些症状的发生,只有几分钟,甚至是几十秒便会消失,常会让人忽视;
这些,这些表现都是提示脑出血即将发生,需要提高警惕,及时就医,避免耽误治疗
一软:四肢软
四肢发软的表现,多表现为:突然走不动路,拿不住东西,单侧手脚麻木等。
这些"变软"的 症状,俗称"偏瘫"。是脑出血最常见的前兆表现。
四肢软多是由于脑血管出现病变、阻塞或破裂导致的,一旦出现,也要及时就医!
少吃,多喝,一补充,脑溢血有效预防
少吃盐类:
吃盐太多容易升高血压,同时,盐分摄入过量会导致体内水分不足,血液循环容易出现受阻,诱发脑血管疾病。正常人每天用盐分量不超过6g;对于高血压患者而言,应限制在3g以内
多喝茶水:
多喝水,多喝茶水都能稀释血液,促进体内垃圾排出。正常来讲,一个人每天至少要喝1500毫升水才行
自制藕叶富丁茶
取蒲公英叶、藕叶、富丁,按照2:1:1的比例制成藕叶富丁茶,直接泡水喝。
蒲公英又叫做婆婆丁,是一种“药食同源”的小植物,现代研究发现,蒲公英具有降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白的作用,还具有清热解毒、消炎抗菌的作用。
藕叶含有黄酮和生物碱能降低总胆固醇和甘油三酯,对于血液粘稠程度和血脂都有改善的作用。
富丁可以降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,并且其含有的含有阿克苷,能促进去氧肾上腺素诱导的动脉收缩,降低心脑血管疾病发生
补充α亚麻酸
α-亚麻酸对保护脑血管十分有效,其作用机理为:纠正脂质代谢异常,抑制动脉粥样硬化斑块及血栓形成,修复受损的脑血管,增加脑细胞膜的流动性,稳定大脑电生理特性,缓解脑血管疾病症状,改善大脑功能,减少脑中风的发病率。
补充好α-亚麻酸,有助于清除血液垃圾,增强血管弹性,预防心脑血管疾病。紫苏仁油、棕亚麻籽油等植物油是α-亚麻酸的主要食物来源,其中紫苏仁油的α-亚麻酸含量可高达67%左右,是目前已知的α-亚麻酸含量最高的食物
除此之外,坚持三个“一点”
1睡眠多一点
人在熬夜时,会使人体处于应激状态,促使肾上腺素等激素大量分泌,从而引起血管收缩异常,血液流速变慢,增加脑血管病变的风险;所以要保持睡眠充足
2心情好一点
情绪不佳也是诱发脑出血的原因之一,所以平时要注意保持乐观情绪,避免过于激动。 悲喜勿过,以防出现意外
3运动勤一点
生活中除了进行有氧运动,还可以多活动活动手指。
因为手指与大脑皮层联系紧密,多动手指可以刺激大脑皮层,增加大脑的灵敏度,有预防脑血管病变和帮助患者修复的作用。
坚持用左右手做空手抓的动作,每次做50下,每天早、中、晚各3次。