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抗麦郎什么梗的简单介绍

等上述原料全部烧熟后加豆腐就好了,在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗(约500毫升)、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金...

本篇文章给大家谈谈抗麦郎什么梗,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录:

棱角能和牛肉在一起烧吗

韩国酱汤做法

原料:红椒,青椒(均为小手指样大小),京葱,猪肉,豆腐,韩国豆酱(超市有卖)

制作方法:1.红椒,青椒全部切小圈,京葱也切小圈(1分2后切),猪肉切丝,豆腐切1厘米立方的小块

2.锅中加水烧热,放入豆酱(量看吃饭人数控制),等豆酱汤烧开,加入肉丝,红椒,青椒,京葱圈

3,等上述原料全部烧熟后加豆腐就好了,口味可以根据个人口味加入适量的盐,辣椒粉,胡椒粉

黄豆芽汤饭

-韩国料理制作攻全州以绿豆芽闻名,

传说,全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病,从此,黄豆芽从未离桌。

在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。

材料:

鲥鱼30g,水10杯,黄豆芽250g,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面 2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,饭5杯,虾酱3大勺

做法:

(1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。

(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。

(3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。

(4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面

韩国泡菜汤

材料:

韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗(约500毫升)、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块(牛肉亦可)。

调料:

大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大酱1勺 、(这里说的勺以普通的汤勺为单位)

作法:

1、将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用

2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟

3、在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟

4、往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱

5、将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾

6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可

贴心建议:

1、韩国泡菜汤的变化很多,放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味,作法都较相似,肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉,放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤

2、韩国泡菜选用发酵较久,比较酸的口感更好

3、用洗米水做出来的汤会比较浓厚,在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉,然后再清洗的水即可留下

韩式雪鱼汤:

原料:

雪鱼 (小)1只(1Kg)生牡蛎200g 大白菜叶子2片 清酱1勺蒜姜捣碎,各1大勺 辣椒面1大勺 葱一段

做法:1) 把雪鱼切成5cm大小

2) 把白菜杆切成4cm大小,大葱也一样

3) 雪鱼放在水里煮,放佐料,然后放白菜,放盐,放大葱

4) 煮熟后放入生牡蛎,煮煮,调味即可

韩味泡菜锅:

原料:超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。

做法:

1.沙锅内放入清水,加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美,将辣白菜切成小块放入,煮沸。

2.将五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的锅中。

3.改用文火煮5~8分钟,即可食用。

口味:咸、香、辣、鲜,五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和,非常适合寒冷的冬季食用。

韩式锅仔拌饭

原料:菠菜 肉丝 香菇黑木耳 胡萝卜 黄豆芽 鸡蛋

做法:

1.将所有配料切条煸炒。

2.在煮好的米饭中央放一个煎好的荷包蛋。

3.把所有炒好的配料依次放在饭上,并加上适量韩国辣酱,拌匀即可食。

酱汤泡饭

汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅,用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后,以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒),马上就可以解除疲劳。

酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料,再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。可以放牛肉或鸡肉熬汤,也可以放面条吃。为除膻味放补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。

桔梗含有大量的纤维质,是含有质丰富的铁和维生素B2 的食物,有去痰效果。因此,中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。

材料

牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽100g,牛肉150g, 热饭5杯

肉佐料:酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜1/2大勺,芝麻1大勺,香油1/2大勺,胡椒面1/2大勺,清酱5大勺

做法:

(1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。

(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。

(3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。

(4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。

(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。

(6)把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。

(7)吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。

韩式辣白菜

原料:

白菜,姜,蒜,苹果,梨、辣椒面,盐,味精等

制作过程:

1、将白菜剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天,然后挤掉水分

2、将姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可

3、加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度

4、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌匀

5、开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,注意一定要把手洗干净啊或者带塑料薄膜手套

6、整棵都抹好后,装入一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以

7、3—5天辣白菜即告成功,可以切菜装盘了

特点:

注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

牛杂碎汤

传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛,将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉切成片,以葱,胡椒粉,盐调味道。因尾放很多骨头熬汤,颜色灰白。

为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出,也可以放西洋芹,芹菜,胡萝卜,洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。

喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜,有除去异味儿和助消化的作用。

材料

牛头2Kg,牛足1个,牛膝盖骨1个,腔骨1个,牛排骨和肉500g,水20L,葱4棵,蒜1头,生姜1粒,适量盐、辣椒面、胡椒面。

做法

(1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来。把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。

(2)在大锅里放一定量的水,把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱、生姜、蒜切成大块放进去。

(3)肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油。

(4)刮去骨头上的肉,再切小,排骨肉捞出来切成薄肉片。

(5)把肉片放在海碗里,把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐,胡椒面,辣椒面。

韩式泡菜拌饭

[原料/调料]

牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙

调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙

调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙

调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙

[制作流程]

(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。

(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。

(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。

炖牛尾汤

将牛尾巴用文火熬熟后取出,并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。

为除牛尾巴味儿,放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。

用于除味的芹菜含有丰富的纤维素,除腻味的同时有补充维生素、无机物的效果。

材料

牛尾巴2Kg(水10L,葱3棵,蒜5块),盐,胡椒粉,葱适量。肉的调料:酱油1大勺,盐2小勺,切好的葱2大勺,捣好的蒜1大勺,香油1大勺,少量胡椒粉。

做法

(1)把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插入骨节之间的软骨部分切断,把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。

(2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿,再把火调弱,煮3小时左右。煮的时候,把葱和蒜切成大块放进去,并漂去在上面的油和沫。

(3)煮出汤来,牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上面的油。

(4)牛肉加佐料拌好。

(5) 把汤再熬一次,并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中,另放上准备好切好的葱和盐,胡椒面。

