2011抢盐事件什么梗，湖北鄂州3月30日出现了抢购粮油风潮？
粮食安全牵挂人心，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫就此接受新华社记者专访。
新华社北京3月28日电（记者王立彬）随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分粮食出口国传出限制出口的信息，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫28日接受新华社记者专访表示，我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。
我们的口粮绝对安全
问：部分粮食出口国限制出口的话，对我国老百姓米袋子有影响吗？
答：随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，近日越南宣布暂停大米出口。越南常年大米出口700万吨左右，大体占世界贸易量的15%，限制出口可能会造成国际市场大米价格波动。部分粮食出口国为保障国内供给也可能采取限制出口的措施。当然，通常应不会发生这种情况。
2019年我国进口越南大米仅48万吨，为2011年以来最低水平；今年1～2月从越南进口大米仅3万吨。事实是，2016年我国实行粮食收储制度改革以来，大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，同比下降53万吨，进口大米占我国大米消费约1%，主要用于品种余缺调剂，如泰国香米，即使大米不进口也不会影响国内市场供给。
尽管近年来国际市场曾几次出现“过山车”式的粮价大幅波动，但由于我国粮食连续丰收，供给充裕，库存充足，保障有力，粮食市场总体保持稳定。
党的十八大以来，党中央确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食安全战略，提出了“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，国家采取一系列富有成效的政策举措，粮食综合生产能力稳步提升，粮食连年获得丰收，实现了口粮完全自给，谷物自给率保持在95%以上。
手中有粮，心中不慌。目前我国谷物库存保持较高水平，保障国家粮食安全的物质基础较为坚实。2019年我国粮食种植面积稳定，粮食再获丰收，全年粮食总产量66384万吨，同比增加594万吨，增长0.9%。总体看，我国粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。
“大国粮仓”库存充足
问：我国粮食储备状况及当前市场粮价总体水平如何？
答：我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上，近年来粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。
在中央储备规模保持稳定的同时，从2014年开始，国家按照“产区保持3个月，销区保持6个月，产销平衡区保持4个半月”的市场供应量要求，重新核定并增加了地方粮食储备规模，各地已全部落实到位，而且大中城市还建立了满足市场供应10天至15天的成品粮油储备。同时，在中央和地方政府储备品种结构中，小麦和稻谷等口粮品种比例超过70%。
除上述政府储备外，2004年以来，我国对稻谷、小麦实行最低收购价政策，根据市场情况每年收购了一定数量的最低收购价粮食，这部分粮食主要通过国家粮食交易平台向市场投放，有效地满足了市场供应，稳定了市场价格。多元市场主体也建立了用于正常生产经营的商业库存。我国粮食库存充裕，完全能够满足市场供应和应急保供需要。
新冠肺炎疫情发生以来，国家有关部门和地方政府采取有力有效措施，全力做好粮油市场保供稳价工作，推动粮油加工企业复工复产，保障粮食物流运输通畅，粮油市场供应不脱销、不断档，国内粮油市场平稳有序运行。疫情前期，群众居家不外出多购买储存一些粮食，由于超市、卖场等零售市场货源充足，短暂的群体性集中购买也得到了基本满足。目前居民采购米面油心理稳定，受餐饮业等消费需求减少影响，国内米面油消费总体偏弱。
