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脑梗喝什么牛奶好 日常三餐该如何安排

请大家为有高血压脑梗心脏病胃炎老人的一日三餐出个菜谱?如减少纤维多的蔬菜(芹菜、韭菜等)、少吃粗粮(如糙米、燕麦等)、肉类加工成肉丸、肉糜或烧到软烂再使用(如牛肉丸、虾滑等)。高血压、心脏病和脑梗都与长期高盐、高精制糖类以及高饱和脂肪饮食有关,甜饮料(碳酸饮料、奶茶、柠檬茶等)、各色含糖点心(饼干、面包、蛋糕等)、冰淇淋等、高糖菜品(...

脑梗喝什么牛奶好,请大家为有高血压脑梗心脏病胃炎老人的一日三餐出个菜谱?

您好!我是注册营养师侯玮,请让我来回答您的问题!

老人家患有高血压、心脏病、胃炎及脑梗,日常三餐该如何安排?

玮玮建议如下:

食物细软易于消化:

萎缩性胃炎会导致胃粘膜分泌能力下降,由于胃酸分泌不足、胃动力下降,引发消化不良,因此饮食质地要细软,如减少纤维多的蔬菜(芹菜、韭菜等)、少吃粗粮(如糙米、燕麦等)、肉类加工成肉丸、肉糜或烧到软烂再使用(如牛肉丸、虾滑等)。

减少精制糖类、钠盐及饱和脂肪摄入:

高血压、心脏病和脑梗都与长期高盐、高精制糖类以及高饱和脂肪饮食有关,因此,应当减少以下食品摄入:

精制糖类:甜饮料(碳酸饮料、奶茶、柠檬茶等)、各色含糖点心(饼干、面包、蛋糕等)、冰淇淋等、高糖菜品(糖醋菜肴、红烧菜肴等)高盐食物:咸菜、榨菜、腌肉、香肠火腿等加工肉类、咸面包、拉面及素食面、汤品(汤要想咸鲜,会加很多盐和味精等都含钠)饱和脂肪食品:肥肉、油炸食品、膨化食品、巧克力等多吃新鲜蔬果:

选择质地细软的蔬菜,如西葫芦、西蓝花、小油菜、油麦菜等,蔬菜富含钾、镁等矿物质元素有助于呵护心肌、改善高血压。水果选择颜色艳丽的,如蓝莓、草莓、樱桃、橙子等,富含抗氧化营养素有助于改善心血管健康、预防动脉粥样硬化。

多吃鱼虾、少吃红肉:

红肉及禽类皮中含有较多饱和脂肪和胆固醇,鱼类、虾类含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,二者相比,选择鱼虾更有利于健康,并且鱼虾中的蛋白质更容易消化吸收,适合老年人。

食谱举例:

早餐:低脂牛奶250毫升、全麦馒头100克、煮鸡蛋1个、番茄圆白菜100克

上午加餐:草莓100克

午餐:白米饭150克、清蒸鲈鱼150克、清炒蒿子秆100克、溜豆腐50克

下午加餐:无糖酸奶100克

晚餐:杂豆粥150克、小鸡炖蘑菇50克、茭瓜炒鸡蛋50克、清炒菠菜100克

希望我的回答对您有所帮助!祝好!

脑梗塞吃什么食物比较好?

吃什么食物脑梗死能恢复快?

在医院医生也不会介绍具体的食物,因为没有具体什么食物吃完,脑梗死就恢复了,即使药物也需要一个逐渐的过程,何况食物根本没有治疗效果。我国脑中风的患者高达1300万,是我国发病率最高的疾病,脑梗死最讨厌的就是后遗症,我们经常会遇到半身不遂、一瘸一拐、坐着轮椅的人,大部分都是脑梗死后遗症的患者。

脑梗死高发和我们饮食不健康有着密切关系,那么已经发生脑梗死的患者,饮食上需要注意哪些呢?正确的健康的饮食,必定能预防脑梗死,不健康的饮食会诱发脑梗死,但饮食更大的作用在于预防,在于协助康复,而不是吃什么食物就能康复。

