酒在我国具有非常悠久的历史，早在公元前2070年诞生的夏朝，中国就已经有了关于酒的各族文献记载。这其中最著名的当然是夏朝的国君少康了，少康历史上又称“杜康”，“杜康”同时也是一种美酒，因为少康特别善于酿酒。商朝继承了夏朝的酒文化，而且饮酒无度，所以1046年推翻商朝的周朝对酒很不放心。周公亲自写道：
简单的翻译一下，就是“喝酒误事”。不过，肥胖的人不能拒绝美食，好酒之人当然也不能拒绝美酒。尤其是到了现代社会，酒作为一种社交工具更是成为了人们生活不可或缺的一部分，不论是谈什么项目，酒都是不可或缺的一件法宝。而名酒更是让好酒之人朝思暮想，比如茅台、剑南春、还有82年的拉菲。
其实我们中国人更多的还是对茅台、剑南春熟悉一些，不过82年的拉菲却因为电影当中经常出现各种“梗”而被大家所熟知。比如，在电影《放逐》当中林家栋的一句台词：“我漱口都用82年的拉菲啊，你让我喝蜜桃红？”一下子就让人觉得82年的拉菲特别“有范儿”，那么，82年拉菲到底生产了多少瓶？为何38年还没喝完？你或许永远不会信。
中国历史上的酒一直以白酒为主，而像红酒这样的酒是西方的爱好。不过，由于近代以来，西方的科技、实力一直比中国要强大，所以能够喝上西方人喜欢喝的红酒，渐渐的成了一种身份的象征，所以西方的红酒渐渐也在中国火了起来。而拉菲作为红酒当中的极品，更是被全球的好酒之人当成了宝贝。
比如，2004年的时候，12位美国富豪为了品尝一杯86年生产的拉菲，不惜大老远的从美国坐飞机飞到了巴黎，这事情一度还上过纽约日报的新闻。美国富豪都为拉菲这么疯狂，中国富豪更是为此痴迷狂热了。哪怕是几十个人的小老板请客，往往也要搞一瓶假冒伪劣的“拉菲”来显摆一番。
那么，为什么82年的拉菲最为珍贵呢？82年生产的拉菲有多少瓶，为什么过了38年还没有喝完呢？首先咱们来回答第一个问题，82年的拉菲为什么最为珍贵。第一是82年这个时间的问题，因为酒都是年份越久越值钱、越好喝的，所以距今38年的拉菲当然成了红酒当中的极品了。
而且82年法国的气候特别宜人，使得拉菲自己旗下的葡萄庄园大丰收，而且当年的葡萄也因此而特别饱满、糖分高，所以用葡萄生产出来的葡萄酒品质也特别高。这是82年拉菲特别火爆的原因，也是最直接的原因。间接的原因当然是电影当中82年拉菲的“梗”太多了，间接的起到了一种广告的作用。
比如，《赌神》中的发哥说过82年的拉菲，《古惑仔》中的陈浩南也经常喝82年的拉菲，正因为如此，82年的拉菲除了自己本身酒的价值之外，还有一种外在的“文化价值”。看了电影的人都会觉得，如果能够喝上一杯82年的拉菲，就能够像电影当中的陈浩南和发哥那样有面子了，所以中国82年拉菲的销量大增。
据不完全统计，中国每年消费的82年拉菲超过了300万瓶！为什么过了38年，82年的拉菲还有这么多呢？答案是：造假呗！实际上82年的拉菲一共才生产了18万瓶左右，而这其中85%到90%都被当年投放进了市场，而其中有20%被收藏家给收藏。等到1995年的时候，世界市场上82年的拉菲仅存2万瓶。
但是2万瓶拉菲也并没有完全流进中国，因为红酒的消费主体其实还是西方人，中国更多的人喜欢白酒。所以从1982年起，流入中国的82年拉菲不过仅仅2000瓶左右而已！所以，中国每年300万拉菲是哪里来的呢？这就得依靠神通广大的中国“山寨公司”了，他们成了82年拉菲的最大“生产厂家”。
其实我们如果深入的看这件事，实际上是一种中国的奢侈品审美权的丧失。一切奢侈品它本身的价值都是有限的，譬如红酒，它既不能让人长生不老，也不能让人身轻体健，更不能让人填饱肚子，本质上它是一种奢侈品，跟小孩的玩具一样，没有实际的社会价值。但与此同时，它又是审美权的体现，审美权本身是具有价值的。
所以我们中国人不得不花高价从别人手里购买这样8万——10万一瓶的没有实用价值的奢侈品，即便是造假，也得打着别人的牌子，难道茅台、剑南春不香吗？但是现在的审美就是以别人为核心的，别人说拉菲是宝贝，我们就从精神上觉得拉菲还真就是个宝贝，即便是倾家荡产，许多人也要尝一口试试。
说到底，拉菲再宝贝也就是一瓶酒罢了，它的实际使用价值还比不上一碗香喷喷的大米饭，因为大米饭可以填饱肚子，而拉菲不行。