胃饱山西食为天
余秋雨先生写过一篇《抱愧山西》的文章，想沾点名篇的光，又由于写的是山西的吃，于是就起名《饱胃山西》吧。按以前固有的思维，山西的吃好像只有刀削面了，如同拉面之于兰州。的确，这里面食偏多：烤姥姥、羊杂割、碗秃则等等，名字听起来都挺新鲜，还有那汾酒老陈醋。但现实告诉我们，以前的固有的认知和看法并不一定正确。
来山西的前两天，朋友怕我吃不习惯，特意都是安排吃海鲜。和他们解释，咱也是在北方读的大学，这些都能适应，于是到了山西会馆，一座号称能吃饭的博物馆，在这里来一次 美食 之旅，的确挺有特色。山西会馆是一座古色古香的院落，每个楼层，每个包厢都有文化的内涵，木雕石雕砖雕，镶嵌在每个醒目的位置，处处流露着古色古香，如同回到过去，追忆先人曾经的生活痕迹。
醋：记得一位属下曾经不远万里从老家给我送来6桶陈醋，至今还没吃完，母亲一直说这醋很好，舍不得吃。“男人不吃醋，感情不丰富；女人不吃醋，家庭不和睦；老人不吃醋，整天犯糊涂；小孩不吃醋，学习不进步。”这是山西人对吃醋的一种说法，口气似乎有点霸道。不过，山西人一顿饭没有吃醋，大概就像咱们一天没有喝功夫茶一样，会觉得这一天过得仓促、勉强，因缺滋少味而感到不舒心。甫一上桌，赫然发现每人位子上摆放着一支像蜂王浆一样的瓶子，仔细一看，原来是一小瓶老陈醋。
还得说个典故，外地人称山西人为“老西儿”，“西儿”就是古字“醋”的谐音，“醋”本作“酢”，是一种酸性调味品，周时称“醯”，汉时称“醋”。以“老西儿”代指山西人，可见醋与山西的渊源之深。又长了一点知识。最有名的吃醋的典故就来自唐太宗。相传，唐太宗为了笼络人心，要为宰相房玄龄纳妾，房妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈，宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯“毒酒”一饮而尽。当房夫人含泪喝完后，才发现杯中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋。从此便把“嫉妒”和“吃醋”融合起来，“吃醋”便成了嫉妒的比喻语。
饮食习惯与一方水土有一定的联系，据说是因为山西多数地方的水土硬，而醋恰好可以克服这一点。于是便有了“久在山西住，怎能不吃醋”的谚语，美滋滋地吸下去先，爽，进入咽喉瞬间，鲜香适口的感觉难以言表，浑身通泰，余味绵长，真是开胃啊。在“产煤大省”这片恢弘厚重的大地上，醋是一份柔软，一份滋润，一份清醒。 一同前来的俞总说这一瓶喝下去，一会白酒酒量会增加二两，果真如此？咱又把他那一小瓶也一并喝了。
酒：酒自然是汾酒了。晚唐著名诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这里说的就是汾酒，诗以酒传名，人们以杏花村汾酒之名记住了《清明》诗，酒以诗飘香，人们以《清明》诗闻到了汾酒飘香，这是对汾酒最好的广告了。俞总自带了两瓶30年陈酿，青花瓷的瓶子，非常细致。入乡随俗吧，喝点白酒。
上菜也挺有意思，桌面上一盆小西红柿的树，正纳闷怎么不摆鲜花，原来这种栽培的西红柿是餐前水果，经过了处理，你可以摘下来吃的，乘着菜还没上来，吃吧。接下来免不了觥筹交错，把盏交杯。每种酒都有每种酒的文化，对汾酒的说法大都套用三国演义的开篇曲，话说天下大事，“喝”酒必“汾”，“汾”酒必“喝”，于是酒不断减少。汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，1915年在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光。秉承了千年流传的工艺，汾酒至今仍是白酒三大香型之首的“清香型”的代表。