据国家粮油信息中心监测，3月23日全国加工企业小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻进厂价格比春节前增长0.1%、下降0.2%、增长0.4%、增长1.3%。面粉、早籼米、中晚籼米、粳米出厂价格比春节前下降0.4%、增长0.6%、增长0.5%、增长1.3%。
百姓米面“两无忧”
问：一日三餐离不开米和面，我国稻谷、小麦情况怎样？
答：我国稻谷供给充裕，阶段性过剩特征明显。2019年我国稻谷产量2.096亿吨，同比减少252万吨，食用消费1.58亿吨，同比减少50万吨，尽管稻谷饲用和工业用粮有所增加，预计年度结余1430万吨，已连续多年结余，阶段性过剩特征明显。
在国家政策支持下，我国主产区早稻面积将会增加。疫情防控期间，有关部门合理安排政策性稻谷竞价销售，2月10日开始每周向湖北地区增加投放中晚稻80万吨，成交率仅0.28%，有效地满足了市场供应。
小麦供求平衡有余，连续多年产大于需。2019年我国小麦产量1.34亿吨，为历史第二高水平，已连续5年保持在1.3亿吨以上。由于消费结构升级，面粉消费下降，国内食用消费总体平稳，但饲用和工业消费有所下降，国家粮油信息中心估算小麦消费1.235亿吨，同比减少532万吨，年度结余1400万吨，同比增加870万吨，已连续7年产大于需。
今年全国冬小麦播种面积3.31亿亩，目前苗情长势良好，全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%，北方冬小麦苗情明显好于上年同期，今年夏粮再获丰收有较好基础。国家稳定投放最低收购价小麦，2020年以来成交率不足4%，加之政府储备小麦陆续轮换出库，小麦价格走势总体偏弱。
面对新冠肺炎疫情，主要出口国采取限制出口措施，可能会加剧国际市场粮食价格的波动，但对目前我国粮食市场的影响不大，有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食品种库存压力。
放心！粮仓充实千万别抢购、囤积
想想03年的盐以及前不久的双黄连
新冠疫情下会不会出现粮荒？
新冠肺炎情不会出现粮荒，因为新冠肺炎疫情与粮食没有什么关系，但是，根据水利部门的预警报告说，今年我们可能会有洪水灾害发生的危险性，如果发生洪水灾害的话，凡是洪水所到之处，那就是不可抗拒的毁灭性的洪水灾害了，曾经发生的洪水灾害给我们带来的损失，我们也都不会忘记的，洪水所过之外，是会造成粮食作物绝产，颗粒无收的，所有发生洪水灾害的地区，也一定会出现“粮荒”的，所以，我们说，新冠肺炎疫情不会造成“粮荒”的！
但是，洪水灾害一定会造成“粮荒”的，这一点我们不用怀疑，因为洪水灾害来到之后，会是一片汪洋，洪水灾害过后，一片汪洋会成为一片沼泽，在洪水过后的沼泽地上，是不可能再长出粮食的！还有一种说法，就是大疫之后必有大灾，这也是我们的祖先们先天经验的总结，疫情过后也可能会发生其他的自然灾害，这个其他的自然灾害，也包括刚才说的洪水灾害，还会有旱灾，虫灾，台风，暴雨冰雹，早霜等，而这些自然灾害，都会影响到我们的农业生产，都会造成我们国家粮食减产的，而这些不可抗拒的自然灾害，不是单一的在我国发生，而会在全世界各个国家，各个地区随时会发生的，既使我们国家不发生自然灾害的话，在世界任何地方发生了自然灾害的话，都会带来全球性的灾难，也会带来世界性“粮荒”的。
所以，一旦发生“粮荒”的话，那也是世界性的，也是全球的灾难，就说非洲蝗虫，虽然还没有给我们国家带来影响，但是已经给非洲国家带来了不可挽回的损失，已经造成了严重的灾难！根据有关报道，由于受到非洲蝗虫的影响，从现在的情况来看，已经造成2000万人粮食饥饿的危机了，也已经造成了带有世界性的“粮荒”的发生了，虽然非洲蝗虫还没有对我们农业生产造成影响，但是我们国内的蝗虫灾害也是可能会随时发生的，而在我国，已经有1600万亩的农田上有了草地贪夜蛾的破坏，鉴于这样的危险情况，国家已经拿出4.9亿元钱，来治理草地贪夜蛾，这个草地贪夜蛾，繁殖的速度也是非常快的，破坏的成度也是相当严重的。
粮食安全，才是国家的安全，不但是我们想到了今年可能会发生“粮荒”的危险，世界各国也都发现了今年可能出现“粮荒”的危险，因此，包括越南在内的国家，已经开始未雨绸缪，防患于未然，开始对粮食闭关锁国，禁止粮食出口了！而且，我们也会看到，在不久的将来，也会有更多的国家禁止粮食出口的，因为，他们根据现在的情况，已经预测分析到了，今年可能会出现全球性的“粮荒”的，所以，他们就提前下手，屯积粮食，不在出口，早做打算，免得因为粮食，而让本国公民饿肚子的，真的到了那个时候，也就会有人拿粮食卡你的脖子，你就是有再多的钱，也不会从国际市场买到粮食的，而在我国，虽然城市居民很少储备粮食的，但是，在农场，绝大多数种粮的农民朋友们都会储备一年粮食的，而且，我国也有那么多的国家粮食储备库的，那里也是储备了大量粮食的，在加上这几年来，我国粮食产量每年也都在6.5亿吨左右，年年都是丰收的，从我们现在的情况上看，今年我们是不会出现“粮荒”！
