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胜过十大碗是什么意思
周末的时候带着女朋友一起回来趟老家，正好碰到村子里一个亲戚办“十大碗”，“十大碗”的意思就是所谓的坝坝宴，就是摆在外面吃的那种宴席，只是在我们老家被叫做“十大碗”，四川这边很多，说明一下，小编也是四川人。（说明一下：十大碗最开始由来的时候是指农村在办红白喜事的时候，一共就十个大碗，装满各种荤菜和素菜，端上桌然后大家一起食用，不多不少一共就十个碗）
现在农村的生活也越来越好了，已经不是当初的十个大碗了，而且各种各样的菜品了，看看吧，现在连海鲜都有了，看看这几盘虾就知道了。还有各式各样的油炸的食品，这些都是最先上桌供客人吃的。
油炸丸子，油炸酥肉，不知道大家听过酥肉没有，油炸的特别好吃，不知道的可以网上搜索一下，看看是怎么做的哈，保证让你口水直流。另一盘是油酥花生米，喝酒的必备菜。
红色不说大家都知道，这个是西瓜，在吃饭前都是先端上桌的，客人先吃点水果，然后正菜就慢慢的上桌了，另一盘是炒的素菜，看那装的碗没有，农村人就是实在，一个字：多。看着就让人口水直流啊。
这个小编不解释，估计没几个人认得出来这个是什么，估计都会想到就是一个腿，关键是什么腿呢？没错，这个就是大名鼎鼎的火鸡腿，一个盘子一根，之前都是厨师卤好，然后再油酥的，味道我就不说了，大家自己去想哈。
来个近照特写，看到了吗，全是廋肉，透露一下，小编一个人就搞定了大半只，女朋友直接说丢人丢到家了。没办法，太好吃了，很久都没有吃到这样的美味了。
这个是火锅炖鱼，不过炖的方法是不一样的，这个是很多条鱼一起放在一个大的锅里一起炖，酸辣味的，小编很远就闻道这个味了。而且鱼肉是嫩而不烂。味道杠杆的。
看到盘子里面的东西没，那就是腊肠，都是农村人纯手工自己制作的，不是外面的那些腊肠，用的都是机器来做的，卤好之后，切成一片一片的，香的不得了。
这个是油炸脆排骨和鲜肉丸子，这个排骨是买的半成品，就是在超市买的串好的，自己回来炸就好，另外的肉丸，是自己纯手工做的，具体的做法小编就不详细的说了，自己去上网搜吧，反正味道都是杠杠的。
这个小编最开始以为是在炸酥肉，结果走进一看，原来是在炸鱿鱼，这样炸了的鱿鱼，没有一点腥味，而且还特别的酥嫩，好吃的不得了。
一个盘子装好一条鱼，让后等着慢慢的端上桌供客人们食用，因为是“坝坝宴”，说要厨房都是设在外面的，看着有点乱，不过也不要介意这些，毕竟是不能喝城里比的。
最后浓重的介绍一下这位大姐，她就是这次宴席的主要大厨，很多菜都是她配的，而且很多菜的做法都是她亲自炒作的，在当地很有名气的，很多人家里办喜事都会找她去当主厨，没办法，主要是她做的菜味道很好。
好了，不说了，大家慢慢的看吧，如果想吃，就去农村体验一下吧。
注：图片来源于网络
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在农村，如果丈夫外出为啥老婆要在大门口放一个空碗？
话说村里有位裹小脚的百岁姥姥，年轻的时候的颇有几分姿色，有一年老家发旱灾加兵灾，她丈夫闯关东去找活路，两年没回来。她就照他老婆婆的意思每天早晨都要到大门口放一个大海碗，而且还是空的了。有一天竟然被邻居家的调皮小儿子偷回家去了。气的她婆婆骂到门上去要来了。
天下之大无奇不有哈！本来这是老辈人告诫之术。告诫四邻八舍的，你说家里主事的男人不在家，少来打扰。因为那时候那个小媳妇还是小脚的三寸金莲，包脚的旧时代封建妇女。家里家外的根本干不了什么农活，幸亏家里有两个儿子都是半大小子，力气活一般都是儿子的事，小小年纪就扛起来家庭的重担，力气活基本都包了。姥姥也就在家里负责做做饭，洗衣服，照看幼小的弟妹。
