脑梗吃什么能快速恢复正常，哪些食物适合脑梗患者食用？
脑梗死是由于脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止，造成该血管供血区的脑组织缺血、缺氧导致脑组织坏死、软化。脑梗塞是常见的一种疾病，患者发病后常留有后遗症，因此后期的恢复至关重要，包括运动康复和饮食等，必须慎重选择。
哪些食物适合脑梗患者食用？
脑梗患者的饮食应遵循如下原则：
1、限制动物脂肪及胆固醇较高的食物，如猪油、肥肉、蛋黄、动物内脏等。该类食物会升高血液中胆固醇，促进动脉硬化，建议烹调时用植物油。
2、适当蛋白质。选择植物蛋白或者优质蛋白食用，如瘦肉、鱼类、豆类等，供给身体所需的氨基酸，促进胆固醇排除。
3、多吃蔬菜和水果，富含维生素C、钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增加血管弹性，钾、镁有助保护血管。
4、多吃含碘食物，如海带，紫菜。碘可减少胆固醇在动脉壁的沉积，防止动脉硬化。
5、控制盐分摄入，每日控制不超过6g。以防所含钠离子增加血容量和心脏负担。
6、忌食刺激性的食物，如酒，浓茶，辣椒等。
总之，脑梗患者饮食应注意清淡，多食蔬果，富含膳食纤维的食物，忌油腻，高热量食物，忌烟酒，避免暴饮暴食。
脑梗患者可选择的食物：
芦笋：含有多种甙类化合物，对心脏病、高血压有一定疗效。
卷心菜：促使胆固醇转化为酶，排出体外。
芹菜、芥菜：可防高血压。
大白菜：含元素硒，是保护心脏必不可少的元素。
菠菜：含抗氧化剂，能激活大脑功能。
大蒜：可降低胆固醇，改善血管硬化，减轻动脉硬化，预防血栓形成。
蕨菜：含多种微量元素及氨基酸，有助改善脑细胞功能和降压。
大葱：可防止血管凝固，预防动脉硬化。
番茄：含番茄素，可保护低密度脂蛋白，预防心血管疾病，防止动脉硬化。
黑木耳：有助延缓血液凝固，缓和动脉粥样硬化。
黄瓜：含丙醇二酸，可抑制体内糖类转化为脂肪。
苦瓜：含维生素C，有助预防动脉粥样硬化。
苹果：可有效降低血液中的胆固醇水平，防止血管硬化。
木瓜：含多种氨基酸及营养元素，有助软化血管。
草莓：富含维生素和果胶，可防治动脉粥样硬化。
猕猴桃：含多种氨基酸、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质、果胶，多种微量元素、维生素等，所含Vc和硒，有助预防缺血性脑血管病。
西瓜：富含维生素A、B、C和蛋白质、果糖、葡萄糖、氨基酸、磷酸及钙、铁等，有助降低高血压。
柿子：含维生素C，有助降低血压、保护血管。含酚类化合物，可预防动脉硬化。
柑橘：含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。
石榴：有软化血管的作用。
有哪些治疗脑梗的良方良药？
脑梗，大脑血管堵塞，脑细胞生命供应中断，危险！危险！
是生、是死？未来生命质量是高、是低？ 这都取决于脑梗发生后如何抢救、抢救是否及时。
脑细胞很娇贵，缺血缺氧几分钟就翘辫子。
一旦脑梗，就算组织里还有存粮，脑细胞也最多撑上几个小时。
如果在脑细胞没死之前恢复供血供氧，脑细胞就会重获新生。
要是脑细胞死了才供血，那就悲剧啦！脑功能受损，患者致残甚至致死。
脑梗了，该咋救？
重点是：解决堵住血管的家伙，重新疏通血管，恢复脑细胞血液供应。
最佳的抢救时间非常短，从脑梗发生算起，不超过4.5小时。
如果抢救不及时，患者很可能出现失语、记忆障碍、瘫痪等后遗症，生活质量严重下降。
再晚点，救不回来也是有可能的。
敲黑板：这4.5小时非常重要，是医生选择治疗方案和治疗药物的关键！
睡着了才脑梗？脑梗早期没感觉？
开始脑梗的时间很难说，起算时间往往有延迟。
患者家属一定要认真对待，想清楚再说。
这堵住血管、导致脑梗的家伙可咋解决？
按治疗过程中产生创伤的大小，分两类来讲。
创伤大点儿
在大腿上打个洞洞，把一个小东东伸进洞里。
在影像学的辅助下，医生操作小东东顺着动脉一直到达血栓的位置。
小东东可以是个能抓住血栓的支架，直接完成取栓任务，这叫机械取栓。
