白茶多长时间会变色啊是什么梗,信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的?
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信阳毛尖细、圆、光、直,满披白毫,冲泡之后茶毫漂浮在水中,显的非常浑浊,如果还是不懂的话,我们来一起看一下毛尖的制作过程就明白了。
第一步:采摘鲜叶
第二步:筛选茶青
这主要是按照信阳毛尖的采摘鲜叶来分出不同的品种、不同等级、不同的采摘时间,当然异物也是被清除掉。
第三步:堆放茶青
信阳毛尖筛选好之后的鲜叶,可以依次的摊放在室内比较通风、干净的竹编簸箕篮上。这样可以流失部分水分,进行水解反应,发展香气。
第四步:杀青
杀青是为了钝化多酚酶的活性,让茶叶停止氧化,保持鲜亮的绿色;去除茶叶的青草气。
第五步:风选信阳毛尖
风选是除杂的一个过程,将鱼叶、黄片风选出去,只留下肥壮的芽头
第六步:回生
回生的作用就是在回生的过程中把杀青失去水分的部分再均匀的恢复,这样在揉捻的过程中不会破碎。
第七部:揉捻
现在的信阳毛尖揉捻采用的是揉捻机,杀青后,适当的摊凉,因为,信阳毛尖比较适合冷揉,揉捻让信阳毛尖更耐泡。
第八步:理条
用机器代替手工,这一步是信阳毛尖成型最重要的一步,以前都是手工拿着“大竹扫”理条,现在是机械臂代替人工。
第九步:熟锅之信阳毛尖抓条技术活
抓条是为了制作出信阳毛尖细、圆、光、直的外形。
第十步:信阳毛尖烘烤提香
烘烤之后茶叶更容易保存,香气更好,白毫显露。
看,是不是满杯都是茶毫,不是浑浊啦!如果不透彻看着不舒服,我告诉你个诀窍,泡茶的时候,先倒水后倒茶,这样就不会这么浑浊了。
眼见不一定为实,用心观世界。
我是一个不正经的评茶师,最擅长正经评茶!
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你说过最浪漫的话是什么?
1.和你跌跌撞撞长大,磨磨蹭蹭变老。2.有幸与你相爱,此生为你而来。3.先生是我漫漫余生里斩钉截铁的梦想。4.灶台有汤,窗前有灯,阳台有花,心中有你,未来有你。5.这山川如酒,敬旷世温柔,至死方休。——《春山外史》6.看着我,相信我,我们回家,回我们的家。7.在这么多疲惫得抬不起头的样子,我都觉得你是个盼头。8.在我荒瘠的土地上,你是最后的玫瑰。——聂鲁达9.爱上你这件事太美妙了,三缄其口,却又四海生风,有亏盈,有枯荣。10.跟你在一起,我就喜欢做各种傻事。——张爱玲《倾城之恋》11.很多人来了又走,都不足挂齿,只有你不同,不必修饰。12.想和你做彼此心事的靠山,想和你永远好奇又贪玩。13.即使生活没有那么容易,还是希望你在我的未来里。14.攒了好久的浪漫和温柔想要一次性都给你。15.因为你很有趣,很可爱,很喜欢,所以我决定继续一直喜欢你。16.我想在黄昏写上一封书信,载着落日的余晖和银河的浪漫,寄给你,寄给温柔本身。——刘文强17.相思是冗长的腹稿,可表达出来却往往很短。——周国平《风中的纸屑》18.你的眼睛真好看,里面有晴雨,日月,山川,江河,云雾,花鸟,但我的眼睛更好看,因为我的眼里有你。—— 余光中19.