酒总是低吟高唱的由头，音乐与酒,都是人类 情感 的结晶，几千年来,在中华大地,美酒飘香的同时也伴随着歌声绕粱。山西会馆有民歌歌手，四个人一个组合。进入每个包厢，第一首免费，接下来每首50元，主要为了体验，听听吧。第一首歌曲唱的是《想亲亲》：“想亲亲想得我手腕腕（那）软，呀呼嘿；拿起个筷子我端不起个碗，呀儿呦。” 歌手的唱功实在了得，配合上两位歌手的动作，一下子把气氛给调了起来。这时他们才把点歌单放到你的面前，于是点了几首特色民歌：《人说山西好风光》《走西口》《山丹丹花开红艳艳》，一曲曲熟悉的旋律流荡而出，加上芬芳的美酒,美妙的旋律,从男人心中烧出火来,汾酒的酒劲加上动人的曲调，抒发着我们的思想感情，寄托着自己喜怒哀乐，忍不住大伙都和着节奏唱了起来，四五曲过后，我们也忘不了与歌手们合张影作为留恋。
鱼：鱼可是黄河大鲤鱼。事先并不知道有这道菜，主人热情地在鱼上桌时才起身隆重介绍，这是黄河大鲤鱼，山西天桥的黄河大鲤鱼。说黄河干流共有“五大名鲤”，陕西黄河鲤、宁夏黄河鲤、河南黄河鲤、山东黄河鲤、山西天桥黄河鲤。不管黄河的哪个河段的鲤鱼，说到是母亲河里的特产就已经让我们垂涎三尺真有幸，看着俞总何总热诚的笑脸，看着鲤鱼闪亮的登场，不到黄河心不死，不吃鲤鱼肚不甘，不吃似乎既对不起主人，更对不起鲤鱼，马上举箸投筷。黄河鲤鱼果然名不虚传，肉质紧嫩，异常鲜美，刺居然极少。当得知当初阎锡山家就是这道看家大菜时，不由得又将外焦里嫩的大块鱼肉放入口，“借问阎府菜何有？野生黄河大鲤鱼”，请客必上，宴后难忘。美味美味，吃得不亦乐乎。突然感觉好像有点军阀的膜样了。
黄河鲤鱼与松江鲈鱼、兴凯湖白鱼、松花江桂鱼一起被誉为中国四大淡水名鱼，自古以来就有“岂其食鱼，必河之鲤”的说法。据说到了唐代，鲤鱼的身价倍增，高到了不准食用买卖的地步。因为“鲤”与“李”谐音，所以鲤鱼也就随着李唐王朝飞黄腾达了一个朝代。山东孔府 历史 上也有不吃鲤鱼的禁忌，因为孔府第二代祖先就名鲤。不过他的后代也想吃鲤鱼，便起个特异的名叫“怀抱鲤”，或者干脆将鲤鱼改名叫“红鱼”。
“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”，其实真正生长在黄河里的鲤鱼现在已很难见到，在我们国家，太珍贵的东西最后的结局往往都是灭亡，能够上在盘子里的鱼大都是湖里的，抓来放在黄河水里养几天就成了黄河大鲤鱼了，这和西湖的醋鱼是一个道理。区分它和其他鲤鱼的方法是看头部有没有黄河水的沉淀物，其实就是给我们区分我们也未必分得清楚。
面：还是得说刀削面。曾经在央视“走遍中国”栏目中看到刀削面的表演，那位气定神闲的小伙子脚踩独轮车，头顶白面团，像忍者放飞镖般将面条“飞”到热汤之内，感觉是哪个杂技演员在玩杂耍。吃刀削面是饱口福，看刀削面是饱眼福，人们形容刀削面的制作是：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀；银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。” 可以说观看厨师削面的情景，无异于在欣赏一次艺术表演。对于我这个南方人来讲，当然更喜欢那削面的过程。