炖排骨

炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟,以佐料调味儿,再加萝卜、胡萝卜、香菇、银杏炖熟后吃的食物。

材料

牛排600g,水4杯,萝卜300g,胡萝卜200g,香菇8个,鸡蛋1个,栗子10个,银杏10个

佐料酱:酱油6大勺,磨的梨6大勺,白糖3大勺,切好的葱2大勺,捣好的蒜2大勺,香油1大勺,芝麻1大勺,胡椒面少量

做法

(1)把牛排切成5cm大小的块儿,泡在凉水里放血捞出来再放4杯水煮出来。将排骨的筋或脂肪去掉,并以2cm间距划出刀纹,漂去肉汤中的油。

(2)把梨去皮,磨成碎沫后做佐料酱。

(3)把熟排骨放在平锅里,放2/3佐料拌匀,再加2杯左右的肉汤,用弱火中煮至排骨烂糊。

(4)萝卜和胡萝卜切成四方形3cm大小,切除棱角放在开水里煮出,香菇泡后切成银杏叶模样。

(5)排骨煮烂糊,汤剩一点时放煮的萝卜、胡萝卜、香菇,加剩余的佐料酱和肉汤在弱火中焖出来。

(6)有润泽并入味后放上栗子和银杏。盛在碗里把鸡蛋切成丸子形或骨牌形放在上面。

酱饼

在糯米面和牛肉里加大酱、捣碎了的葱、蒜、胡椒、整芝麻后做成圆形薄饼,晒干抹上香油,放在烤架上烤着吃。

大酱是把黄豆煮熟后用菌类发酵而制成的,有助于消化、吸收,并且,最近发现大酱有抗癌效果。

材料

糯米面1/2杯,大酱1杯,牛肉1/2杯,白葱1棵,蒜2块,青椒2个,胡椒面少量,整芝麻1大勺,食用油少量

做法:

(1) 把糯米泡在水里捞出后磨成面。

(2) 切好牛肉。

(3) 捣好葱、蒜,切青椒去子并切碎。

(4) 混合准备好的佐料和糯米面o牛肉,大酱。撒匀整芝麻做成直径10cm,厚1-2cm的圆饼在蒸笼里蒸出来后晒干。

(5) 吃的时候,在烤架上抹上香油后烤着吃。

大酱最好是酿酱油之前的新大酱且是加盐之前的。

萝卜饭,鳕鱼汤

萝卜饭:把萝卜切成粗条放在电饭锅或平锅的最下面,再放米做饭后,用酱油拌着吃。

鳕鱼汤:炖鳕鱼和牡蛎时,为除膻味在汤里放白菜、辣椒、葱等熬炖的汤。

鳕鱼比长扁鱼或鲱鱼脂肪含量低味道清淡,在刮寒风的冬季可暖身,当作醒酒汤喝时清淡,并能醒酒。

材料 (萝卜饭)

米3杯,萝卜300g,水3杯

佐料酱油:酱油5大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1小勺,能好的生姜1/5小勺,芝麻1大勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒面1/2小勺,香油2小勺

做法

(1)洗好米,泡30分钟。

(2)萝卜切成条。

(3)在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条,上面放匀米,水从边缘轻轻地注入。

(4)饭焖好了以后,用勺子搅拌再盛。

(5)做佐料酱,搭配吃。

材料 (鳕鱼汤)

鳕鱼 (小)1只(1Kg),生牡蛎200g,白菜叶2张,葱2棵,水6杯,盐1大勺,酱油2小勺,捣好的蒜2大勺,捣好的生姜1大勺,辣椒面1大

做法

(1)把鳕鱼洗净,除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净,捞在筐里。

(2)把白菜叶杆切成4cm大小,葱也切成同样大小。

(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里,加水煮后入味捞取。

(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜,并放所有佐料,等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。

(5)牡蛎熟后,味道协调时灭火。

元素。以全州拌饭最为有名。

烤肉

材料 : 牛肉(猪肉), 梨汁或糖, 酱油, 蒜末, 葱末, 芝麻油等

辛辣与否 : 不辣

介绍 : 把牛肉或猪肉切成薄片后经过调味再放于烤盘上烤。

烤牛排(佐料)

材料 : 牛排(猪排), 糖, 酱油, 葱末, 蒜末, 芝麻油等

辛辣与否 : 不辣

介绍 : 牛排经过佐料腌制后再用碳火烤。水原的烤牛排最有名。

水冷面

材料 : 荞麦面或土豆粉制成的面, 肉汤, 肉片(牛肉), 黄瓜丝, 梨丝, 煮蛋等

辛辣与否 : 不辣

介绍 : 把面放入冷却的牛骨汤里食用, 汤的味道清淡而爽口。另有一种以辣椒酱调味的辣味凉拌冷面。

海鲜汤

材料 : 螃蟹, 蛤蜊, 虾, 螺, 鱼, 萝卜, 辣椒酱, 辣椒粉, 葱, 大蒜等

辛辣与否 : 3辣椒

介绍 : 放入各种海鲜后用大火煮,并放入辣椒酱和辣椒粉提味。辛辣爽口是这道菜的特点。

烤鸡排

材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末等

辛辣与否 : 3辣椒

介绍 : 烤鸡排是江原道春川的代表料理。把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒。

排骨汤

材料 : 牛排(猪排), 萝卜, 葱花, 蒜末, 胡椒粉, 芝麻油, 芝麻等

辛辣与否 : 不辣

介绍 : 清爽的汤汁与煮得熟烂的排骨肉合为一体。汤里也可以加萝卜或粉条。

材料 : 各种谷类

辛辣与否 : 不辣

介绍 : 放入谷料加6-7倍的水熬煮。有松仁粥、芝麻粥、红枣粥、红豆粥、牛肉粥、南瓜粥等,所需材料各不相同

超简单的韩国料理做法

紫菜包饭

配料:

