抖音上的三朵花陈皮是真的吗
是真的。
抖音上的三朵花陈皮，是经过官方认证的，素有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉，真正的新会陈皮是越久越清香，三朵花陈皮纯度好，品质好，而且陈皮价格好的非常贵。
陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
陈皮是橘子皮吗？该如何自制陈皮？
陈皮简单来说就是橘皮， 陈皮也是一味中药，性温，可以行气宽中，理气燥湿化痰，是家庭中十分常用的一味药。可以用于脾胃气滞导致的脘腹胀满，嗳气，呕吐，恶心等等，还有湿痰，寒痰咳嗽也有很好的调理功效。
那么陈皮它也很好制作，我们自己平时吃完了桔子皮先用线简单串起来，悬挂在通风的地方，在几天以后，晒干到一摸桔皮就可以很轻松地折断的程度就可以了。
平时在家里，如果有人出现痰多，而且是湿痰，不易咳出的情况，那么就可以取出一些陈皮泡水喝。尤其是一些寒痰咳嗽，还可以和干姜，五味子等一同用。
中医上常说：“百年陈皮，千年人参。”老人们也常说：“一两陈皮一两金。”足可见陈皮有着非常高的药用价值。
很多人都有疑问，陈皮是橘子皮吗？
对的，陈皮就是橘子皮，陈皮就是有橘子皮晒干而成的，陈皮是一种比较常用的中药材，很多人都喜欢用陈皮泡水喝，它不仅具有橘子的清香，还具有很大的药用价值。
陈皮来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮， 入药以陈久者为佳，故名陈皮。
陈皮主产于广东、福建、四川、湖南、云南等省， 秋季果实成熟 时收集。
中医认为， 陈皮具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用 。
在临床上常用于治疗脾胃气滞、湿阻之脘腹胀满、食少吐泻、呕吐、呃逆、湿痰寒痰、咳嗽痰多、胸痹等症状。
一般用量为3~10克，需要注意的是， 陈皮辛散苦燥，温能助热，故内有实热、舌赤少津者慎用。
陈皮在临床上常与 苍术、厚朴 等配伍，可行气止痛燥湿，治疗寒湿中阻的脾胃气滞证，如平胃散；
陈皮与 党参、白术、茯苓 等配伍，可健脾和中，治脾虚气滞证，如异功散；
陈皮与 半夏、茯苓 等配伍，可燥湿化痰，治疗湿痰咳嗽，如二陈汤。
那么，我们要如何自制陈皮呢？
陈皮制法简单，但想要制作优质的陈皮，还是需要一定的工序的。那么，我们就来讲一下新会陈皮的制作。
首先，我们要分期采收陈皮，可在 农历立秋至秋分、秋分至立冬、立冬至冬至后 这三个时期采收，不同的采收期加工出不同的货品。
将果皮留果蒂或果顶相连剥开呈三瓣；选择晴朗的天气，将开好的果皮置于通风当阳处，使其自然失水萎焉，质地变软后翻皮，使橘白向外；
然后选择晴朗、干燥的天气将果皮置于阳光底下晒干，翻 晒果皮的操作需不断重复三年之久 。三年之后皮质稳定，则可减少翻晒次数，用粮用麻袋装好，放入陈化仓内储藏陈化，陈久者更佳。
陈皮在陈化过程中一般需要在 常温的条件下进行，储藏陈化时最好选用麻袋通风保存 。在陈皮陈化的前五年期间，要经常检查陈皮的质量，待陈皮的性质稳定后，基本上就可以让它自然陈化了。
陈皮在 保存时切忌使用冰箱冷藏，冰箱内湿度大，极易使其受潮从而更容易发生变质。
一、最佳陈皮
陈皮以广陈皮为最佳，而广陈皮以广东新会柑的皮制作为陈皮最佳。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。著名医学家叶天士：二陈汤，极为新会陈皮。
二、陈皮功效
陈皮药性苦、辛、温。主要功效具有理气健脾、燥湿化痰。主要用于咳嗽痰多、脘腹胀满、食少吐泻等等。
三、陈皮制作
对于家庭制作陈皮，比较麻烦，一般直接取橘子皮晒干，这不叫陈皮，算作橘子皮吧。陈皮制作，要经过一选，三晒，三蒸，储存三年的漫长的过程。
1、材料选择
取新鲜成熟的橘子皮（最佳广东新会柑最佳），剥皮做为原料（颜色橘红色、干净、无腐烂的皮为上不要选择青色橘皮，药效不同。）
2、一晒
把剥的成熟的橘子皮，放在光照充足、通风良好的地方，晒干。
3、一蒸
把第一次晒干的橘子皮，再次选择去掉霉变、坏掉的橘子皮，然后取蒸锅，一定是不要沾油的锅，把干橘皮放在蒸锅蒸，一般时间为10--15分钟左右。
4、二晒
把第一次蒸透的橘子皮，再次放置在阳光充足、干净通风之处，再次晒干。