后来生产队里队长看到她家，男人常年不在家，就打起了歪主意。趁有一天中午，家里人都不在，竟然翻墙头进屋想要占便宜，旧 社会 小脚妇女虽然身单力薄，还是有底线的，有计谋的女人，趁其不防备，她蒙的抽出来枕头底下藏的剪子，一下逼到生产队长脖子上，划出了血，吓得队长屁滚尿流的滚了。
生产队长没得手，就在安排她家干活时，给大儿子穿小鞋，净安排些脏活累活，使坏心眼子，折腾半大孩子。她婆婆说，坏心肝的人，不得好死，老天爷瞅着咧。果然，村里挖水库爆破，队长被不小心崩的乱石打瞎了眼。再也不能祸害人了。
在农村，丈夫如果外出，老婆在门口放个空大碗。那是很早以前的事，现在这个现象己经不见了。
据村里的老人们讲，因为丈夫是一家主，是顶门立户之人，是用大碗吃饭的男儿。丈夫如果外出，吃大碗饭的人就不在，碗即空空如也。放在家门口，表示家中男主人不在家。
如有闲着无聊串门子的男人，看见门上的空碗，须立刻止步。不要去打扰屋内的女主人，等外出的男主人归来，门上没了空碗，才可随意进出。
在旧 社会 ，妇女受迷信封建 社会 的束缚，不能单独会见别的男人。不管内心如何孤独寂寞，外表必须是本本分分，冰清玉洁，才能得到 社会 的认可和人们的尊敬。
在我奶奶他们那辈时，民风纯正，村里规矩特别好，农民们甚至晚上可以敞开门睡觉，我们这个三面环山的小山村里，父老乡亲们过着简单而祥和的生活。
曾经听奶奶说过门口放碗的事情，那时候的女人都是小脚，小脚女人负责在家煮饭生儿育女，男人们负责种地养家糊口，当年农民们的唯一目的就是种好庄稼，一家人不饿肚皮就行。
奶奶说门口放碗是因为家里男人出去了，一只男人吃饭用的大空碗告诉父老乡亲：我们家主事的不在家，这几天如若有事请等候几天。
原本挺好的意思，一只碗告诉村民，有事请等些日子，到后来不知道怎么就演变了，听奶奶和那些老太太们坐在墙根下晒太阳时说过这事。
说有一年我们村里老牛家，老牛出了远门，本来媳妇不懂得往门口放个碗这个习俗，是小脚婆婆颠着小脚往门口放了一只碗，媳妇问婆婆啥意思，婆婆告知后婆媳还为这个事拌嘴，媳妇要把碗拿进来，说：现在都什么年代了啊，你儿子不在家，家里事我说了算，又没什么大事，把碗放门口告诉全村你儿子不在家也不安全啊。
婆婆执意按照老规矩，非得门口放碗，老牛媳妇拗不过婆婆，于是妥协了，但后来跟着这个碗，老牛媳妇差点吃了亏，多亏老牛媳妇人长的五大三粗，才没被伤到。
话说老牛出了远门，他娘把一个大碗放在了门口，村里很多年轻人不懂，于是大家就打听啥意思，这事很快人人弄明白了，当时村里自己有了外地人在村里租住，一个五十出头岁的光棍听说了这个事情后，晚上翻墙头进了老牛家。
结果是老牛媳妇撒泼使蛮力把外地人打败，用准备在门后额擀面杖把外地人打晕，后来警察来带走外地人时，外地这老光棍竟然说道：谁知道她不同意啊，我还以为她是做这个的，老公出门不在家，门口放个碗的意思不就是今晚（碗）我有空的意思啊？
老牛媳妇被一个破碗给整的生了好几天闷气，当着婆婆面把碗摔了个稀巴烂，婆婆自知理亏，也没敢反驳，只是后来跟村里老人说起这事时感慨万千： 社会 变了，以前门口放个碗，村里男人为了避嫌，都绕路走，现在倒好，知道人家家里没男人，还故意去欺负人，变天喽。
这都是好几十年的事情了，今天不看见题目，还真忘了这事，现在村里很多男人出差或者打工，早就没有人往门口放碗了，这要放碗让别的男人误会了可真不好。
在农村，如果丈夫外出为啥老婆要在大门口放一个空碗？这是一个比较老的传统了，现在虽然有很多农民都进城打工，家里是留守妇女和儿童，但是也没人在门口放碗了，笔者想要是现在在门口放碗就不是以前的那个意思了，而是在说，男人不在家，晚（碗）上来，没事也要出事，所以现在一般留守妇女都是大门紧闭，天一黑就不再出门了。