1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。

2.韩国紫菜若干张。

3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油。

做法:

1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。

2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。

4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。

5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

PS:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^

牛头糕

[原料/调料]

糯米10杯,粳米7杯,黄豆2杯,小豆2杯,大枣1杯,栗子1杯,白糖1杯,盐 2大勺,柿饼10个

[制作流程]

(1) 把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡30小时后捞取放盐捣成60, 100mesh 面。

(2) 栗子去皮,大的切半。

(3) 大枣去核切成2-3份,柿饼切好。

(4) 把小豆煮熟,黄豆泡好。

(5) 在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖,并放在蒸锅里蒸出来。蒸的时候,在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。

(6) 冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。

做法: (1) 牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。 (2) 把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。 (3) 把饭盛在碗里,加佐料拌着吃

暖身提示:此锅主要靠韩式泡菜调味,如果感觉汤味太淡,可适当加一点盐。

金麦郎是哪国企业

在中国食品市场,今麦郎绝对是成功营销的典范和风向标:1999—2001年,我们协助完成了今麦郎弹面的整体营销策略,为华龙全面进军城市高档面市场打下了坚实的基础,帮助华龙真正实现了“农村包围城市”的品牌升级和战略转型。2003年,华龙集团以超过60亿包的方便面产销量跻身方便面行业第二位,仅次于康师傅。2004,今麦郎华龙日清喜结良缘,世界最大的制面企业诞生;2005,华龙日清与统一联手,以“今麦郎”为品牌进军饮料行业……2006年,企业将着力打造“今麦郎”,而“华龙”将逐渐从企业发展中淡出,从而彻底实现品牌升级和企业形象升级!最近,今麦郎相继获得 “2005CCTV我最喜爱的中国品牌”和中国副食流通协会、《新食品》颁发的“中国食品行业产品定位特别奖”等行业顶级盛誉。

今麦郎的成功为华龙不断腾飞提供了可能,而华龙正在以今麦郎为切入点,全面提升产品形象,实现品牌升级与战略转型,使华龙真正成为名副其实的中华食品巨龙。今麦郎营销成为整个华龙集团战略转型的转折点!今麦郎的成功为国内食品企业提供了经典的实战范本,它在品牌和企业形象建设方面的远见,避免了单一产品层面的竞争,为企业的长线发展提供了充足的营养,值得同行细细品味。

在农村市场,华龙做了十年,才奠定了不可动摇的品牌地位;在城市市场,从今麦郎正式上市算起,华龙在不足两年的时间里,成功完成从农村市场到全国市场的飞跃,并且真正成为最有影响力的国产方便面品牌,让原本跻身行业第二的统一方便面退居老三,并对康师傅的老大地位形成直接威胁。从今麦郎的成功策划、火爆上市到华龙以今麦郎为切入点,实现品牌升级和集团战略转型,华龙进一步巩固和捍卫了在方便面业不可撼动的市场地位,上演了一场精彩的本土品牌的进攻防御战,被食品行业誉为“最具特色的中国营销实战范本”。

华龙的二次创业难关:如何从农村进军城市?

90年代初,康师傅、统一等大的方便面厂家,纷纷将其目标市场锁定中国城市市场。而广大的农村市场,则仅仅属于一些质量不稳定、无品牌可言的地方小型方便面生产厂家,销量极小。作为一个后起挑战者,一方面,华龙看到了中国农村方便面市场蕴藏的巨大市场潜力;另一方面,没有实力与大品牌在高端市场正面厮杀;因此,华龙选择了在中低端大众市场,大做具有竞争优势的区域品牌。几年下来,华龙不断做大,但到了90年代末,事情开始发生变化。

困居:华龙的不安与不满

到1999年,整个中国方便面市场形成“以‘康师傅’、‘统一’为代表的高端城市市场,和以‘华龙’为代表的中低端农村市场”两大主流。

经过近十年的市场沉淀,华龙在整个中国农村市场的老大地位已经确定。但在城市市场,华龙方便面仍是一片空白。华龙中低端农村品牌的消费印记非常明显,对此,华龙感到深深的不满。

与此同时,“康师傅”、“统一”等大品牌也从华龙身上看到了中低端方便面市场的巨大潜力,大有大举渗透农村市场的倾向;而且,在农村市场,华丰、白象等仅次于华龙的方便面品牌,也大有与华龙一争高下的雄心壮举。前有大鳄,后有豺狼,巨大的危机感迎面袭来,让华龙感到由衷地不安。

如何进一步巩固华龙在方便面市场前几名的地位?如何撕开华龙在高端市场的突破口?如何将竞争对手远远地甩在身后?如何拉近与品牌大鳄的距离,树立自己牢不可破的市场地位……

华龙面临第二次创业,急需从农村市场走出来,完成从地域性低端品牌向全国品牌的战略转型和品牌升级!正是在这种市场背景下,华龙开始了与21世纪福来传播机构的战略合作。

出路:打造全新副品牌,让华龙走进城市

华龙必须进军城市市场,这是实现企业长治久安的大计。但是进城之路应该怎么走?“能不能以华龙为品牌打城市市场?”成为当时华龙内部争论的焦点。

通过对城市市场的深入调研,我们得出结论:决不能以华龙为品牌打城市市场。一方面,华龙面中低端形象已经形成,消费记忆深刻;另一方面,华龙只是一个企业品牌、产品品牌,不应该作为具体的产品名。举一个例子,宝洁在全球的产品线极为丰富、产品品类众多,但没有哪一个产品以宝洁为名;宝洁就像一头庄严的大象,它旗下的产品就如同狮子、老虎、豺狼等;宝洁是一面大旗,它代表的是一种强大的品牌实力和企业资源。