5、二蒸、三蒸、三晒依次类推即可。
6、储存容器选择
对于陈皮的功效，就像老酒一样时间俞久药效俞好。要想药效好，容器很重要。南方天气由于雨水多，天气潮湿，建议选择玻璃器皿。北方干燥可以选择陶罐。有的会选择塑料袋，当然各有利弊，例如玻璃透气性差，药性要会发时间要久，塑料袋有味等等吧。
陈皮是一种只有中国才有的有趣东西，它是中药的一种，但是也可以用作烹饪，比如有名的粤菜陈皮鸭就是以陈皮为独特风味的名菜，这次我们就来回答下题主这些疑问，来了解一下陈皮。
陈皮是橘子皮，但是不是所有的橘子皮都能称之为陈皮，一般至少要陈放3年以上的才能称之为陈皮，至少对于中药上的规定来说是这样的。
说起“陈皮”就不得不说一个城市，那就是江门市，毕竟陈皮中最有名的“新会皮”就出自江门市的新会地区。新会用来制作陈皮的是优质的茶枝柑，也叫做新会柑、新会广陈柑，或者干脆就直接的叫做陈皮柑，是真的皮比肉贵的柑橘啊。而陈皮中的“陈”我的理解就是“陈年”之类的意思，也就是说陈皮跟火腿、老酒一样，是人力和时间酝酿出来的产品，并不是单纯的吃橘子剩下的皮就叫陈皮了。
陈皮的制作过程其实真的不复杂，就是有点耗时间，难的地方其实在于原材料优质和妥善保存这两点。
自制陈皮可以买些优质的柑橘回来，新会茶枝柑那是最好了，要选择成熟的柑橘哦。然后用刀子正三刀划开取出果肉（果肉别浪费，还是吃掉吧），把取出的鲜果皮放到有阳光、通风的地方，等它自然失去水分变软之后，进行翻皮把橘白翻到朝外。接来下我们就可以选择继续用自然的方式晾晒干，还是用烘干机等设备低温烘干（40度到45度之间），橘皮完全干燥之后就可以进入“保存”阶段了。不要彻底密封或者真空保存，因为陈皮的陈化、氧化、水分散失的过程都需要慢慢接触空气进行，所以每隔一段时间就需要检查、复晒。
当然上面这个过程实在是有点太麻烦了，而且如果没有烘干机的话耗时太久，所以我们可以“偷懒”弄一点自己在家做菜用的。同样是开果取皮，然后我们用蒸锅和笼屉来进行接下来的步骤，烧一锅开水然后把橘皮放在笼屉上放进去蒸10分钟，然后放在通风处吹一天，再蒸再吹一天，第三次蒸完就可以将橘子皮晒到完全干，然后用容器装好放在通风处，随用随取吧。
但是这类做法得到的陈皮是肯定没有真正流程做出来的陈皮好的， 毕竟陈皮的滋味是时间赋予的 ，这个很难取巧，所以一般正规的优质陈皮都很贵，3年的陈皮价格也在每斤数百到两千多不等。
以上就是这次关于陈皮的内容解答了，你做菜用过陈皮吗？也欢迎评论分享你还有哪些关于陈皮的小知识哦！
是的陈皮是用橘子皮晒至晾干多年而成
常听老人说“百年陈皮，千年人参”，如何解释？
中医常说，“陈皮有100年历史，人参有1000年历史”，这说明陈皮有很高的药用价值。
一两个陈皮和一两黄金是相等的，因为陈皮而受到人们的高度赞扬。夏天的温度越来越高，从而导致脾胃功能恶化和食欲不振。医生经常建议我们多吃陈皮来增进食欲。
中医常说一百年陈皮和一千年人参。陈皮强调越老越好。如果要老化，它需要储存很长时间。因此，它必须被干燥到最干燥。陈皮是广东三宝之一。广东新会陈皮是道地药材，受到历代医生的好评。
陈皮有很多功能：如止咳化痰。陈皮中的挥发油具有刺激性和祛痰的作用。它能使痰在吃完后更容易咳嗽。它对支气管有微弱的扩张作用，能起到平喘的作用。
理气健脾、消食开胃。陈皮中的苦味物质是以柠檬苦素和苦味剂为代表的“柠檬苦素样物质”,可促进消化液的分泌，消除肠道气体积聚，增加食欲。降低血压和增加心脏收缩力可以降低血压。
陈皮有很多使用方法，可以制成药膳，用来改善烹饪时的口感。常用的是浸泡在水中饮用。它简单，效果惊人。陈皮它我们的生活里非常可见的中药。用水浸泡后，具有良好的通风健脾、消脂清热、燥湿化痰、止呕的功效。
如果有咳嗽、痰多、食欲不振等病，饮用适量陈皮能很好地促进健康的恢复。
这就是为什么陈皮地位那么高的原因，甚至堪比人参。
陈皮为什么三蒸三晒 陈皮越陈越为上品
陈皮很多人以为就是桔子皮晒干而已，其实陈皮的制作过程要比这个复杂得多。那么，陈皮为什么三蒸三晒？好的陈皮怎么制作？
陈皮为什么三蒸三晒
陈皮越陈越为上品。古人有说：“百年陈皮，千年人参！”因此，陈皮越长久越值钱。
越长久的陈皮越香！盖子刚一打开，那陈皮的香味会溢满整个屋子，要晒这样的陈皮有什么绝招？