以前门口放个碗是有说法的，而且说起来还跟以前农村妇女的三从四德有关，三从指的是未嫁从父，既嫁从夫，夫死从子，四德指的是妇德、妇言、妇容、妇功，妇女遵守三从四德就是要求妇女的言行举止必须符合那个时代的要求，否则就是不安分，男人是有权休妻的。
也就是因为这个三从四德的约束，以前的妇女在男人不在家的时候要在门口放个碗，在以前那个缺衣少食的年代，饭碗是被非常看重的，要不然也不会找到一个政府工作叫“金饭碗、铁饭碗”的说法。当有外人来的时候看到男人的饭碗放在门口就知道男人不在家，因为要是在家饭碗肯定是在屋里的，所以看到空碗也就不用进家门了，毕竟那个年代要是男人不在家其它男人随便进屋是要被别人说闲话的。
笔者就听说俺们村很久以前有个妇女，因为男人出门自己大意忘记在门口放碗了，结果男人的朋友找他办事就直接进了大门，虽然男人很快出来了，但是邻居看到了，也把这个事告诉了男人说他媳妇在他不在家的时候门口没有放碗还有个男人进了家门，男人知道后就把女人大了一顿说他偷男人，女人自然是冤枉的，可是她的婆家人没人信她，自己娘家人又都去世了，最后把人逼到没办法只能自杀了。
过去在农村，很多人都喜欢拿着碗蹲在门口吃饭，据说大家都这样蹲在门口边吃边聊，吃的香也吃的多，如今倒是不见有在门口吃饭的人。不过倒是有在大门口放一个空碗的，这是啥意思呢？
我也是在很小的时候见过邻居，家门口总放着一个空碗，我想拿起来玩，被奶奶制止了，不让我随便乱动别人的东西。奶奶跟我说，门口放着空碗，在过去的意思是家里没有饭吃了，乞讨的人也不用到家里来要饭了。过去家里都穷，家家户户都吃不饱饭，大家就互相要饭，尤其是一帮小孩子们，能从这个村子跑到另外一个村子去讨饭，一般人家看见小孩子们来讨饭，即使自己家里不宽裕，也都会多多少少给口吃的。不过人家门口如果摆上空碗，那就不要去了，去了也是自讨没趣，除了被轰出来，没有别的结果。
如今经济条件都好了，不会有这种吃不饱饭还要去讨饭的情况。所以门口放着个空碗，显然不是这个意思了，有的人家里丈夫外出，门口就会摆上一个空碗，意思是掌柜的不在家，如果有事儿来找，就等着回来再说，此时只有主家庭主妇在家，来谈事儿的就会识趣的走掉了，等到男主人回来之后再来。
不过我觉得如果家里的男主人不在家，在门口摆上一个空碗，是不安全的。这不是明显的告诉外人，家里没有管事儿的在，只留弱女子或者是孩子在家，可能会给小偷小摸以可乘之机，那小偷或者坏人就可以毫不费力的，专门找这种弱势群体的家里下手。
如今虽然说在外打工的人很多，倒很少有看见妇女们把空碗摆在门口的，可能是个别地区一些老辈子的风俗吧。虽然说赚钱很重要，但是一家人相守在一起更重要。
在农村丈夫外出确实要在门口放一个碗，根据这碗的使用就能判断这家男人外出是干什么去了！而且我小时候还因为太过调皮挨了母亲两回打，一次在碗里小便；还有一次碗被我踢碎了！如今每当照镜子看到这颗缺一半的门牙就像历历在目，但是如今这种不成文的农村风俗逐渐不被人们接受，而走向了淘汰，以至于母亲现在还后悔因为这点事害的儿子门牙残缺。看到题主有疑问，我就说说我们这农村丈夫外出门口放碗的两种情况：
第一种情况：在我们农村，丈夫外出打工是很长时间都不会回家，为了图个彩头，作为媳妇都要提前一天用一个装水的碗，里面还要放上一枚硬币或者金属物件。因为在过去老旧的思想下，认为这是预示着丈夫这次外出打工能发大财的预兆，寓意“金生水、水旺财”，这也是那个年代农村特别贫穷而给予自己一定幻想的表现。