因此,我们建议,以创建副品牌的方式进军城市市场,是迅速实现华龙品牌升级、战略转型的实效之道。在与华龙的沟通中,我们也发现,华龙已经有意识无意识地组建自己的副品牌,推出了“满汉全席”、“小康家庭”、“大众三代”,“红红红”等系列产品。但这些产品仅仅是作为单一的产品线的搭配,相当于锦上添花的装饰,并没有独立出来,更没有上升到品牌战略的高度。

对华龙而言,必须利用副品牌亮相的机会,高调入市,完成品牌内涵的全新塑造,让城市人群重新认识华龙、接受华龙,企业才能顺利进军高端市场。

今麦郎弹面 = 有销售力的产品名 + 巨大的新品类市场

华龙想要进军城市市场,显然避免不了与康师傅等一线品牌一争高下。在1999年,康师傅、统一等国内一线品牌已经形成自己的市场经验和营销模式。在这样的情况下,如果华龙靠复制跟进康师傅等的操作模式,显然不合时宜,更是对新产品的长线发展自设牢笼。市场现状表明,华龙必须独辟蹊径,开创自己的营销模式。当时,以韩国、日本为代表的方便面非常具有竞争力,市场操作手法也远远领先国内品牌。多年的营销策划经验使我们深信:没有调查就没有发言权。因此,我们认为,学习国外产品先进经验,是最具市场借鉴意义,最可能实现市场突围的可行之道。为此,华龙集团老总范现国先生多次走出国门,到日韩等进行市场考察。今天,今麦郎弹面乃至整个华龙集团的很多营销手法,便是在杂交组合国外经验的基础上形成的。

以产品名创造销售力——今麦郎的诞生

对于没有生命的食品,名字叫不叫得响,便不便于记忆,能不能产生消费好感,成为影响产品销售的重要因素。好名字,字字值千金;好名字带来好销售;因此,我们建议华龙在城市市场的产品名,一定要做得自然亲和、别具一格。

在日本考察时,范总发现了一样名为某某郎的方便面,极受欢迎,在市场卖得最火。当时,日韩的方便面在消费者心目中,占有非常重要的地位;在某种程度上,甚至还是一种显示身份、地位的奢侈品,它代表了一种消费者渴望。而且,受当时日剧、韩剧和卡通片的猛烈洗脑,关于郎的叫法(如西瓜太郎、喜之郎等),成为一股不可遏制的时尚潮流,深受青少年喜爱。而青少年绝对是城市方便面市场消费主力。

因此,大家一致建议新产品也叫某某郎,一方面借势消费潮流,满足消费者心理需求,塑造产品国际背景的幻觉;另一方面,某某郎以拟人化手法,显得活泼、可爱,具有亲和性,适合青少年人群口味,便于拉近消费距离。

同时,在国家权威的面粉质量检测报告上,我们发现,河北的面粉一直是国内最好的。而华龙的面粉又是河北最好的。华龙所在地隆尧是全国优质小麦生产基地,小麦面筋高于其它地区三至四个百分点。因此,华龙一定要在产品名上将面粉的优势直接表现出来。我们和厂家一起,列举了很多表现面粉质量的名字,但都觉得不直接或者太深奥。随后,我们建议采用返璞归真的思路。因为消费者往往对产品一扫而过,能不能在短短一两秒钟,勾起消费共鸣,显得尤其重要,返璞归真,升华消费者普遍的认知才是可行之道。

我们想起许多关于麦的记忆,最容易想到的就是金色的麦浪,因此,产品便命名为“金麦”。经过进一步推敲,觉得“金”字略显俗气和土气,在华龙高层的直接参与和一致认可下,最后将“金麦”改为“今麦”,就叫“今麦郎”!一个非常洋气、可爱、活泼、联想度极高的品牌由此诞生!

弹面 = 巨大的新品类市场

农村市场和城市市场对方便面品质的要求肯定不一样。在农村市场,农村人讲实惠,吃方便面主要图便宜、方便和饱肚子。在城市,消费者对面的质感、口感、心理感受尤为看重。因此,我们认为今麦郎应该尊重城市消费者的口味,实现产品技术升级,坚决区别于原来农村市场的产品。

为此,我们和华龙当时的市场部、销售部主力人员,以及华龙专门请来的专家——人大的教授一起开研讨会,共同商讨市场突破点。

在讨论会上,华龙展示了一大堆面粉证书,专业人员对各类面粉做了细致的介绍。我们发现,劲道是北方人对好面的最高评价,具有不易被拉断、不易煮烂的特点;因此今麦郎一定要用最好的面粉,将劲道发挥到极致。但通过调查,我们发现,劲道属于北方方言,在北方极为通俗,但不便于全国推广,不能展示今麦郎全国品牌的简明大气。为了更好地感受高品质方便面的口感、质感,我们决定以身试面。随后几天,我们天天吃方便面,买各类高质方便面吃。我们发现,越是经煮、经泡的方便面,质量就越好,卖得也越好,而这一切都是由面的韧性决定的。因此,韧性成为消费者购买方便面的一大标准。当时市场上最好的方便面,也仍然容易煮断,容易粘锅,这些都在消费者中形成积怨,因此,今麦郎大可以在韧性上再做文章。但韧性书面有余通俗不足。在反复的试验中,我们欣喜地发现,“弹”最能给人高品质感,最能表现面的韧性。因此,大家提出“弹面”的概念。在随后的调查中,我们发现,消费者,尤其是青少年,对弹面都非常感兴趣,他们认为“弹面”一定比其他面质量更好,而且吃弹面,应该比吃一般的方便面更有趣,能够从中获得娱乐快感。弹面在获得调查认可的基础上,获准诞生。