脑梗死是什么原因引起的呢?最主要的一个原因就是动脉粥样硬化,尤其是颈动脉严重斑块,这个动脉粥样硬化怎么形成的呢?饮食首当其冲,高脂肪高热量高油高盐高糖饮食,就会加重动脉粥样硬化。具体食物盐糖油,我们就不多说了,各种食物都可能高盐、高糖、高油,就看怎么吃,对于高脂肪的食物,不仅是肥肉、动物内脏、动物油等等这些。专业术语叫饱和脂肪酸,比如肥肉、动物油,还有奶油糕点、棕榈油等等; 胆固醇含量高的食物,比如动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹黄等; 还包括反式不饱和脂肪酸,比如酥饼、油条、油炸快餐等; 这些食物都会导致血脂升高。这些都是所谓的血管垃圾食品,一定要控制总量,吃多了一定会增加动脉粥样硬化的风险,引发脑梗死。

当然脑梗死不仅和饮食有关系,还和遗传、三高、烟酒、肥胖、不运动等等有关系,但饮食占了很大一块,而且饮食是可以控制的,饮食也会影响三高,所以饮食很重要。那么如如何吃才能利于脑梗死康复,也就是如何吃才能稳定动脉粥样硬化呢?

我们先看看我们吃的什么食物太少,最新的一篇文章研究显示,2017年我们因为吃粗粮不足,吃水果不足从而间接引发的慢性疾病,导致的死亡高达500万,这其中大部分就是心脑血管疾病。所以我们从日常饮食中要补充一些粗粮杂粮,补充一些水果。尤其杂粮富含多种蛋白质和丰富的亚油脂,是预防动脉粥样硬化症的理想食物。肉类不是不能吃,猪牛羊肉一定控制量,可适当多一点鱼肉,尤其海鱼,富含不饱和脂肪酸ω-3,能改善血液循环,尤其是脑部的血液循环情况,预防血栓和中风。几乎所有的新鲜应季的蔬菜水果都大力鼓励多吃,蔬菜水果要全面,要新鲜,要应季。

心脏引起的脑梗死

还要一种脑梗死需要特别强调一下,那就是心脏房颤也会引起脑梗死,这种脑梗死主要原因是心脏内形成血栓,和动脉粥样硬化关系不大。这种脑梗死可能会吃到一种药物,那就是华法林,目的是抗凝,预防血栓。但在服用华法林期间,需要注意,因为华法林受很多食物影响。

大蒜、木瓜可增加华法林钠效果,应引起注意,避免食用。

凡菜红叶,椰菜、芽菜、包心菜、油菜籽油、合掌瓜、叶虾夷葱、芫荽籽、苣荬菜、芥兰叶、奇异果、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、橄榄油、荷兰芹、开心果、紫熏衣水草、菠菜叶、洋葱、黄豆、黄豆油、茶叶、绿芜菁或水芹。这些蔬菜都会影响华法林的作用,也需要少吃或控制恒定的量!

除了饮食种类,我们还需要注意脑梗死后遗症的饮食的制作方法,制作易消化,刺激小的食物最佳,同时要从心理上鼓励患者,因为大部分患者从前行动方便,现在出现半身不遂,心理落差很大,甚至出现心理障碍,所以更多的关爱关心关怀更是良药。

总之,饮食康复只是预防脑梗死加重,很难起到治疗作用,真正的饮食作用,要早,要预防为主,要小时候就开始,而不是已经发生脑梗死,血管里面已经有很多垃圾才想起吃啥健康。

健康饮食要从小开始,这样才能真正的预防!

(心血管王医生正式授权原创保护,如有窃取者一定追究法律责任。)

脑梗患者在家中怎样恢复?

55岁得脑梗,其实相对来说比老年人更容易康复,脑梗后会出现一些后遗症,可能有口齿不清,肢体不协调,或者是走路不稳的问题,所以脑梗后的康复训练非常重要,如果康复期间做的好,可以恢复到生活可以自理,甚至可以恢复到正常的状态,但是后续的康复,不仅要注意饮食还要注意生活习惯,以及心态上都要做好调整,最重要的就是因为年龄还小,不像老年人,所以康复起来也没有那么困难,但是需要家人的大力支持。

脑梗后的人心理可能会比较脆弱和敏感,有的时候会出现突然的哭和笑,所以家人一定要注意,这可能并不是他本身愿意表达的,只是因为疾病的影响,所以要多一些理解和支持,第二是脑梗后的病人,性格上可能存在一些改变,比如对待事情的时候有的时候比较固执,所以家人一定要有耐心的疏导。