那为何题主见到的是空碗呢？我们都知道过去农村世道乱，吃不上饭的大有人在，而且这种门前放碗的家里必定没有男人在家，于是碗里放好的硬币或者金属物件很容易被偷走，水也有可能被偷窃者泼洒，甚至敲门欺负留守妇女，所以过去的妇女为求自保，只要男人不在家都会说自己不是人，比如“老张在家吗？我是隔壁老王”！通常得到的回复都是“家里没人”。
第二种情况：丈夫外出后，媳妇会在门口放一个装满水的白碗。对于这种现象，又分为两种情况：一、在农村自过去就讲究互帮互助，谁家有丧事，左邻右舍的能帮衬就去帮忙，而丈夫外出帮这事，作为媳妇就要在门口放一碗白水，丈夫忙活完了回到家门前，要把这碗水泼出门外，意思是一些不好的、不干净的东西都挡在门外，又称“过碗水”。二、对于丈夫外出深夜超过12点，也就是0点，媳妇也会将装满水的碗放在门口，因为在农村0点是最黑的时候，也是防止不干净的东西，进家同样要先泼水。
综上来看，这种放碗的风俗没有什么实际意义，都属于农村过去那些老旧的思想延伸出来的。所以，对于农村的老话，取其精华去其糟粕，很容易被农民淘汰和遗忘，要不是这问题我都快忘了，毕竟都20多年没见这种现象了。
我说一个农村农民珍惜粮食爱护动物的小事情，也许就是你说的事情的延续，是于不是我也难以评断。
好长时间了我已发现，在一些孤寡老人的门外或墙边，总有一只破旧了的大碗或者是盆子之类的盛具，以前我感到奇怪，常常想为什么要这样？每次看到出现这样情况的大多是老年妇女，并且多是孤人。一次次观察我逐浙发现，那里经常盛着一些剩饭剩菜，有部分流浪狗和流浪猫在那里吃食。我顿时明白了一个道理，原来是农村的老农珍惜粮食的习惯在延续，只是随着 社会 的发展在变革。过去家中一旦有吃不尽的剩菜剩饭，家庭主妇会用来喂鸡喂猪，也算是废物利用，一举而两得。而现在鸡和猪农民很少散养了，可粮食却越来越不珍惜，常常吃了的还没有剩了的多。特别是老年人，常有儿女吃好的时送饭的习惯，这样就很多时出现剩饭倒掉的现象。而老年人习惯了勤俭持家，特别是上了年纪的妇女，自然舍不得将粮食白白浪费掉，于是就想出了这个办法。
原来，门外和墙角的大碗，是专门为野外流浪的动物设置的便餐，怪不得我家狗狗早晨时总想往外面跑，原来是为了这个。农民的心地永远是善良的！
丈夫外出门口放一只不悬什么象征也不是迷信，这是老婆一棵心，送郎千里终有一别，丈夫出远门难分难舍儿女情长也很正常，回来放一只碗在大门前，是包含着丈夫份量和地位，丈夫是一家的顶梁柱也是家里的一份子，虽然古代有文化的人不多，没有什么情语表达，他也重婚重义，回家放那只碗就是代表做妻子的随时等你回来，出门在外记得家里有个妻子还在等你，好多人不知道只碗的意义，其实是那只碗的意义非常纯洁老婆对丈夫的忠诚，把所有的爱所有情都放在那只碗里，
开局一个碗结局一根绳是什么?
开局一个碗结局一根绳是明朝。开局一个碗是指明朝开国皇帝朱元璋为了生计靠讨饭求生，到后来从军而开创大明王朝，结尾一棵树指的是崇祯皇帝走投无路，在煤山一棵树上吊而亡大明王朝落下帷幕，这句话形象地表明了大明皇朝的兴衰。
开局一个碗结局一根绳的含义
朱元璋用一个碗作为开局建立大明，崇祯用一根绳给明朝画了个句号，濠州发生旱灾。次年春天又发生了严重的蝗灾和瘟疫，朱元璋就去投奔了皇觉寺的高彬和尚，剃度为僧做了行童，他在寺里每日扫地上香打钟击鼓烧饭洗衣还受到老和尚斥责。
不久当地闹饥荒，寺里得不到施舍，住持只好打发和尚们云游化缘，这样年仅17岁的朱元璋只好离开寺院托钵流浪，朱元璋边走边乞讨，他从濠州向南到了合肥，然后折向西进入河南，到了固始信阳。
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