回头看,弹面其实与质感、口感并没有本质的关联,但它绝对是产品最大的差异华卖点。当时康师傅等华龙的主要竞争对手注重产品的色、香、味,卖的是感官刺激和诱惑。都还沿着“又红又专”的道路,越走越远。因此,弹面相当于细分市场,开创了一个巨大的新品类市场。营销的历史规律使我们相信:在任何一个品类市场形成之际,意味着一个领袖品牌的诞生,做策划和销售,你花再大的力气都不如你发现一个品类市场来的快。弹面是对消费心理的深入研究和准确把握,具有传播成本低、传播效率高的鲜明实效性。现在,今麦郎弹面在北京、上海等市场的成功,再一次验证了细分市场的重要性。

在确定“今麦郎弹面”产品战略的基调上,我们明确规划今麦郎的品牌传播中,应该尽量用“弹”来表现产品魅力,甚至可以采取更夸张的形象和手法来表现。

以文化底蕴的名义将今麦郎弹面包装进行到底

不同地域、不同文化背景,有不同的欣赏眼光和审美标准。而产品的包装,就相当于人的外表。我们时常有“因为不喜欢某个人的外表,而不喜欢这个人”的生活体验。因此,在产品丰富的情况下,产品包装能否产生直观的眼球效应,已经成为决定购买的重要因素。

以前,由于农民都喜欢看自己认识的字,华龙在农村市场的包装都是用的标准印刷体,便于加深农民对产品的记忆度。现在,今麦郎弹面进军城市市场,消费人群完全发生了变化。因此,我们认为,今麦郎决不能沿用以前在农村市场的包装设计老路;首先应该解决视觉文化问题,抓眼抓心。

因此,我们建议华龙请书法家为今麦郎题写产品名,塑造自己的高端品位。现在我们看到的今麦郎三字,就是华龙集团请书法大师亲笔题写的。消费者普遍反映,今麦郎文化味很浓,比其他方便面做得有内涵。

宣传升级:创新传播,提高传播效率

目标市场变了,传播策略也得跟着变

科学、独到而巧妙的媒体运做,不仅意味着节约广告经费,更能提高广告效益,获得理想的广告回报。在竞争激烈的方便面市场,有效传播更是品牌制胜的法宝。华龙进军城市市场,必须采用与城市市场相匹配的传播策略。但什么才是有效传播呢?多年的市场营销经验,使我们相信,有效传播必须是有针对性的传播,必须是符合目标市场消费者媒体接触习惯的传播,必须是有差异化、有特色的传播。华龙从农村市场到城市市场,是整个目标市场的大转移,媒体策略也必须随时跟进,实现转移匹配。

从“墙体广告+地方电视广告”到“央视+都市报”的转变

多年来,在农村低端市场,华龙主要以的“墙体广告+地方电视广告”的投放策略打开市场。华龙在冀、鲁、豫和西北、东北各省的国道两侧和农村公共场所,书写墙壁广告近万条,面积达25万平方米,其数量、质量在全国户外墙壁广告中遥遥领先。这些墙体广告与电视广告结合在一起形成了一种互补的、立体的广告攻势。基本上达到了“乡乡有广告,人人知华龙”的轰动效应。“华龙面,天天见”也一时成为社会流行语。

然而,这套投放策略显然不适宜城市市场;因此,我们为华龙量身定制了“新1+1”传播模式。

当时央视的广告费虽然便宜,但食品行业在央视作广告的很少,还没有几个产品敏锐地觉察到它所产生的巨大传播力和影响力。我们早在一两年前就开始关注央视广告;研究发现,它作为全国领袖和偶像级的媒体,在消费者心中具有不可替代和不容置疑的地位;尤其是在广告还没有普遍泛滥的年月,央视传递的信息非常具有诱惑性和可信性;即使是不怎么样的产品,只要在央视投广告,也能领先同类产品,迅速走红。因此,我们建议,今麦郎弹面要想做全国高端市场,必须上央视。同时,我们建议,电视广告一定要出奇创新,不论是形象代言人的选择还是广告片的脚本、制作,一定要与产品特制相符合,做得有新意。这在华龙的传播史上,绝对是一个革命性的变革。

同时,我们还敏锐地为华龙找到了另一主流实效媒体——都市报。在机关报一枝独秀的年代,产品做广告不仅审批森严,而且程序繁琐。因此,不只是方便面,整个食品行业,做平面广告的微乎其微。在90年代末,报业改革逐渐抬头,都市报成为城市一大亮点,它与市民生活关系紧密,可读性强、信息量大,逐渐成为城市主力消费者最喜爱的信息获取渠道。

直到现在,这种“新1+1”媒体组合仍在发挥它极大的威力。“今麦郎弹面”正式上市后,高空覆盖的央视广告和地方都市报广的强力渗透,让“今麦郎”迅速走入城市主力消费群心中。

不走寻常路:今麦郎价格和渠道突围

当时,康师傅、统一等品牌几乎都是通过超市、商场终端到达消费者手中。在超市、商场等终端的考察,更是让我们倒吸冷气。康师傅和统一几乎买断了商超终端的有利位置。今麦郎作为一个全新的品牌,如果走相同的渠道路径,显然是玩不过它们的。

今麦郎弹面,这么好的创意产品,难道就这样被困住了?当时,华龙内部不少激进人士,建议与康师傅、统一等火拼一把,说不定能闯出一条路。显然,这条路非常凶险,华龙集团也予以了否定。

我们相信,今麦郎弹面,能够发现全新的市场,全新的产品,为什么不能发现和开创全新的渠道?!