虽然我国不会出现“粮荒”的，但是，我们也不要放送警惕，也要未雨绸缪，防患于未然，由于今年疫情带给我们的经验，从现在起，不管是农村还是城市的家庭，我们还是都要多储备些粮食吧！感谢您对从善如流刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！抢购食盐事件是哪一年？
发生在2011年3月份，春季。
发生原因：日本东北部发生里氏9级大地震，大地震引起的海啸、核辐射等危机层层推进，远在大洋彼岸的中国引起了恐慌。一条“吃碘盐可以防辐射”的谣传忽然传遍大江南北，从而引起了大面积抢购市场碘盐的行为。
象征性故事--抢盐帝：抢盐帝是指因日本核辐射事件引起的中国谣"盐"风波中，大量囤积食盐的一位武汉市民郭先生，他花高价购入食盐13000斤，由于其所抢购食盐之多，故被人称为"抢盐帝"。
郭先生在2011年3月17日那天从3家商铺买下13000余斤盐，花了27000余元。算下来，每斤盐购入价大抵为2元多一点。"
抢盐潮"来得快退得更快。转眼间，需要用一辆东风6吨载重卡车才能拉动的那座"小盐山"，压得郭先生既窝心还难堪。因"抢"盐而闹出洋相被舆论嘲讽的郭先生"同党"，各地都有一些。只不过，郭先生成了"抢"盐众生相中的"典范"。
昨天去超市看到好多人都买米和油？
这几天各地的粮油店、超市，确实顾客云集，有的地方还出现了大量购买粮油的情况出现，对于这样的情况出现，已经不是第一次，前几年的非典时期，就出现了抢购粮油、食盐等物品的情况出现。这次好像来的还稍微的晚了一些，按照以往的经验，抢购潮应该早已经掀起。这次为啥这么晚，跟前段时间形势严峻，出行不便有很大的关系。
前两天老妈还让我去多买几袋面粉，要准备贮存在家里。这天气眼看这一天天的变热。这个时候贮存面粉，放在家里，到时候肯定会生虫子。再说面粉原本就不缺，我就劝她不去凑这个热闹，殊不料她还是偷偷的去购买了两大袋，回来还说幸亏买的早，面粉已经涨价了，一袋涨了好几块钱，如果买的再晚几天，肯定还会涨价，感觉还跟捡找便宜似的神情，我也是很无奈。未雨绸缪原本是件好事，尤其是对于老人来说，更是对于家庭必需品，有一定的提前预备的心理。
在疫情发生之后的现在，时间已经过了两个多月，突如其来的抢购粮油食品。其中的原因是很多的，其中最主要的不乏一下几种：
担心粮食紧张：全球受疫情的影响，近期好几个粮食出口大国已经宣布，停止了粮食的出口，这原本是这些国家为了对抗疫情，采取的不得已的自保方式。将粮食出口进行了限制，也是一种很正常的反应，但这样的消息传开之后，就有人担心因为这些国家不再出口粮食，从而会造成我们的粮食紧张，其实这太过多虑了，我国的粮食完全可以自给自足，进口的粮食数量原本就并不多，占据进口农产品最多的是油料作为，而非口粮。但这样的消息也让一些人开始囤积粮油，形成了粮油销售旺长的情况出现。
心理做崇：未雨绸缪是件好事，但没有理由的恐慌心理产生的抢购，则不是一件好事。跟风形势严重，很容易造成大家争相购买，原本疫情形势见好之后，出现便利也自然会催生购物潮，对于购买粮油等用品是正常现象，但也不乏有人猜测，大家都开始购买粮油，指不定会出现什么情况，三人成虎很容易形成。最后造成大家都去抢购。这样的抢购局面很快就会出现。这样的情况不止出现一次，但每次的出现都有很多的因素造成。周而复始的进行。
家有余粮，心里不慌：这句老话相信很多人都津津乐道，也被大家广泛运用，家有余粮无可厚非，但也要适可而止。疫情形势虽然目前全球依然严峻，但对于粮食生产，几乎没有什么影响，粮食依然照常的生长、按时的收获。并不会因为疫情带来粮食减产等情况出现，所以囤积粮油是完全没有必要的行为。只能抬高物价，让原本平稳的粮油市场，在大家争相购买的情况下，出现价格上涨。最后高价买单的，还是我们的消费者。
对于去超市、粮油店大量购买粮油的行为，是不明智的选择，随着形势的好转，一切都会慢慢的恢复正常。粮油也会在大家囤积之后，慢慢的价格回落，总的来说，这个时候去囤积粮油，是完全没有必要的。欢迎大家补充评论留言。