首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。
制作陈皮步骤
1、橘子买回来后先洗干净，再用盐水浸泡20分钟，最后清水反复清洗干净。
2、橘子清洗干净后把橘子皮剥下来，橘白向上放在阳光下晾晒，记得要保持通风。
3、等橘子皮晒干后，放到蒸锅中蒸大约10分钟左右，让蒸汽把橘皮蒸透，反复晒干、蒸透的过程3次即可。
4、三蒸三晒后陈皮的香味就都散发出来了，立刻用玻璃罐密封起来，过一年后就可以食用了。陈皮越陈越为上品。古人有说：“百年陈皮，千年人参！”因此，陈皮越长久越值钱。
5、越长久的陈皮越香！盖子刚一打开，那陈皮的香味会溢满整个屋子，要晒这样的陈皮有什么绝招？
首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。
好的陈皮怎么制作
一般来说，真正上好的陈皮都是经历了九蒸九晒的过程，但家庭制作一般三遍即可。单纯晒干的陈皮没有甜味，想要制作出有咸甜口味的陈皮，可以适量放入一些甘草。就是在第一次晒橘皮，橘皮半干时，放入适量甘草加水煮，加盐和糖，汤煮浓后，浸泡一晚上，再拿出去晒干，然后继续刚才的步骤即可。
陈皮的功效
陈皮最重要的几个功效是能理气，祛除体内的湿邪，调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染，痰多咳喘，胸闷；脾胃的毛病，如胃痛，消化不良，呕吐等，一般生活中的小病，只要跟呼吸道和消化系统有关的，如风寒感冒，咳嗽痰多，消化不良等，除了热病都能用陈皮食疗。
比如冬季如果有些小感冒，马上用陈皮煮粥，不仅能化痰止咳，还暖胃，对抗感冒。
陈皮泡水喝对有老慢支或者老是咳嗽有痰又查不出炎症的人很有效，喝上几周就能改善了。而且对小儿夜咳的帮助也很大。
黄金陈皮泡水的黄圣依称为“亿万富婆”，明星都这么奢侈？
不是所有明星都这么奢侈，说到黄圣依我们的印象就是“有钱”，不过大家认识她则是在拍戏的时候，所以大家肯定还记得黄圣依演绎的《白蛇传说》吧，当时获得了全球榜周冠军。并且在“80后新生代娱乐大明星活动”当中和杨幂、刘亦菲、王珞丹被评为内地“四小花旦”。
而黄圣依在出名之后，也是与同时演员以及商业巨鳄的扬子结为夫妇。因为家中经济不错，黄圣依在最近播出的某档综艺中又狠狠地炫了一把富，从护肤开始卸掉妆的黄圣依看起来状态特别好，皮肤就像是“剥了壳的鸡蛋”完全看不出她已经36岁了。
在节目中黄圣依也是非常大方的跟大家展示她家的浴室，不仅如此黄圣依还在这个100%还原的浴室中卸妆了，这个可是非常劲爆的，能这么直接女明星不多见吧。除此之外，黄圣依的浴室很豪华，全部采用高档大理石雕栏玉砌，欧式装修风格既富丽堂皇，又尽显雍容华贵。而且，黄圣依的浴室空间很宽敞，比普通人家的客厅还大，足够容纳很多人在她家的浴室里上瑜伽课。
黄圣依的化妆品收纳柜特别抢镜，里面塞满了各种高档护肤品，还有很多奇形怪状的美颜“神器”，就像商场里的展柜一样。不得不承认，女人的美丽除了天生丽质之外，护肤和保养也必不可少。特别是跟大家一起用百年的陈皮泡水喝的时候，很多人都傻眼了，我们知道有钱人都喜欢喝茶，但是用一百年的陈皮来泡水喝的应该还是第一个吧，黄圣依告诉大家自己家的百年陈皮价格一两已经超过了一两黄金，所以是非常难得的保养品，平时估计很难喝到。
聊到养生，黄圣依十分专业地娓娓道来：“说到陈皮，大家都很熟悉，它由柑橘果皮晒干制作而成，因为橘皮陈放的时间越久，药效越好，所以得名‘陈皮’。古有‘百年陈皮，千年人参’、‘一两陈皮一两金’之说，可见百年陈皮有非常高的药用价值和保健功效。”
一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金.下一句是什么
一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金.下一句是千年人参，百年陈皮。中医认为，陈皮味辛、苦，性温，气芳香，入脾、肺二经。辛能散能行，苦能泄能燥，故陈皮功善理气健脾，行气止痛，燥湿化痰，调理脾肺气机。治疗脾胃气滞，脘腹胀痛，呕恶腹泻的方剂中，总少不了陈皮的身影。陈皮含有的挥发油成分，能促进消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，促进食物消化吸收，刺激食欲。