脑梗的最佳康复时间为脑梗后的3个月,其次是半年,如果能在三个月内做好康复,那么效果是最好的。所以出院以后,就要尽快投入到康复的运动中来,同时搭配饮食。康复期间最好有家人一起陪伴,因为康复运动对于病人来说会很辛苦,所以最好和家人一起,就像做游戏一样,给予鼓励或者是奖励,这样可以使枯燥的康复互动变的容易坚持。

具体的康复运动:

1.不要着急,说话可以一个字一个字的教,对着口型,要像对待孩子一样对待。

2.每天的运动时间最好在4~6个小时,尤其是对于不协调的肢体,重点锻炼,但是好的一侧每天也要锻炼,以免两侧出现不协调。

3.每天先练站立,然后可以站着或者坐着,在桌子的一侧上摆满杯子或者其他的物品,让病人用不能动的一侧手,去抓东西,然后把桌子一侧的物品全部移到另外一侧,东西不要太重,比如牙签盒,肥皂盒、牛奶、苹果等等,左右来回移动,不仅可以锻炼力量,还能锻炼肢体的灵活性。

4.金鸡独立,脑梗患者都会出现肢体协调性的问题,因此在锻炼的时候,除了要站、走、最好能够一条腿单腿站,可以对着墙站,扶好。

5.每天按摩一侧不协调的肢体,促进血液循环,避免肌肉萎缩。

6.每天热水泡脚。

7.每天锻炼高抬腿,锻炼的时候会很辛苦,但是要坚持。

8.等到情况好转,能够站稳的时候,建议可以练靠墙蹲,家人扶着,可以锻炼臀腿以及腰部的力量,对于恢复正常状态有更好的促进作用。

9.锻炼以后一定要做好按摩以及拉伸,以免第二天肌肉酸痛。

脑梗康复期饮食如何搭配:

1.蔬菜一定要多吃,每天500g,种类越多越好,尤其是维生素丰富,其中的维生素C可以与蛋白质形成胶原蛋白,对于保护骨骼有好处。

2.鸡蛋一个,豆制品100g,牛奶1杯,1两鱼肉,1两畜禽精瘦肉,可以获取丰富的蛋白质以及钙。

3.主食粗细搭配,以帮助预防便秘。

4.每天足量的饮水,1500-1700ml,温开水喝淡茶水即可,切记不要喝冰水,凉水也要少喝,尤其是在春秋冬季节。

5.每天吃一些菌菇类的食物。

6.每天吃1小把坚果,尤其要注意吃原味的。

这样饮食也可以帮助改善不良的情绪。另外要有忌口:辛辣刺激性的食物,高油高脂肪的食物,尤其是油炸类的食物,烧烤等要忌口,另外还有烟熏腌制的食物最好不吃,高糖类的食物最好不吃,饮食上要低温烹调,低油低盐烹饪。

我得过脑梗塞后有一半身体处于麻木僵硬的状态?

得过脑梗塞后有一半身体处于麻木僵硬的状态吃鱼肉、牛奶、蛋类以及大量的新鲜蔬菜和水果。患者一定要保持一个乐观的心态。如果患者长期保持焦虑、抑郁,对于骨折的恢复也非常不利,非常有可能会导致骨折的愈合速度减慢。

脑梗能喝骆驼奶补充营养吗?

脑梗塞患者要注意低盐低脂清淡饮食,要控制好血压,血糖及血脂。如果需要补充营养,可以进食优质蛋白,骆驼奶中不含脂肪,可以服用。 骆驼奶里的成分对脑梗塞病人没有禁忌。脑梗的患者注意低盐分,低脂肪、低糖分饮食就可以。补充营养是一个循序渐进的过程,少吃慢补,适度运动,放松心情,按时复查,遵医生嘱咐用药。

糖尿病伴脑梗能喝牛奶吗?

糖尿病伴脑梗可以喝牛奶,不能吃带糖的牛奶。平时要长期药物对症治疗。饮食宜清淡,不宜吃辛辣刺激的食物,注意低盐低脂,每天要适当的运动,控制体重,保持愉快心情,定期监测血糖水平。

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