在山西吃刀削面是在到大同的第三天早上，因为前一天晚上K歌很晚，师兄和几个朋友也住到酒店，早上起来，直接去迎泽街的东方削面馆。这里的卫生条件还不错，不过也因如此，没能近距离观看厨师的表演。师兄说这里的刀削面中厚边薄，棱锋分明，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，十分期待。当一碗面端到我的面前，吓了我一大跳，那碗实在太大了，简直就是一个缸，还有一颗剖成两半的蛋，要知道我们可是吃早餐啊。由于前一天晚上喝酒太多，早上起来口干舌燥，这面看上去有点偏油，说实话胃口不是很好。但不能辜负师兄的热情，也吃了起来，说真的，这面确实比在其他地方吃的有嚼头，边上放有老陈醋，滴上几滴，感觉面好像软了许多，一条一条优哉游哉地往嘴里放。眼角偷偷往边上瞄，发现师兄和几个朋友早已吃个精光。咱也努力地把早餐当成午餐的量来吃，也吃下了半碗，跟师兄解释，确实吃不下去了。挺有趣的是北方面汤都是自助式的，喜欢自己拿碗加。
汤：汤是羊杂割。突然间冒出“羊杂割”这个名词的话，许多人可能弄不清楚是怎么回事，杂割，其实是山西的一种小吃，说白了就是羊下水。据传，山西人吃杂割始于元朝，元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净，煮熟，配以大葱、辣椒吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传，成为民间风味小吃。
和小王本来准备在平遥古城住一个晚上，不过看到古城的客人实在稀少，算了，不热闹，还是回太原吧。晚上不好意思惊动太原的朋友同学，在太原繁华的商业区——柳巷找了家酒店住下。名称叫做柳巷，总感觉和涉黄场所联系比较紧密，其实只是一个购物的地方，没有别的什么乱七八糟的东西，晚上好好休息，第二天一早起来，问前台郝刚刚羊杂割在哪，“出门直走500米路对面就是”。北方的早晨总是寒冷异常，路上没什么人，但找到这个点的时候发觉是另一番模样，店里已经人满为患，大家都在不慌不忙的排队，等待着心爱的早餐。一股浓烈的人情味和乡情涌上心头，虽然身居现代都市，却不失淳朴和平和，不会为了赚钱牺牲自己的生活方式，少了那种现代人的焦虑感。从另一个角度解读这太原人怎么这么贪吃。
做个分工，小王排队，我占位子。尽管来得早，但排队也要10多分钟。老字号总有自己的个性，先交钱，自己端汤。当小王同志小心翼翼地将两碗杂割放在面前的时候，味蕾一下打开。羊肉汤很浓，飘着香菜和葱花，里面的粉条据说是土豆做的，学其他人的样子，顺带又买了四块油酥饼，三角形的。美美地喝着浓郁的汤，嚼着鲜美酥烂的羊肉，暖暖地妥帖着胃。一人两块的油酥饼只吃板块，走的时候也没打算要。倒是热情的服务生跑了过来，说可以帮我们打包带走，说不用了，也吃不下，他还一个劲地说不要浪费，挺好吃的，太憨厚实在了。这样一对照，那句戏言：“洪洞县里无好人”绝对是一起“冤假错案”。
出门忍不住看了下师傅的操作，大锅边的案台上，配好料的大碗叠成三层摆在桌上，舀汤师父手操长把铁勺先将滚滚的浮油用勺肚撇开，舀上几勺不带浮油的清汤，另一个负责抓作料的小师傅适时的扔进碗中大把的葱花和香菜，一碗香浓的羊杂割就摆放在食客眼前了。
杂割早餐
肉：肉得说平遥的牛肉了。歌唱家郭兰英有首唱山西特产的歌，第一段便是：平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈，榆次太原祁县城，有的是拉面削面香煞人；来到平遥，面对铺天盖地的牛肉广告，怎能不动起吃牛肉的念头。