小东东也可以只是冲到血栓处，喷喷药，让血栓消散，这叫动脉溶栓。
以上两种方案效果都很好，就是操作时间有点长，怕脑细胞挺不住。
对技术和设备的要求又比较高，基层医院难实施，不便成为脑梗急救的标配！
创伤小很多
通过静脉注射溶栓药物，药物通过血液到达全身各处，包括搞事情的血栓处。
血栓在药物的作用下，很快就消散了，这就是静脉溶栓。
《脑梗诊治指南》上说，脑梗发病4.5小时内静脉注射rt-PA溶栓，能使患者获益。
这是已经证实有效的治疗方法。
然而，静脉溶栓有风险，脑梗治疗需了解！
风险一
出血
血管破裂出血啦！
血液自带凝血功能，血液凝固就堵住了出血口，血止住了。
血液粘稠、血管病变，形成血栓很危险。
血液又自带纤溶酶，能够预防血栓的形成、保证血液流通。
溶栓就是增加血液的纤溶功能，让血液中抱团的纤维蛋白啦、血小板啦都散开，以便疏通血管。
解决问题的同时，风险也来了。
纤溶功能强，凝血功能势必相对变弱。
万一血管破损搞到出血，想要止血可就难了。
最最可怕的要算脑出血！
临床证据表明，溶栓后发生脑出血的概率虽然不足10%，但其中1/3会导致死亡。
风险二
高灌注综合征
血栓消散了，血管又疏通了，脑梗灾区重新涌入血液。
一个“不适应”，饿得只剩一口气的脑细胞大量死亡。
脑组织严重损伤，引起患者头痛、呕吐、抽搐甚至昏迷等症状，医学上称为高灌注综合征。
最后，溶栓还存在再堵的风险，患者家属要多陪伴、多观察，小心照顾很关键。
听说脑梗病人吃松针可以治疗？
脑梗塞患者现在要做的就是，听正规医院的医生说的话，定时吃医生开的处方药，每天都要积极地做恢复锻炼。不要听信偏方，江湖医生的话，有可能耽误治疗。
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脑梗塞患者康复训练的方法是什么？
脑梗也被称为脑梗死、缺血性中风或缺血性卒中，主要是因为患者脑部血压供应出现问题导致的局限性脑组织缺血血阳性坏死或者软化。其致残率较高，且恢复时间比较长，患者患病后会出现智能减退、偏瘫、失语以及眩晕的情况。
康复训练可以缓解脑梗患者的功能性缺陷，帮助患者重拾对生活的信心。人们要了解脑梗康复训练方法，缓解脑梗造成的运动障碍，提升生活质量。
（1）意识训练。叮嘱患者潜意识做抬臂，举手，抓东西，用手做反复做洗脸的动作，抬腿，抬脚，活动脚趾，每天3~5次，每次10min，以促进脑细胞功能恢复。
（2）进行上肢和手功能的训练。患者上肢从远端向近端进行被动运动。肩关节在90°到120°的范围内进行外旋，内旋，前伸运动，用力轻缓，避免出现疼痛。患者双手指交叉，保持肘关节垂直时抬高上肢120°，并尽最大力量完成动作全过程。以上动作每日3次，每次10~ 15 min。
同时可以练习投掷东西，比如沙包，球等上肢体力训练。
(3)下肢功能锻炼。从侧卧位转向床边坐位，须先练习翻身，同时伸髋训练，也就是交替抬起单腿和膝盖。接着训练下肢屈伸，在腿能伸展时帮助患者将腿放于床边，进行抬腿和伸膝两者交替的运动，在患者坐稳时，开始练习起坐，开始由护理人员扶着进行，之后可借助拐杖，每天3-5次，每次20 min,以患者不疲劳为度。
(4)步行训练。步行前先由他人扶持，做患腿前后摆动、屈膝、伸髋（大腿和骨盆相交的位置）、踏步等练习，而后扶持着步行，进而自已扶杖或扶墙而行到自已能够独立挪步而行，循序渐进，持之以恒。
(5)语言训练。研究发现发病3~6个月为失语症恢复高峰期，抓紧时间进行语盲治疗。脑梗患者的舌头往往会僵硬不灵活，因此要先练习张口、闭口、转舌等动作，可以用小毛刷刷刷面部，嚼口香糖练习，必要时，可用冰块儿刺激面部。然后教病人发音，从单字到词，持续时间为一周。
在第二周可以听听音乐、进行语言交谈，但交谈时要有耐心，用患者容易接受的语言，放慢语速，进行简单的双向交流，鼓励患者自信，加强其语言功能的恢复。
脑梗塞患者多长时间恢复正常？
脑梗塞的患者恢复情况，要根据发病的时间和治疗的方案，以及患者病情发展的程度，有些患者如果在出发期就及时医治，可能很快就能恢复正常，有些患者可能会因为发病时间过长没有及时得到治疗和控制，可能会增加病程周期，甚至会留下后遗症。