带盐什么梗,臭海菜梗具体怎么腌制?
主料:苋菜梗1000g。辅料:盐10g,水适量,香油适量。
步骤1、老苋菜,去掉叶子,留下菜梗。
2、洗干净,切成段。
3、将切好的菜梗,泡在水中,一整天。
4、待水中微微出现气泡,菜梗端开裂,捞出沥干水分。
5、沥干水分的菜梗,均匀拌上适量的盐,然后封在容器中二至三天,待菜梗中出现白色泡沫,就成了。
6、捞出霉好的菜梗,放盘子中,加上适量香油后,上锅蒸熟即可。
霉苋菜梗的做法?
做法:1、苋菜梗整切成一寸余长的段。冷水里浸泡8小时,洗净,沥干到水不会滴为止。口用细纱布数层或者是棉白布,细绳捆好。
2、毛重6-7斤苋菜梗,加一把粗盐,约1两(比例:每千克15克盐),拌匀,放12小时后,沥干水。3、放入瓮中,瓮比原来苋菜梗更绿色的样子,出现白花。中间出现泡沫变多上升,不用理会。
4、3天后,揭开布,看是否出现 5、放3两粗盐(比例:每千克46克盐),冷水倒进去,到苋菜梗淹没为止,不用搅拌,上面再撒少许盐,按照原来的封口方式封好。每次打开布都要湿润下。
6、大概3天左右,苋菜梗变软,即可食用,可以先挑选里面比较软的吃。
扩展资料苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物, 原产我国,长江流域普遍栽培, 因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ,民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法 。
苋菜原产我国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用。全国各地均有栽培,有时亦为半野生,小陇山林区普遍栽培。
苋菜品种很多,依叶形可分为圆叶种和尖叶种。 圆叶种叶圆形或卵圆形,叶面常皱缩,生长较慢,较迟熟,产量较高,品质较好,抽薹开花较迟。 尖叶种叶披针形或长卵形,先端尖,生长较快,较早熟,产量较低,品质较差,较易抽薹开花 。
翔霖cp名为什么叫海盐糖?
翔哥的粉丝名叫盐汽水,贺儿的粉丝名叫深海,加上他们以前周五训练生时的一个梗“第三颗糖”,所以叫海盐糖。第三颗糖的由来是16年五练s4第五期,以霖霖为主人公的那一期,蒙眼在面粉里找糖,只有两颗糖,但小严告诉霖霖有三颗糖,19年小严回来后,就说是第三颗糖回来了,是小熊软糖。
凤尾白菜是啥?
之所以叫凤尾白菜就是因为切完以后用水一泡,白菜丝就会展开如凤尾一般的花刀,又好看又好吃寓意也棒。
所需食材:白菜帮子200克,糖10克,醋10克,盐2克,香菜梗5克,小辣椒一个。
制作过程:①白菜叶子洗干净控干水分然后放案板上用菜刀切掉叶子部分。(白菜一定要新鲜,口感才好)。
②再把白菜帮竖过来用刀将菜帮两侧的白菜叶也切掉,只留白色的菜帮部分,切的时候注意白菜帮尽量宽窄一致。切下来的白菜帮还要用刀切掉头部凸出来的那部分,留下比较平的部分便于下一步好操作。
③准备工作都做好了,接下来用刀斜着切丝,注意底部不要切断,也就切到白菜帮的三分之二处就可以。也可以换个方向斜着切,看你个人习惯,正手反手哪个顺手就那么切。
④再把白菜帮竖过来切细条,切好的白菜条摆放整齐,用刀一切两半。
⑤切好的凤尾白菜泡在凉白开里,经过浸泡的白菜丝就会展开凤尾了。
⑥香菜去掉叶子留梗切段,再用一个比较尖的小刀在辣椒上划一个五角星,把切好的辣椒拉开成为两半,咱只要带蒂的那部分,把切好的辣椒泡在凉白开里,随着浸泡辣椒也会变成一朵小花。
⑦取一个小碗,先放2克盐,再放入10克白糖和10克陈醋拌匀。
⑧用漏勺捞出白菜丝控干水分,加入香菜段,再把糖醋汁淋上去即可。
⑨最后用筷子把辣椒花摆放在最上面就可以端上桌了,临吃再拌避免出汤。
关于严浩翔的网名带有寓意?
关于严浩翔xiang的网名带有寓意的如下
一,严浩香xiang
二,严好hao翔
三,严严yan
四,严告gao翔
五,翔翔xiang
六,严浩浩hao
北乡盐粳米是什么米?
盐粳米是大米的一个品种,很糯米、籼米相比,粳米更为普遍一点。
粳米是一种需要经过复杂加工程序才有最终成品的米,把粳型非糯型的稻谷,经过碾压、去杂质、去壳、整理等工序,才能装袋进入千家万户。
粳米是一种煮熟后吃起来既韧又硬的米,生米的米粒多呈椭圆形,略微粗短,颜色酷似蜡白,一般有早粳米和晚粳米两种,早粳米的成色和口感要逊色于晚粳米。