通过对消费习惯的进一步研究,我们发现,消费者之所以选择吃方便面,就是出于便利的目的。而商超并不是最便利的场所,相反,社区附近的便利店以及小卖店更具优势而且销售面更广,康师傅等大品牌还没有进军该领域,市场潜力巨大。而且当康师傅等大品牌在商超打点的时候,我们从面上撕开一条口子,避开对手锋芒,更容易实现突破。

因此,我们建议华龙将创新进行到底,自建新渠道。在此基础上,今麦郎采用价格跟进策略,以略低于康师傅、统一等的价格出售,给消费者高质低价的实惠感。

2002年今麦郎上市后,在渠道上,采用以面打点的方式,上演了一场 “农村包围城市”的精彩游击战;加上它比康师傅和统一都低的价格,具有相当的诱惑力,成为销售快速增长的有利武器。

品质升级:全力打造与营销策略相符的产品优势

对于新产品而言,今麦郎进军高端市场,不仅需要营销的创新与优势,更需要产品品质的全面升级。今麦郎弹面在营销上已经形成一套创新理论,唯一欠缺的就是产品技术升级的支撑。结合产品品牌高度、市场现状,我们为今麦郎提出4大技术升级建议:

建议1、原料升级:即使是康师傅、统一这样的高端一线品牌,方便面也极容易被煮断、煮烂,这使消费者极为恼火。因此,我们建议今麦郎用最好的面粉,让消费者切实感受到弹面经煮、经泡、弹性强的特点,从而鲜明区隔于市场同类产品。

建议2、料包升级:当时华龙在市场上的方便面,通常只有两包料包,做工极为简单粗糙。因此,我们建议,作为主打高端市场的产品,今麦郎需要放一些绿叶植物、蔬菜等,范总在日本考察时,发现一种蔬菜脱水技术,从日本引进了一条生产工艺的专门建蔬菜料包。

建议3、拉面设备升级:华龙在农村市场使用的全套设备,离城市高端产品和弹面的定位差距很大。而日韩方便面生产设备,一直走在世界行业前列,因此,我们建议华龙发挥拿来主义,直接引进日本生产线。正是这样一条先进的生产线加上华龙最高档的面粉,才生产出广受欢迎的弹面。

建议4、方便性升级:碗装方便面很多是在办公场所和旅途中食用。调查显示消费者反映康师傅碗面很好吃,但在泡面时碗盖的铝膜受热后会上翘,必须用东西压住,很不方便。所以我们建议华龙推出今麦郎碗面新品专门设计扣盖式的碗盖以及相应的面饼防尘防潮密封包膜,解决消费者的这一个抱怨点。

现在,今麦郎已经尝到了技术升级的甜头,这使华龙在整个高端市场的产品开发,都一直领先对手,消费者更是越吃越爱。

在巨人醒来之前出发

现在,很少有人会因为今麦郎想到华龙,想到这是一个从作农村市场起家的产品。今麦郎等于弹面的消费记忆已经形成。而华龙正在以今麦郎为切入点,全面提升产品形象,实现品牌升级与战略转型。今麦郎成为整个华龙集团战略转型的转折点,它以献身说法证明,对于新产品营销而言,进攻是最好的防御。

2002、2003,今麦郎奠定华龙品牌升级和战略转型的坚实基础。

2002年,今麦郎弹面在北京、上海等样板市场正式上市,在短短一年之内,销售额近亿元,成为与康师傅、统一相抗衡的新产品力量。

2003年,今麦郎弹面成为华龙销售主力;华龙在央视广告重磅推出“今麦郎”。

2004年,今麦郎不可遏制的销售势头,使康师傅、统一等感到巨大的压力和愤怒,从而大举展开拦截行动:一方面向农村市场积极渗透,与华龙争夺低端市场;另一方面在终端直接拦截(康师傅和统一几乎同时决定:凡销售今麦郎的经销商,就不能销售自己的产品;反之也一样),拉开与今麦郎水火不容的架势。

对华龙而言,能够让统一退居老三,让康师傅感到震怒,是一种压力,更是一种自豪和奋进的动力。现在,华龙越战越勇,正在开始考虑将指挥中心、决策机构搬到北京,力求打造华龙固定、完整、统一品牌印象,时刻准备着与行业老大一决雌雄。

2004,今麦郎实现华龙第三次飞跃:华龙日清喜结良缘,世界最大的制面企业诞生了。

由于今麦郎在市场上的出位表现,使华龙集团在短短两年获得了飞跃性发展,成为中国面业市场有目共睹的强劲力量,对国外投资力量形成了强大的诱惑。

2004年4月19日:日清出资15.54亿元,与河北华龙面业有限公司合资成立世界最大制面企业——华龙日清食品有限公司以来,日清独到的制面、调味技术使具有强大市场优势的华龙如虎添翼,在“今麦郎弹面”销售势头强劲的同时,继续投入强大研发力量,致力于开拓中国最高档方便面市场的空白点。

在短短半年多的时间里,华龙就实现了非油炸面饼直接冲泡并达到良好口感这一中国制面技术的重大突破,并结合软罐头(肉包)加工技术、畜产(骨汤)加工技术、家庭厨房风味化调味技术等现代食品加工技术,开发出今麦郎VIP及骨汤弹面系列产品。

2004年12月16日:在由中国食品科学技术学会组织的专家鉴评会上,华龙日清食品有限公司最新推出的两款新品———今麦郎VIP和骨汤弹面,让与会的国内著名食品专家和营养学家们为之一振。集国际领先制面及调味技术于一身的今麦郎VIP,开辟了中国非油炸面饼4分钟即时冲泡食用的先河,同时,其浓厚醇香的骨汤配料使工业化产品达到家庭化风味的构想成为可能。为此,专家们一致通过授予今麦郎VIP“2004年度科技创新奖”,授予今麦郎骨汤弹面系列“2004年度产品创新奖”。

2004年12月28日:华龙日清邀请国家海洋局、中国食品科技学会、中央电视台、经销商、合作上和地方数十家媒体在北京中国大饭店召开骨汤面上市新闻发布会,极地考察办公室与华龙日清食品有限公司在京正式宣布:“今麦郎‘骨汤弹面’”为“中国南极科考队员专用面”,同时华龙日清公司正式支持赞助中国南极科考事业。从此,今麦郎真正实现了方便面“从方便到营养”的历史变革,为方便面属于垃圾食品划上了历史句号。

2005,今麦郎骨汤弹面一分钟广告在央视黄金时段爆出冷门:一分钟!160万!2亿人!