在平遥县城逛完县衙门就已经到了午餐时间了，顺着路往城隍庙方向走，看到一处骨汤面食店，是驴友餐厅，和小王似乎有点默契，进去吧。主打菜就是陈醋牛肉，再来道汤，加上一盘莜面条，便是我们的午餐。当牛肉端上桌，一看就喜欢，颜色粉红，纹路清晰，一盘菜量也不是很大，毫不客气地与小王平分完毕，如网络上说的，咀嚼起来不费齿力，不塞牙。平遥牛肉的制作工序概括起来有3个字：杀、腌、煮，具体的内容网络一搜索就有，这里就不占篇幅了。据说慈禧太后享用过平遥牛肉后大喜，评价道“闻其香而提其神，品其味而解其困”，此后，平遥牛肉走出了平遥成了皇宫的贡品。
三十年文明看深圳，一百年文明看上海，五百年文明看北京，三千年文明看陕西，五千年文明看山西。的确，一方水土养一方人，饮食喜好大都因家乡的“风土人情”而打上鲜明的地域烙印。江南人精明灵秀，塞北汉大气粗犷，燕赵多壮士，湖广出才子，川人敏辩，晋人善贾，概都是受其“地理”影响，人文熏陶而形成的群体性格差异，这种差异反映在饮食文化上，便也显现出精彩纷呈各具特色的地域文化。感受山西的古，体验山西的朴，欣赏山西的淳，我们还顺带享受山西的味。
《难忘的泼水节》中周恩来是什么样的
《难忘的泼水节》中周恩来是什么样的
《难忘的泼水节》一个充满温情的感人故事。“一年一度的泼水节”被傣族人民视为最美好、最吉祥的日子，是傣族最隆重的节日。而1961年的泼水节，又是傣族人民最幸福、最难忘的一个泼水节。那是因为敬爱的周总理和边疆人民共同欢庆了这个富有情趣的民族节日。共和国总理的到来，使傣族人民沸腾了！火红火红的凤凰花开了，傣族人民一年一度的泼水节又到了。
1961年的泼水节，傣族人民特别高兴，因为敬爱的周恩来总理和他们一起过泼水节。
那天早晨，人们敲起象脚鼓，从四面八方赶来了。为了欢迎周总理，人们在地上撒满了凤凰花的花瓣，好像铺上了鲜红的地毯。一条条龙船驶过江面，一串串花炮升上天空。人们欢呼着：“周总理来了！”
周总理身穿对襟白褂，咖啡色长裤，头上包着一条水红色头巾，笑容满面地来到人群中。他接过一只象脚鼓，敲着欢乐的鼓点，踩着凤凰花铺成的“地毯”，同傣族人民一起跳舞。
开始泼水了。周总理一手端着盛满清水的银碗，一手拿着柏树枝蘸了水，向人们泼洒，为人们祝福。傣族人民一边欢呼，一边向周总理泼水，祝福他健康长寿。
清清的水，泼呀，洒呀！周总理和傣族人民笑哇，跳哇，是那么开心！
多么幸福哇，1961年的泼水节！
多么令人难忘啊，1961年的泼水节！
相关资料
傣族
傣族是我国少数民族之一，主要生活在云南热带、亚热带的坝子上，聚居在西双版纳、德宏两个自治州和耿马、孟连及新平、元江、景谷、双江、金平等自治县。傣族有自己的历法和文献，民间文艺活动丰富多彩，著名的孔雀舞和“赞哈”（歌手）演唱民间叙事长诗、民歌，为傣族人民所喜闻乐见。
泼水节
傣族泼水节（傣历新年）为傣族重大节日，时间为傣历六月中旬(公历四月中旬)。节日期间，傣族男女老幼皆沐浴盛装，拜佛诵经，并举行赛龙舟、斗牛、丢包、泼水祝福等活动。
象脚鼓
傣族乐器，样子像大象的脚。鼓身是木制的，羊皮蒙的鼓面。演奏时斜挂在肩上，用手拍击鼓面，多用于给舞蹈伴奏。
长期饱食有什么健康隐患？
虽然民以食为天，但是长期饱食，会有以下几个方面的健康隐患。
首先：体重增加，相信不难理解，我们吃太多，往往在消化上面跟不上，这样就会出现肥胖，其实，肥胖的因素也并非一定是吃的太饱，但是，很大一部分是吃的太饱，而且，吃的太多还容易出现心脏病等各类问题。