我想走向你,慕色千里,皆是我的伏笔。大雾四起,我在人群中爱你,大雾散去,我将爱意埋入土里。20.一想到以后,可以与等了许久的先生一起洗碗筷,一起养猫,一起走余生的路,就觉得人生,还是有生生不息的希望啊。21.你连指尖都泛出好看的颜色。爱你,从发丝到指尖。——川端康成《雪国》22.你本是这世间独一无二千般好,无奈落入我眼底,万种颜色与旖旎皆褪,只留一抹甜,才下眉头,又上心头。23.我知道这个国家崎岖多山岭,气候多变又冷到滴水成冰,于是环顾四周要找些轻快流畅的东西,径直挑中了温暖又富有教养的你。——《致拜伦勋爵的信》24.当我因望向你而流出眼泪时,我才感受到我的生命那样年轻而滚烫。万物从未永恒,你带我逃过时间、苍老、和死亡。25.如果可以,和你一直在一起,变成你喜欢的,随便什么东西 我都愿意,被炸毁瞬间的楼群、精妙却无用的机器,小朵乌云、插座的表情、浮起整座城市的雨。——《结婚记》26.我喜欢你不是一见钟情的见色起意,而是朝夕相处的日久生情,是陪你度过漫长岁月后,夕阳西下的黄昏,坐在长椅上你倚偎在我身旁,我还会对你说起那三个字。27.一切亘古不变的都是爱你的痕迹,比如月亮阴晴圆缺,比如太阳从东方升起,比如牛顿第一定律,比如我爱你。——《定律》28.当我跨过沉沦的一切,向着永恒开战的时候,你就是我的军旗。——王小波 《爱你就像爱生命》29.心灵深处的懂得,胜过万语千言精神的层次的认同超越了风尘俗世,懂你,无需千言万语。30.太阳还有五十亿年的生命,宇宙还有百亿年的岁月。好想和你在一起到宇宙坍缩,然后时光倒流,再爱你一次。——高浩轩31.我好像永远都不懂心如死灰,毕竟你看过来的一眼就仿佛氧气注入,那小火苗自己不受控制的就燃起来了。32.我见过春日下风,秋叶冬雪,也踏遍南水北山,东麓西岭,可这四季春秋苍山泱水,都不及你冲我展眉一笑。33.我见过大海,看过繁星,但唯独遇见你 ,是我长久以来所有奔赴的意义。34.顺利的话我们会结婚,会就看海,会去看日落,不顺利那就晚点人间春风,只有你兀自好看。35.当心动与动心交织在一起,宛如星光闪烁照耀银河。36.我喜欢你。在我最难过那段日子里,你如天使一般自无尽星河而来,掀翻尘世无尽烟火,照亮了我溢满暮色的双眸。自此以后,愿陪你踏遍万里河山,看尽星辰大海。37.初夏的晚风,浪漫又温柔,想把你拥进我世界的怀抱里,想把你写到我生活的温柔里。38.是我隔音效果太好,否则,你一定能听到我砰砰的心跳声,隔着三千棵树,六百条河。——《心灵使者》39.我本身是个及其故作清高的人,讨厌人间事巴不得生活只剩风月,但某一天开始我突然想与你历经世俗的浪漫,庆祝每个平凡日子。40.希望有一天,我们都能成为彼此的庇佑。再也不必惊动神明,天地间,自有强大的温柔,风雨不改,彼此坚定忠诚。——《无声镣铐》 41.希望你的小世界里,山花烂漫,茶酒俱全,安宁清淡,明朗欢愉。——久知温柔 42.若我真的不再回来,要知道,我并未真的离开,几年后你漫步在春日里,感受到和风轻拂你的脸颊,那温暖和风就是我在吻着你,最后请永记在心里,就是我爱你。——《电影人生》43.我试图用那些漂亮的句子来形容你。但是不行。我字字推敲写出长长一段话。你眉眼一弯熠熠生辉。