剥葡萄什么梗，葡萄酒的单宁是什么意思？
单宁是一种常见的多酚类化合物，它普遍存在于植物表皮、叶子和未成熟的果实中，如葡萄皮、茶叶和树皮等，在葡萄酒中也非常常见。
在品尝葡萄酒时，通过口腔前部和舌头中部，我们可以感受单宁带给葡萄酒的干涩感和细微的苦味，当然单宁还会增加葡萄酒的复杂度。单宁一般存在于红葡萄酒中，白葡萄酒中的单宁含量相对较少。
葡萄酒中的单宁从哪里来？
1、来自酿酒葡萄
一般来说，葡萄酒中的单宁绝大部分都来自酿酒葡萄本身。虽然葡萄籽中单宁含量最高，但葡萄酒中单宁的主要来源还是葡萄皮，也有少量来源于葡萄梗（仅限于手工采摘的葡萄）。不过如果葡萄梗不够成熟的话，则不适合用来增添单宁，否则会给葡萄酒带来生青味和强烈的涩感。
2、来自橡木桶
当然，对于一些经过橡木桶发酵或陈年的葡萄酒来说，酒液会或多或少地沾染一点橡木中的单宁。这种单宁和来自葡萄本身的单宁可以相互融合，增加葡萄酒的复杂性。
3、来自人工添加
对于一些单宁含量不够的品种来说，酿酒师有时候会通过添加橡木条、橡木片甚至单宁粉来增加单宁含量。不过，这种做法在很多要求严格的产区是禁止使用的。
什么葡萄造的葡萄酒比较苦？
葡萄酒中的苦涩味主要是由单宁(tannin)所造成的，单宁酸在于葡萄梗和葡萄籽内，而葡萄皮中也含有很高的这种酸。葡萄酒中的单宁主要来自葡萄皮，白葡萄酒因为采用直接榨汁，汁和籽、皮接触的时间很短，所以白葡萄酒中含有非常少的单宁，自然没有苦涩味。
红葡萄酒在酿造的过程中会进行汁、籽、皮浸泡发酵，让葡萄皮中的单宁和红色素融入酒中，所以含有较多的单宁，苦涩味比较明显。
葡萄梗能插枝吗？
能插枝。
葡萄是可以扦插的，葡萄扦插需要选择一年生的枝条，最好是半木质化2-3节的枝条进行扦插，把枝条剪下来之后，保留顶端的一两个叶片就行。如果叶片比较大的话，可以剪去一半，避免水分蒸发太快，然后就可以进行扦插了。扦插完成之后需要注意保湿，并且在阴凉的位置进行养护，半个月左右的时间就可以生根了。
葡萄吃完的梗可以发芽吗？
能种。
把吃完葡萄后的籽儿，都收集起来，也就是葡萄种子，可以用清水先清洗一下，冲掉上面的汁水，晾干后，放在低温又干燥的地方，保存一段时间。
播种之前，把葡萄籽儿葡萄种子，放在干净的河沙里面，混合在一起，然后放在有一定的温度湿度的地方进行沙藏，只要温度有零度左右，沙子里面含有5%的水分，两个月之后就可以进行播种了。
葡萄叶片褶皱？
葡萄叶萎缩有以下几种可能：
1、晒伤缺乏港溉、开放式棚架、除叶过度、氨肥施用过少等情况都会造成果粒晒伤。而且面向西边（以华盛顿产区为例）的果穗晒伤程度较大。
2、季未脱水症由于这种枯姜症状通常出现在果实成熟前期，所以它对产量的影响非常严重。
出现季未脱水症的原因还不确定，不过可以肯定的是，这种现急与成熟期糖分积累的终止或水分回流有密切关系。
葡萄表面会形成多边形凹陷，如高尔夫球一样。
3、穗梗坏死葡萄穗梗坏死是发生在转色期之后的另一种美缩病症，葡萄成熟期前后都容易发病。
通常出现在有枝叶遮挡的阴暗部分，从外观上来看，它会引起黑色病变，并且传播到穗梗（梗的统称，包括翼、花轴和果梗）的任何部分。
网络用语一串葡萄是什么意思？
网络上葡萄是一种减压水果。最早的葡萄是张骞从西域大宛引入的，《汉书》中最早将葡萄叫做蒲桃
网络上一串葡萄是代表思念