2005年1月18日3时16分:中国南极科考队确认找到了南极内陆冰盖的最高点,这是人类首次踏上南极内陆冰盖最高点。

1月19日19时37分,CCTV一套:作为南极科考队专用面,华龙日清今麦郎骨汤弹面一分钟广告,运用独到的事件营销方式在央视黄金标段顺利播出。这支一分钟达160万的广告不仅赚足了观众的眼球,大大鼓舞了华龙经销商的士气,更创下了自央视黄金标段以来第一次以一分钟长度播出的历史。

业内人士认为,今麦郎骨汤弹面的事件营销和广告传播创新将增加华龙日清在2005年继续领跑方便面行业的筹码,从价格竞争迈向品牌竞争,推动中国面业向世界一流水平迈进,推动农村经济产业化进程。

可以说,今麦郎VIP和骨汤弹面的推出是华龙与方便面“鼻祖”———日本日清株式会社“强强联合”后的第一次重磅出击。今麦郎品牌正以不可遏制的势头迅猛上升,随着实力的雪球越滚越大,它不仅将为华龙,也将为整个中国面业市场带来无尽的精彩。

2005年7月,今麦郎赞助了第23届世界大学生夏季运动会中国代表团,为品牌注入“活力、运动”元素。

2006年元月,今麦郎“中国品牌、中国味道”品牌广告在央视黄金时段播出,今麦郎品牌形象焕然一新,更加成熟、大气和稳重,更具行业领袖风范和影响力。

在2005年岁末与2006年年初,曾经一度被媒体广为关注的今麦郎进军饮料行业一事终于尘埃落定,其最终合作者正是此前媒体纷纷猜测的台湾统一企业。

2006年2月19日,华龙日清食品有限公司与统一企业(中国)投资有限公司联合在京并举行了合资签约仪式,并正式宣布今麦郎饮品(北京)有限公司成立。两家方便面市场的竞争对手却在饮品市场找到契合点,因而被业内称为2006年"引发轰动的握手",尽管这与2004年华龙面业牵手日本日清战略稍显不同,但今麦郎欲借力打造食品业国际品牌并多元化发展的战略思路则更为清晰。今麦郎饮品集中了今麦郎、日清和统一企业三方的优势,在技术、渠道、品牌等方面都表现出了强劲的竞争实力。

2006年2月28日,今麦郎饮品(北京)有限公司召开今麦郎饮品上市发布暨张靓颖代言签约仪式发布会,正式与华谊兄弟音乐公司签约合作,超级女声张靓颖成为今麦郎品牌代言人。

今麦郎饮品的上市将一改其他饮品企业所惯用的“跟随性”策略,在竞争激烈的饮品市场中另辟蹊径,着力打造出一个新的茶饮料品项——清茶,并为今麦郎开辟出一条全新的企业营销模式——娱乐营销之路。

启示:品牌升级营销,进攻是最好的防御

在营销制胜的时代,方便面市场,乃至整个食品行业,仍然多沿袭一贯的粗放型经营:摸不准市场动向,不知道如何细分市场,不知道如何挖掘产品特色卖点,不知道如何打广告,不知道如何整合行业资源,不知道如何规划产品发展前景……种种对新产品营销认知的不确定,使得多数新产品营销丧失了市场主动权,难逃惨淡经营与夭折覆灭的可悲命运。

今麦郎的成功为华龙不断腾飞提供了可能,而华龙正在以今麦郎为切入点,全面提升产品形象,实现品牌升级与战略转型,使华龙真正成为名副其实的中华食品巨龙。今麦郎营销成为整个华龙集团战略转型的转折点。

如果没有高端市场上今麦郎的成功,就没有华龙二次腾飞的契机,就没有今天走向国际的华龙。它的成功为国内食品企业提供了经典的实战范本,它在品牌和企业形象建设方面的远见,避免了单一产品层面的竞争,为产品的长线发展提供了充足的营养,值得同行细细品味。

而今麦郎的成功,不仅为华龙带来了史无前例的改变,而且对整个食品行业新产品营销和品牌升级带来深刻的影响,为新产品成功营销和企业二次创业树立了榜样。它再一次证明:本土企业也需要科学的营销;本土企业不仅能做销量也能做品牌;本土企业完全是可以自己掌握自己的命运!今麦郎的出击,变被动为主动,证明在时机成熟的时刻、在必需变革的时刻,进攻是最好的防御!