就让我觉得。不行。这些文字写不出你眼里的星辰。写不出你唇角的春风。无论哪个词。都及不上你半分的惊艳。——《鲨鱼》44.我在人家贩卖黄昏,只为收集世间温柔去见你,我携满天星辰以赠你,仍觉满天星辰不如你,希望未来奔向你的,是无尽的浪漫与温柔。45.一切白的东西和你相遇,都成了黑墨水黯淡无光,一切鸟兽因为不能说出你的名字而万分绝望。——《恋爱的犀牛》46.无论早晚,我很庆幸再次遇见你。这一辈子和你在一起才叫未来。我想和你走一段路 不问归期,只为未来。我不会说很多情话,但我会在你需要的时候,我都在。47.我心中不会有黄昏,有你在,永远像初春的清晨。48.我大概真的没什么才华,只是因为有幸见着了你,于是这颗庸常的心中才凭空生出好些浪漫。49.世间万物皆苦,你明目张胆的偏爱就是救赎。50.万头攒动、火树银花之处不必找我。如欲相见,我在各种悲喜交集处,能做的只是长途跋涉的返璞归真。——木心51.我是一个特别懒且没有耐心的人,做事从未坚持到底过,唯独在喜欢你这件事情上,让我勤奋和坚持了好多年。52.你嘴凑上来,我对你嘴说,这话就一直钻到你心里,省得走远路,拐了弯从耳朵里进去。——钱钟书《围城》53.我把我整个的灵魂都给你,连同它的怪癖,耍小脾气,忽明忽暗,一千八百种坏毛病,它真讨厌。只有一点好,爱你。——王小波 《爱你就像爱生命》54.我喜欢落日,因为它像极了我喜欢你的心,就算会一点一点沉下去,明天照样。55.所有晦暗都留给过往,从遇见你开始,凛冬散尽,星河长明。56.虽然我资质平平,却是真的想把所有最好的东西都给你。——王小波57.既许一人以偏爱,愿尽余生之慷慨。愿往后余生,冷暖有相知,喜乐有分享。58.汽笛声的确微弱,听见没听见都分不清。而我就像爱那汽笛一样爱你。——村上春树《爱如夜半汽笛》59.我想在山谷开家店,贩卖猫的脚步声。这世间,青山灼灼,星光杳杳,秋雨渐渐 ,晚风慢慢。60.人总是贪心不足,以前我想,哪怕是黄泉边奈何口,要是能再见你一面就好了,后来久别重逢,我又想,要是你心如我心,哪怕终身不宣之于口也是好的……到现在,我突然又不满足了,我想在你的名字前永远加一个‘我的’。61.我见过沧海的云,巫峡的雨。我见过一月的雪覆于白山,又渐变于葱茏。我在峨眉的林里云兴霞蔚,一径之后,雾水成露,沾于衣襟。我听过柔橹漂浮,声声入水,又归于沉寂。我看到春风八里十里,衣袖带花。无论何时忆起, 它们实在是人生可喜,但都不如我此刻遇到的你。真空包装的铁观音过期了?
铁观音真空包装大多用于清香型铁观音的包装!真空包装可以更长时间的保鲜?铁观音过期的说话也不够准确!只要正确的保存,适当的氧化,可以促进铁观音的再发酵过程!建议陶瓷罐窖藏!以前老茶农家储藏茶叶都是用铁管或者瓷罐避光干燥保存!保存越久口感越好!现在回归传统,去冰箱化就是要增加茶叶的发酵程度!
干茶储存的最佳温度?
茶叶爱吸异味,更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的成品茶极为干燥,用手指轻轻一捻即碎,是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。
请问白茶过期四年了?