第二：损伤心脏，我们人体就是一个精密仪器，每个仪器之间都有相应的距离，如果我们吃的太饱，就会导致肠胃变大，这样就会触及，长期以往下去，横膈自然就会发生偏移，这样对于我们的心脏会造成很大的负担，容易出现各类问题。
第三：损伤肠胃，吃得太饱，对于肠胃明显是不好的，因为我们的肠胃如果一直都在消化食物，而又得不到相应的休息，那么，肠胃的负担势必会加重，相对来说，就会影响肠胃的健康，对于肠胃是及其不好的。
第四：损伤大脑，在我们吃的太饱的时候，我们肠胃的血液支撑是比较大的，这样就会造成大脑供血不足，供氧也会造成一定的负担，这样就会导致我们大脑出现损伤，如果伤及大脑，这势必会造成我们记忆力变差，从而影响我们的大脑正常发育。
第五：胃下垂
以饥饿法减肥的女性常常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后站立或劳累时症状加重。胃下垂严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
什么原因会引起脑梗？
一、脑梗塞概念:脑梗塞即脑梗，又称为脑血管意外，中医叫脑卒中或中风。它是由于脑部血液供应发生障碍，引起局限性脑组织缺血、缺氧，最终导致局限性脑组织的缺血性坏死或软化。临床表现以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言语障碍、智能障碍为特征。其中脑梗死不仅给人类 健康 和生命造成极大威胁，而且给患者、家庭及 社会 带来极大的痛苦和沉重负担，严重影响人们的生存和生活质量。
二、引起脑梗塞的原因:可概括为以下几种:
1、高血压:它会让患者的脑动脉硬化发展加速、加重，引发的脑梗塞发生的几率比常人高7倍。
2、糖尿病:糖尿病患者患脑梗塞是无糖尿病病人的10倍。
3、心脏病:心脏病患者由于慢性心房颤动，患脑梗塞的几率也会增加。因为患风湿性心脏瓣膜病、心内膜炎时，心内膜会产生赘生物及附壁血栓，当发生心房颤动时，会掉落形成栓子，通过动脉血液循环到达脑部，堵塞脑血管成为脑梗塞。心肌梗死、心脏手术、心脏导管、心房粘液瘤和和瓣膜钙化也会形成栓子，引发脑梗塞。
4、高血脂和胆固醇:高血脂会造成血管堵塞，引发心梗或脑梗。高胆固醇会加速全身动脉粥样硬化，是引发冠心病、心梗和脑梗的重要因素。
5、抽烟和喝酒:大量抽烟时，烟内的尼古丁会导致人体血液粘稠度升高。长期饮酒，血液中会存在过多的酒精，容易引起脑血管痉挛、收缩。
6、饮食不当:长期高盐、高脂饮食，会引起高血压或动脉粥样硬化，这些正是引起脑梗的诱因。
三、检查:可通过CT、 M Rl 、常规检查和特殊检查来诊断。
四、治疗:可到正规医院让医生根据起病的急缓程度及不同情况进行溶栓、脑细胞保护等治疗。
五、预防:患病是不以人的意志为转移的。人都希望远离疾病，有一个好身体，这是很正常的。但如果得了病，患上脑梗塞，要敢于直面对待，以乐观的态度
勇敢的和疾病做斗争，从预防入手，战胜疾病，尽最大努力提高自己的生存和生活质量，降低致残率和死亡率。预防应做到以下几点:
1、戒烟戒酒:因为香烟中的尼古丁会刺激植物神经引起血管痉挛、心跳加速、血压升高。酒精会使血管痉挛、收缩。也要避免熬夜。
2、积极锻炼运动:积极运动，可以消耗脂肪，减少胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性。也对预防肥胖、控制体重、调节血脂、降血压都有好处。但应根据本人体质和实际情况注意运动锻炼的合理性和强度，不应因太剧烈而对身体造成伤害。可以尝试慢跑、打太极拳等有氧运动。