山东农大培育出小麦抗病新品种

赤霉病被称为小麦的“癌症”,是一种毁灭性的真菌病害。山东农业大学孔令让教授带领团队经过20年的持续研究,完成了小麦抗赤霉病基因Fhb7的定位、克隆和分子机理分析,培育出了抗赤霉病小麦品种。不久前,这项研究作为封面文章发表在国际权威期刊《科学》的主要期刊上,还被列入中国小麦良种联合研究计划。山东农业大学以农学起家,以小麦闻名。科技日报记者近日在这里采访了解到,像孔令让这样的小麦科研人员在这里还有很多。他们高度关注农业生产中的关键问题,坚持基础研究“登天”和应用研究“立足”的原则,紧紧围绕黄淮麦区小麦生产持续稳定发展的中心任务,常年投身科研一线,产出了高质量的成果。老师是院士,学生是院士,师生接力解决小麦增产问题。作为中国现代小麦栽培的奠基人,俞松烈院士在山农大学工作了近70年。他研究创造的小麦产量发育三阶段理论,冬小麦精量播种、宽幅精量播种高产栽培理论和栽培技术,惠及5亿多亩麦田,累计增产小麦400多亿斤。俞松烈院士的学生、中国工程院院士俞教授在大学抓住老师的“指挥棒”,获得国家科技进步二等奖两项,带领团队创造了小麦氮肥高产栽培技术、小麦深松少免耕抑压栽培技术、小麦测墒补灌节水栽培技术等近几年推广3亿多亩,增产200多亿斤。两位院士的成果覆盖了全国小麦种植总面积的一半左右。小麦育种一直是山农大学的优势。这里培育了100多个小麦新品种,在粮食增产方面交出了“山农答卷”。李清启教授带领团队创造了“爱蒙牛”的功勋小麦种质。在此基础上,育成了通过国家或省级审定的32个小麦品种、78个优良新品系和96个衍生资源。他们培育的品种(系)已推广到4亿多亩,增加小麦产量300多亿斤。1997年,其成果获得国家技术发明一等奖。黄淮地区是中国第一大麦区,也是山农大学科研人员的“实验室”。在2019年和2020年的小麦收获季节,赵教授培育的小麦品种28和李教授培育的29和30连续三年打破全国冬小麦单产纪录。目前,李正在关注29号和30号。他告诉记者:“不仅这两个品种有潜力可挖,我们还在继续培育高产优质的小麦新品种。”技术藏粮,地里藏粮。农业部小麦专家指导组副组长王振林教授是俞松烈院士的第一位博士生。40年来,他一直从事良种良法配套的理论研究,带领团队创造了“秸秆还田两轮一深耕”配套的地力施肥技术和“增群体、抗倒伏、增重”的高产超高产栽培技术。他说,山农成人在小麦领域最重要的贡献是育种与栽培的紧密结合,促进了小麦大面积高产稳产的实现。我们没有辜负前辈给我们的担子,也没有白坐冷板凳。作为中国重要的粮食作物,小麦是神奇的。一粒小小的小麦,经过加工,变成了馒头、面包、面条、饺子??一粒小麦的“七十二变”令人惊叹。但很多人不知道,小麦“既有好的口感,又有高的产量”的矛盾并没有被克服。但是在山农大学,科学家们尽力解决这个问题。自20世纪80年代以来,山农大学开始研究高蛋白小麦品种的选育。小麦品种PH82-2-2由、梁作勤、田等育种专家育成。是我国自主培育的第一个优质面包小麦品种,获得国家技术发明二等奖。2002年培育出中国第一个高白度优质馒头新品种——山农优麦3号,比国家禁用面粉增白剂提前了10年。自2000年以来,田作为山东省小麦改良工程首席专家,带领省“超级小麦”育种团队育成小麦新品种65个,累计推广10亿亩以上,增产小麦360亿斤。其中“多抗广适高产稳产小麦新品种山农20及其育种技术”成果获2017年度国家科技进步二等奖。当时,站在人民大会堂的主席台上,田百感交集:“我没有辜负前辈赋予我的重任,这些年的板凳没有白坐。”目前,绿色、优质、功能性小麦品种是世界小麦育种的新趋势。早在20年前,田就预见到了这种繁殖趋势。现已培育通过“山农26”、“山农111”、“山农102”、“山农糯麦1号”等小麦新品种,开创了我国绿色小麦育种和健康品质改良的先河。记者了解到,如今的教授田仍然忙碌在科研第一线。在创下中国专用小麦最高产量纪录后,育成并审定了“山农蓝麦1号”、“山农101”、“山农981”等多个专用功能性小麦新品种。代代相传,我们的梦想是培育最好的小麦。“我只是一个农民。”这是余松烈院士经常提到的一句话。他说,最有价值的信息只有经常到田间地头去才能获得。正因为如此,他被称为“生活在农田里的院士”。“来自农民,回馈农业,回报国家。”这种发自心底的朴素情感根植于一代又一代山农成年人的心中。他们用实际行动捍卫“中国碗、中国粮、中国种”的宏伟梦想,为国家粮食安全贡献力量。现在,于院士带领小麦栽培育种团队,发扬前辈们“科技报国,服务三农”的精神,围绕粮食安全继续科研攻关。王宏伟、包、等一大批青年科研人员成长为小麦专家,培养了一批懂农业、爱农村、爱农民的人才。傅道林教授团队接过孙兰珍教授的“接力棒”,经过8年的艰苦探索,成功克隆了“国宝”小麦雄性不育基因,为小麦与其他作物杂交制种创造了条件。现在,山农大学已经连续四年公费招收农科学生,打造乡村振兴的生力军,让一代又一代的“新农人”真正将自己的“自我”融入祖国的“大我”之中。“我的梦想是培育最好的小麦!”站在小麦试验田里,第一个公费农科学生丁浩踌躇满志。在这个与小麦有着不解之缘的校园里,“后郎”们传承着前辈们的精神,学习着最新的知识,带着家国梦想不断前进。

麦郎 是什么意思?

这两个字,在没有任何背景下,意思可能有好多。

比如人名,香港理工大学设计学院的19岁学生,因设计悼念乔布斯的图案出名的,他叫麦郎;还有一个歌手中也有这俩字。

比如海南话中,有“麦郎”这俩字,是聋的意思;

再如,有一款方便面的名字中,也有这俩字,这是一个中日合资面企。

关于抗麦郎什么梗和的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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