小黄油是什么梗，法式焗蜗牛用什么蜗牛？
白玉蜗牛
1.白玉蜗牛，加盐加白醋，水浸20分钟，洗净后，冷水煮开，洗净。 用竹签深插入，旋转着拉出肉及肠，把肠分离，壳洗净。 肉用白醋捏洗去粘液
2.面包糠加黄油拌匀，荷兰芹去梗切碎拌入，罗勒叶切碎、柠檬皮屑拌入，加柠檬汁，海盐，黑胡椒碎，蒜末，拌匀
3.处理好的蜗牛肉在锅中用黄油翻炒，喷白兰地，填入壳中，再填入步骤二中的酱料 土豆去皮切片加水煮熟，沥干用叉子压泥，拌入适量热牛奶和黄油，用裱花嘴裱一朵打底，压上蜗牛壳 烤箱150℃烤10分钟即可
东北山蘑菇汤的做法？
现在就开始制作把蘑菇全部撕成小朵，一朵一朵地给它掰下来，把这种大块的再给它撕成小片像，这样就可以了。倒入清水中淘洗干净，捞出来控水备用，准备一块瘦肉改刀切成薄片。切好的肉片放入盘子里，放入少许的盐，补胶粉，再放上一勺生抽，用手抓拌均匀。再打入一个蛋清。蛋清能使肉更加的滑嫩，再次把它抓拌均匀，加入一勺淀粉，让每个肉片都裹上淀粉。
再加入一些食用油防粘。拌匀之后放到一旁腌制10分钟，准备一个西红柿从中间切开，把里面的硬芯去掉，改刀切成小块，放到盘子里备用，准备一块生姜改到切片，把蒜苗梗和叶分开，改刀切成小段，把叶子切成大片，放到盘子里备用起锅、烧水水开转中小火，加入腌好的肉片，煮汁肉片定型发白，全部飘起来之后捞出来放到盘子里控水备用砂锅放入底油。
放上蒜粉和姜片，炒出香味，放入西红柿，放入蘑菇，再放上煮好的肉片，耗油两勺生抽适量，一点盐调味，再倒入热水，水不需要加太多。蘑菇肉片就做好了。这个蘑菇非常的鲜嫩，吃起来口感滑滑的，吸收了汤汁非常的入味。你好肉片也是比较的滑嫩，有菜有肉又有汤。短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。
炒饭用什么油最好？
猪油炒/拌饭———天下一绝。
在我的记忆当中，我觉得没有什么油比猪油炒出来的米饭更好吃了。我是70后，上初中时候需要交口粮，陕北那时候主食以小米和黄米为主，小麦产量很少而且基本都交公粮了，那时候家家户户都要交任务粮，留给自家的都是粗粮，就这也不一定够吃，90后和00后估计没这个概念。所以初中吃了五年小米饭，学生从家里把碾好的小米或者黄米交到学校换成对等的饭票。一天三顿饭基本不是小米就是黄米饭，菜一年四季都离不开土豆，不刮皮的，粗略的洗洗切成块就下锅了，有时候还带着土，也没有多少油水，基本以水煮为主。一周只有一次面食，也是黑面的，要是现在都成宝贝了，含丰富的膳食纤维。所以家庭条件好一点的每周都会从家里带点用土酱炼的猪油酱，奢侈一点的会加些腌猪肉丁，好吃的不得了了，那一颗猪肉丁能吃几大口米饭，还有就是熬的西红柿酱也不错的。所以我说猪油配米饭是绝配。下面简单说说做法。
主料：剩米饭
配料：化猪油、葱花、配菜随意选有什么配什么；萝卜、洋葱、火腿什么的都可以。
做法：锅烧热，下猪油化开，油温到六七成下葱花配菜略炒，下入米饭调成中小火，快速翻炒，并打碎米饭，最好下适量盐翻炒均匀，加少量味精拌匀出锅既成。
芝士焗小龙虾球做法？
用料
龙虾尾 十几个
土豆 3个
芝士 少许
盐 1勺
黑胡椒粉 少许
淀粉 2勺
植物油 少许
郫县豆瓣酱 1勺
料酒 少许
葱花 少许
辣椒碎（可不加） 适量
步骤 1
准备好各种食材，龙虾尾我用的是冷冻的很方便。先煮麻辣龙虾尾：将解冻的龙虾尾剥壳，沥净水分。
步骤 2
把“深盘”放在ACA多功能料理锅上，开中火，倒入少许油、葱花和郫县豆瓣酱炒香。再倒入龙虾尾、料酒和少许水炒匀。
步骤 3
把煮好的龙虾尾盛出，放在一边，泡在汤汁中入味。 再做土豆泥：将土豆刮皮切片，放入“蒸汽盘”中间，周围凹槽里倒满水。
步骤 4
盖上盖子，开中火焖蒸三五分钟。 把蒸熟的土豆片倒入碗中，用勺子碾碎，或者加少许水，用料理机打成泥。
步骤 5
在土豆泥中加淀粉、少许盐、黑胡椒粉、植物油，搅匀备用。 10. 接下来做虾球：先把“丸子盘”放在ACA多功能料理锅上，在每个孔洞里放一个龙虾尾。
步骤 6
接下来把土豆泥装入口袋，剪一个小孔，把土豆泥挤入每一个孔洞里。 12. 开中火，待虾球底部定型后，在顶部再挤一些土豆泥，然后把虾球翻转一下，继续加热。
步骤 7
直到两面都熟透定型了，从丸子盘中取出装盘，挤上隔水融化的芝士糊即可
黄油玩家是什么意思？
黄油：黄色游戏的简称，中文本身因为单词简短，用起来方便，有时也作为具有调侃语气的代称使用。
大部分的galgame出于商业需求或者剧情需要会带有黄色要素，黄色要素也往往成为新人入坑的主要动力，因此，很多对galgame只有表面了解的人，会以黄油称呼这类游戏。黄油玩家就是对玩这类游戏玩家的称号。
网络黄油什么意思？
网络黄油是经典游戏《植物大战僵尸》中的植物玉米投手小概率投出的子弹，可以暂时固定僵尸。
因其固定僵尸的强大技能和较小的概率，被认为是欧皇的象征。