感谢邀请
我是强哥 我来回答
你好题主,您的图片上虽然我看不清楚上面具体的日期,但是只要出现身体不适,不管坏没坏,都应当立即停止饮用。一般绿茶(安吉白茶也是绿茶的一种)保质期为12个月最好是一年以内把它喝完。
如果没有拆封,保存比较完好的,第二年也还是可以喝的。看题主的包装应该是拆包装后又存放了很长一段时间。里边的茶叶已经完全氧化变色产生灰变。
如果是没有异味,并且很干燥的。也是可以放心喝的,虽然口感上不够清爽,香气也很弱,但对正常饮用不妨碍的。
题主说喝完后肚子疼,应该是保存不得当,茶叶有吸附到其他的味道了。建议立刻停止饮用。如果喝变质茶叶,会出现腹泻呕吐的症状,过量饮用过期茶叶会出现中毒。
喝过期茶叶危害如下:
1、如果保存不适当,茶叶会发霉、变质,发霉或者变质的茶叶,分泌出霉菌毒素,如果喝变质的茶叶,会出现腹泻、呕吐等症状。
2、过期或者变质的茶叶,里面含有营养物质很少,口感、汤色会发生变化,如果过量饮用过期茶叶能会出现中毒的情况,会造成突发性疾病。
3、茶叶储存不当,茶叶会变得湿润,霉菌滋生,喝过期的茶叶,茶叶含有的营养元素是很少,是会对人体有害的物质会增多
下面来分享一下个人收藏保存比较好的一款绿茶,不久前才试喝过。
这款六安瓜片收藏了近10年。干茶已经没有一点香气,喝着也没有一点香气,但是颜色比较红浓透亮(完全氧化后的结果),出现酒红色没有任何异味,口感比较绵滑醇厚,但是没有滋味。品饮后没有出现任何身体上的不适。
关注强哥,带你一起领略茶道的魅力。
红茶的红汤是怎样形成的?
说起红茶,大家自然的想到红汤红叶特点,而茶叶划分为六大茶类,即:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。这六大茶类是不是按外形、茶汤、叶底的颜色来区分?这显然不适合。简单来说它们是通过发酵程度划分出的,所以我们应该从工艺上去识茶,你就会明白红茶的红汤是怎样形成的。
红茶的制作工序鲜叶 → 凋萎 → 揉捻 → 发酵 → 干燥
简单来说,萎凋是让鲜叶失水的一个过程,这个过程背后是茶叶内部各种酶的催化作用下的化学反应,影响着红茶香气的形成,同时萎凋可以使茶叶失水变得柔软,继而为下一步的揉捻创造条件。
揉捻的作用不单单是将茶叶揉成条形状,它的主要作用是破坏茶叶内部细胞,使得茶多酚与多酚氧化酶的氧化能力提高,进而产生茶黄素,茶黄素再进一步氧化,则就产生了茶红素。
这一系列的茶叶内部化学反应产生了茶黄素和茶红素,茶黄素是形成红茶茶汤金黄、明亮的物质,茶红素是形成红茶红色汤色的物质,影响着茶汤滋味与汤色浓度。
红茶最关键的步骤是发酵,发酵就是控制这些物质氧化过程中的温度、湿度与时间。
举个最直观的例子,金骏眉与正山小种对比,金骏眉在制作过程中,发酵程度低,茶黄素含量高,它的汤色呈金黄色,滋味爽口;
正山小种发酵程度比金骏眉高,茶红素含量高,汤色自然也就呈红色,滋味浓郁。
由此可见红茶的发酵控制十分重要,若发酵过度,对温度、时间等掌控不好,茶红素还会进一步氧化成茶褐素,茶红素和茶褐素过高,使得红茶汤色、叶底变暗,浓度增加不足,淡薄。
所以在红茶发酵至一定程度时,就需要及时终止茶叶氧化。才有了最后干燥,通过高温烘干终止茶叶继续发酵,降低茶叶水分含量。
看到这里,关于红茶的红汤是怎样形成的是不是就清晰多了,红茶的汤色、滋味是由背后一系列的茶叶内部化学反应而形成的。
这次就给大家分享这么多啦,以上内容是乾亨德事茶多年的看法,一家之言,与诸茶友共勉!觉得说得好的朋友请点赞哦,有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论。
号:乾亨德
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