3、改变饮食结构:避免多荤少菜，做到“三低两高”，即低盐、低脂肪、低糖、高蛋白、高纤维饮食，多吃新鲜水果、蔬菜、豆制品。
4、治疗原发病:高血压、糖尿病、心脏病等，都是脑梗塞的危险和重要诱发因素，一定要注意对原发病的治疗和控制。
5、调整心态，坦然对待:要保持心情舒畅、情绪稳定，这是战胜疾病的基础。千万不能情绪低落，悲观失望。切勿因病变得暴喜暴怒，或是长期忧虑，一蹶不振。要知道这样做不但对恢复 健康 无益，还会加重病情，使身体 健康 每况愈下。
脑梗，又称脑梗塞，是指因脑部供血障碍，缺血缺氧导致的局部脑组织缺血性坏死，或软化。导致这类疾病的原因主要是由：糖尿病，高血压，过度肥胖以及心脏病等急慢性疾病为诱发因素！
临床上主要表现为突然晕倒，不省人事，半身不遂，口语不清，智力障碍等是一种即隐形又危险的疾病，一旦得病给家庭个人带来很大的痛苦！究其原因主要是因为患者平时可能患有高血压，高血脂，心脏病等疾病在平时的生活、饮食方面不注意、对这些慢性疾病不够重视，服用药物时服时停不按时用药，生活中没有控制住情绪易激动，饮食方面不注意控制脂肪的摄入量！生活不规律，缺乏运动，甚至熬夜、熏酒，都会导致脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤脑动脉血管腔狭窄、促使局部血栓的形成使动脉血管腔更加狭窄或阻塞导致了脑部缺血、缺氧、突然的激动或者跌倒而引发脑梗塞，造成不可逆转的后果！
另外随着年龄增大血管弹性下降，血管壁垃圾太多，年纪大新陈代谢缓慢、血液粘稠度大就很容易堵塞血管诱发脑梗塞！
脑梗这么危险的疾病作为老年人尤其是患有高血压，高血脂、心脏病的老年人群平时就更应该注意了！多参加户外活动，多锻炼身体活动四肢，刺激大脑皮层，做做保健操。保持良好心态开朗乐观，改善抑郁情绪，充足睡眠质量，促进大脑血液循环提高脑氧饱和度、饮食方面多食新鲜蔬菜，如芹菜，苦瓜，青菜。松茸，菌类、蜂蜜、蜂胶等可以清除血管垃圾，软化血管增强血管弹性！还可以在药店购买一些保健药辅助，比如大豆卵磷脂胶囊，深海鱼油软胶囊等都有很好的脑血管保健作用！
老年人平常要多与人交流、说话，多动脑多思考，可以玩一下益智的 游戏 ，锻炼大脑的思维能力，活化脑细胞！
总之只要大家注意保健，积极预防脑梗这种疾病也会远离老年人！
暂时还不知道脑梗是怎么回事？ 不过，身体不舒服 马上找医生 。
脑梗，在医学上又称之为缺血性脑卒中，因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。
并且，脑梗的发病率、致残率、死亡率都非常高，已成为威胁中老年人 健康 的一大公害。如果不能及时发现脑梗发出的信号，极有可能错失治疗的最佳时机。
“吃”出来的脑梗
1.高油食物
经常性的食用大鱼大肉或外卖等高油食物，会导致血液中胆固醇、甘油三酯等含量升高。
此时血液中脂质沉淀增多，血栓的形成几率也大大升高，加速了脑梗的到来。
2.高盐食物
盐分是人体必不可少的物质，但是过犹不及，过多的摄入盐分对身体的伤害可不止一星半点了。
食盐中的氯化钠在血液中堆积，会造成钠离子滞留，引发血管平滑肌细胞肿胀，血压升高。
动脉斑块受冲刷容易剥落，随着血液流动。一旦堵塞脑血管，脑梗就离得不远了。
3.高糖食物
