脑梗不可以吃什么，除了水果还能吃什么？
木瓜：含十七种以上氨基酸等营养成分，可软化血管。
草莓：含有丰富的维生素和果胶物质，预防和治疗动脉粥样硬化，冠状动脉心脏疾病，中风和较高的临床应用价值，对高血压有一定的效果。
猕猴桃：十七种以上氨基酸，果胶，单宁酸，柠檬酸，黄酮类化合物，含有多种微量元素，维生素，尤其是维生素C和硒丰富，长期食用可降低血压，血脂疾病。
猕猴桃汁治疗高血压，心绞痛，心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
杏：食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜：西瓜汁VA，B，C，和蛋白质，葡萄糖，果糖，蔗糖，富酶，谷氨酸，瓜氨酸，精氨酸，苹果酸，番茄色素，磷酸和钙，铁，和粗纤维等，对高血压有很好的效果。
叶柿子：柿子中含有大量的VC，具有降压，保护心血管的效果。
柿子比一般水果的维生素，心脏疾病，心肌梗死，中风都大有益处。含有酚类化合物，防止动脉硬化，降低心血管疾病的发病率。
柑橘类：水果，柑橘含有最高抗氧化剂，能防止血栓形成。经常食用可预防心血管疾病。
核桃：生吃核桃与桂圆肉，山渣，能改善心脏功能。
石榴：软化血管。
日期：心脏疾病的辅助治疗，高血压，减轻动脉粥样硬化。
苹果：每天粮食300克，血液中的胆固醇水平可以下降，血管硬化
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脑梗塞禁忌吃什么食物？
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脑梗塞是指各种原因所致脑部血液循环障碍，导致局部脑组织缺血缺氧性坏死，而出现相应神经功能缺损的临床终合症。
脑梗塞患者饮食以清淡为主，禁忌高热量，高脂肪，胆固醇高的食物如：动物油，肥肉，动物内脏，油炸食品等；不要吃太咸的食物如：腌制的酱菜；不吃辛辣刺激性食物。以防动脉粥样硬化的加重。
温馨提示：
脑梗塞患者，平时宜吃清淡，不要吃的过饱，多吃一些富含膳食纤维，维生素的食物如：芹菜，洋葱，豆腐，木耳，红薯，胡萝卜，海带，和绿叶蔬菜等，促进脂肪的溶解。忌烟酒。平时要注意监测血压，血脂，血糖，以免诱发其它疾病。睡前要多喝点水，促进排泄，适当进行锻炼，增强免疫力，按时服药，保持愉悦心情，减少压力。
有脑梗的人可以吃醋泡花生吗？
“醋泡花生”不具药用
网上流传着这样的偏方“醋泡花生”能消除斑块、延缓动脉，但若对这两种食物的成分进行分析后，其实并无治疗作用。脑梗患者可以吃“醋泡花生”，但若以它为治疗脑梗的药方？那可谓大错特错。
醋泡花生真的可以“消除斑块”吗？答案是：并不可以！醋的有效成分是醋酸，进入人体后会被进行酸碱中和，并不会进入血液里，对于血管斑块的软化没什么帮助；花生中对血管有益的成分较少，实验中提取的浓度较高，但日常吃效果并不明显。
存在胃病的脑梗患者不可以吃，醋对胃黏膜刺激性较大，且花生类坚果难以消化。脑梗患者如何延缓动脉硬化？脑梗患者的血管需要细心照料、定期检查，可从生活和药物治疗来延缓动脉硬化。
生活：少吃高糖、高油、高脂、高盐“四高”食品，多吃富含维生素C、纤维素的蔬果，不仅可以维持血管弹性还能减少便秘。多做有氧运动，能保持脑部供氧，促进血液循环，降低血栓堵塞几率。
药物治疗：遵医嘱使用降血脂、预防血栓等药物。他汀类药物能稳定血管上的斑块，避免脱落造成血管堵塞。对于严重堵塞血管，需通过微创手术，介入支架保证血液正常流动。
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脑梗少吃三样食物？
脑梗少吃三样食物
脑梗少吃三样食物的说法不正确。脑梗患者应避免摄入高反式脂肪酸、高钠、低钙、低钾的食物，并且戒酒。
脑梗，又叫缺血性脑卒中，包括脑血栓形成和脑栓塞。研究报道脑卒中的危险因素有很多，比较肯定的危险因素有高血压、心脏病、糖尿病、血脂异常、吸烟、饮酒。
1.反式脂肪酸过量的摄入容易诱发动脉粥样硬化，增加血管压力和血脂含量，形成血栓。反式脂肪酸多来源于油炸、烧烤的食品，脑梗患者应避免摄入。
2.高钠、低钙、低钾的食物（如腌制咸菜）会诱发高血压，脑梗患者需严格控制钠的摄入，每天饮食中的钠盐应不超过2.4g。并应减少高糖食物的摄入，减少高胆固醇食物的摄入。
3.研究报道酒精可导致脑神经细胞活性降低，加重脑缺血对大脑的损伤。因此有饮酒史的脑梗患者应戒酒。
对于脑梗的患者，除了应遵循上述的饮食原则外，还建议在保证能量摄入的基础上，多食用粗粮等低血糖生成指数（glycaemic index, GI）的主食，脂肪来源优先选择富含n-3多不饱和脂肪酸的食物（如鱼油、植物油），增加蔬菜和水果的摄入，以及保证每天最少饮水1200mL。针对脑梗这个疾病，患者应当保持乐观心态，养成良好的饮食习惯，并且定期体检，控制好血压、血糖、血脂，预防为主。
本内容由首都医科大学附属北京地坛医院 心内科 主任医师 郭素坤审核
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脑梗不能吃什么水果？
脑梗患者一般对水果是没有什么要求的，脑梗患者的话可以多吃一些水果，因为水果富含的维生素是比较多的，同时也能够帮助抗氧化，还能够有效的提高人体的免疫力，在饮食方面主要是禁忌一些生冷，还有刺激性的食物，比如白酒辣椒或者是浓茶性的，这些都是不能够食用的。
脑梗的病人能吃鸡蛋吗？
不要再给鸡蛋带这么高的帽子了，鸡蛋承受不了，一不小心掉在地上就摔碎了。
脑梗当然可以吃鸡蛋！
脑梗不能吃鸡蛋的传闻，估计在几年前还一直流传，可是近些年的研究早就给鸡蛋平反了。
首先、脑梗的人不敢吃鸡蛋是因为鸡蛋黄含有大量胆固醇，人们担心吃了胆固醇会引起血脂升高加重脑梗。
可是，实际上并不是这样。
第一、我们体内的胆固醇之所以升高主要原因是体内代谢紊乱，和饮食的关系并不是很大。就算不吃鸡蛋，也不吃含胆固醇的食物，人体的胆固醇可能也会升高，比如很多瘦人胆固醇也高，很多不吃肉的人胆固醇也高。
第二、近些年的各个实验研究均证实，一天吃一到两个鸡蛋根本不会增加心脑血管疾病的风险。
第三、各国心脑血管指南，都去除了每日饮食胆固醇低于300mg的上限。
第四、鸡蛋本身的营养是人体不可或缺的，该吃还得吃，脑梗更需要重视营养全面。
总之，无论是健康人，还是血脂异常的人，还是心脑血管疾病的人，都可以每天吃一到两个鸡蛋。
不要再冤枉鸡蛋了！