甜点、蛋糕等食物中含有大量的反式脂肪酸，会加速血管的病变，增加血液粘度，影响血液对脑部的正常供应。
喝”出来的脑梗
1.喝酒
酒精进入人体后，会刺激血管壁内皮组织损伤，造成血管壁表面不平整。
血液中脂质在凹凸不平的血管壁更容易沉淀聚集，形成血栓。
而且喝酒时，交感神经兴奋，血压升高，也是引发脑梗的一大因素。
2.喝饮料
市面上的饮料大多含糖量较多，长期摄入会使血糖升高，增加血液粘稠度，诱发高血脂。
而血脂粘稠又会影响血液对大脑的正常供应，加剧大脑的缺血。并且饮料喝的多还会引发肥胖，肥胖是导致心脑血管爆发的元凶之一。
除此之外，日常生活中一些不好的习惯也会成为脑梗的诱发因素。
3.吸烟
吸烟时产生的尼古丁、焦油等致癌物质，不仅会引起血管异常收缩，使凝血机制出现障碍。
产生的一氧化碳还会和血红蛋白结合成碳氧血红蛋白，降低血液含氧量，减少脑部血液、氧气供应，诱发脑梗。
4.熬夜
长时间熬夜，身体处于应激状态，分泌的肾上腺素等激素，会造成血管痉挛，血压不稳定。
还会增加心脏负担，降低身体免疫力，增加心脑血管疾病的发生几率。
5.久坐
久坐不动，或运动量过少，身体代谢缓慢，血液垃圾不能及时排出，会加剧血液粘稠，血流速度较慢。
此时血液中脂质易沉淀，不仅易诱发脑梗，还会引发肥胖。
谨记“120”识别法
脑梗发作，会出现3种异常，及时就医。
“1”——1张脸嘴歪眼斜不对称。
“2”——2个手臂无力、麻木、无法正常握东西。
“0”——无法正常聆听别人说话，自己也不能完整的说出一句话。
预防脑梗，除改变上述不良习惯外，还要坚持3件事
1、抗氧化
抗氧化剂，是人体必须元素，需要从食物中摄取。
英国分子生物学家Harman指出：氧化应激决定寿命。
因此，抗氧化剂是血管 健康 必须的营养物质，能有养护血管，预防心脑血管疾病。
研究发现，抗氧化剂进入体内，可抵御自由基对血管的“老化作用”，使血管“年轻态”。
有效的抑制血管内斑块形成，维持血管生理功能，减少甘油三酯、胆固醇、自由基对血管是损伤，降低心梗等心脏病发生率。
2、控制血压
血压长期偏高，会造成血管弹性的损伤，形成动脉粥样硬化。
并且血压波动较大的人，脉压差大，若受到外界刺激，很容易诱发脑梗。
血压正常值为：90mmHg
为什么傍晚会有一大群蚊子在头上飞
1、汗腺发达、体温较高的人。蚊子的触角里有一个受热体，它对温度十分敏感，只要有一点温差变化，便能立即察觉得到，流汗的人肌体散热快，也会对蚊子产生吸引力。
2、劳累或呼吸频率较快的人。人在从事运动或体力劳动后呼吸会加快，有些人肺活量较大，或呼吸节奏本身较快。这样呼出的二氧化碳相对较多，二氧化碳气体会在头上约1米左右的地方形成一股潮湿温暖的气流，蚊子对此比较敏感，会闻味而至。
3、喜欢穿深色衣服的人。蚊子之所以昼伏夜出，主要是因其具有趋暗的习性，如果穿着深色衣服，在夜间便会呈现一团黑影，蚊子会向着更暗的地方追逐而去。衣服颜色如黑色是蚊子进攻的首选对象，其次是蓝、红、绿等，蚊子不爱叮白色。
扩展资料：
注意事项
1、当进行活动或者吃进某些特定食物后，皮肤会释放乳酸。对于蚊子来说，皮肤上堆积的大量乳酸具有无法抗拒的吸引力。锻炼后，可以用肥皂进行清洗，来降低乳酸量。
2、不同血型的人会分泌出不同的气味，对蚊子来说，最具吸引力的血型是O型，最没有吸引力的是A型。
3、人体皮肤上有多达400种化合物，它们决定了是让蚊子产生好感还是反感。如果没有细菌，汗水应该是无味的。
参考资料来源：百度百科-蚊子
参考资料来源：人民网-蚊子为何偏爱你