脑梗死吃什么食物最好？
没有最好的食物，只有不好的饮食习惯。注意不要吃肥肉，不喝肉汤，不吃辛辣刺激食物，不吃太甜的，不吃咸的腌制类食物，不吃烧烤，不吃油炸的！
饮食清淡就可以了！炒菜时，油盐酱料都要少放！
可以适当多吃: 鱼类，海鲜类，坚果这些，里面的油脂对血管好！
脑梗吃什么能辅助恢复得快一些？
脑梗死的恢复其实不是靠吃什么，我之前就反复说过，不要给食物过大的期许，相反要从自身做起，防治结合。
想恢复得快，咱们今天来谈谈。
1、预防阶段：如果患有高血压、糖尿病、高脂血症等动脉硬化危险因素的病人，注意按时服药，检测血压、血糖、血脂，将其积极控制达标，并定期复查，注意生活及饮食习惯；如果没有上述问题的朋友，不要掉以轻心，随着年龄的增长，动脉硬化越来越严重，不是说没有危险因素就万事大吉，还是要有良好的生活饮食习惯，注意避免过油高糖食物、注意情绪调节、注意增加运动，减小自己患病的几率。
2、治病阶段：如果突发急性脑血管病，注意及时将患者送到附近有溶栓条件的医院，积极抢救，其实就像抢救急性心肌梗死一样，脑细胞随着时间的流失，迅速坏死，心脑同为永久细胞，均不可再生，其功能的恢复可能，随着患病抢救时间的延后而逐渐减小。所以及早发现，及早救治，对其功能区恢复的可能提升。
3、康复阶段：脑梗死黄金治疗时间是3小时，救治期1周，黄金恢复期6个月，3小时内积极溶栓，后续若需要积极取栓、血运重建等治疗。如果肢体运动收到影响，积极早期康复，这点非常重要，如果不早期康复，那么康复的可能性越小。期望其他脑组织能代偿功能，这需要患者及家属积极配合，需要毅力去好好的锻炼。
4、后续治疗期：如果得了脑梗死，后续亦需要终身服药，包括抗血小板比如阿司匹林、他汀等药物，二级预防，若有高血压、糖尿病积极控制。戒烟、戒酒，良好的生活、饮食习惯。
总之，脑梗和心梗一样，都不是吃什么就能好的，保健品众多，均无明确的治疗作用，只能辅助，康复除了医生指导只能靠自己；早发现早治疗，永远没错。
心血管王医生于2018.7.12日编辑
脑梗的病人能吃鸡蛋吗？
不要再给鸡蛋带这么高的帽子了，鸡蛋承受不了，一不小心掉在地上就摔碎了。
脑梗当然可以吃鸡蛋！
脑梗不能吃鸡蛋的传闻，估计在几年前还一直流传，可是近些年的研究早就给鸡蛋平反了。
首先、脑梗的人不敢吃鸡蛋是因为鸡蛋黄含有大量胆固醇，人们担心吃了胆固醇会引起血脂升高加重脑梗。
可是，实际上并不是这样。
第一、我们体内的胆固醇之所以升高主要原因是体内代谢紊乱，和饮食的关系并不是很大。就算不吃鸡蛋，也不吃含胆固醇的食物，人体的胆固醇可能也会升高，比如很多瘦人胆固醇也高，很多不吃肉的人胆固醇也高。
第二、近些年的各个实验研究均证实，一天吃一到两个鸡蛋根本不会增加心脑血管疾病的风险。
第三、各国心脑血管指南，都去除了每日饮食胆固醇低于300mg的上限。
第四、鸡蛋本身的营养是人体不可或缺的，该吃还得吃，脑梗更需要重视营养全面。
总之，无论是健康人，还是血脂异常的人，还是心脑血管疾病的人，都可以每天吃一到两个鸡蛋。
不要再冤枉鸡蛋了！
脑梗如何保养？
据有品PICOOC高血压临床医学海外研究中心显示，我国每年因脑梗去世的患者已经高达200多万。而中老年人患脑梗的概率最大，但是近年来患脑梗的年轻人是越来越多。
在医学上脑梗还有一个别称，被称为缺血性脑卒中，其原理就是脑部血液供应出现了障碍，使得缺氧、缺血从而导致部分脑组织缺血性坏死或软化。
而且脑梗的发病率、致残率、死亡率都非常高，现如今已经成为威胁人体健康的一大公害了。如果不能及时发现患有脑梗的信号，那么极有可能错过最佳治疗时间。
得了脑梗，到底还能不能再恢复健康？
脑梗一般可以分为复流期、水肿期、恢复期和后遗症期。
复流期是指在最初出现症状的6小时，在这个时间段内，可以给予紧急溶栓复流治疗，在尽量短的时间内恢复局部血流，减轻组织缺血缺氧的情况。
水肿期是发病超过6小时至后由于局部组织缺血缺氧造成的水肿期，一般可以持续2-4周。在这个阶段内，由于组织不断水肿，体积膨胀，而人大脑的骨性结构决定大脑空间有限，无法给予水肿的脑组织膨胀空间，甚至形成脑疝，危急生命。这也就是我们常常无法理解的，脑梗怎么“越治越重”的原因。
度过了前两个风险最大的阶段，患者一般可以进入略平稳的恢复期，在这一阶段，患者脑水肿和颅内高压的症状逐渐消退，是患者开始早期康复，恢复功能的最好时机。但在此阶段仍要积极控制血压，预防再次脑梗发生。这一阶段一般在一年左右。
后遗症期一般为发病1年后，这一阶段已经过了脑梗恢复的最佳阶段，但仍可以继续通过功能锻炼和康复治疗改善后遗症状。
由分期可以看出，死亡风险最高的阶段在前两期，如果可以早期发现早期治疗，就可以大大降低脑梗死的死亡率，同时在恢复期根据患者的情况尽早制定康复计划，有利于减轻脑梗后遗症状。
至于是否可以完全恢复，一般取决于病情的严重程度，腔隙性脑梗死一般不会造成严重后果，梗死面积越大一般风险越高，且梗死后的后遗症类型与严重程度与梗死部位也有很大的关系，需要更加专业的鉴别。
如果有了明显的后遗症怎么办？
基础药物治疗都一样，只不过后遗症的患者需要更多精力、勇气去面对偏瘫、半身不遂、失语等等恶果，不要过于灰心，因为情绪对于疾病的恢复至关重要。
现在会有一系列的成熟有序的康复治疗等着病人，包括言语功能、吞咽功能、运动功能等等。脑梗死后半年康复及其重要，错过恢复的黄金时间恢复起来更加困难。
所以，还是那句话，得病不可怕，要积极面对、治疗。
最后生活方面：远离烟酒、根据情况适当运动、控制体重、健康饮食；
饮食方面：低盐低脂低糖饮食是必不可少的，此后健康烹饪，遵医嘱及自身情况多运动，每周进食深海鱼及坚果，多吃蔬菜水果，肉类以去皮禽类为主，少吃肥肉、动物内脏、红肉。
乐观积极，既然已经患病，就用一颗坦荡的心去看待疾病。
脑梗死恢复得快可以吃什么？
脑梗死恢复得快可以吃什么？
脑梗死患者恢复得快主要靠医学治疗和康复训练，饮食上可以吃适量能量、限制脂肪、足够蛋白质、足够维生素和微量元素、限钠的食物。
脑梗死患者的恢复主要靠精准化的医学治疗和康复训练，合理营养和纠正不良饮食习惯也非常重要。在饮食上建议以平衡膳食为基础，适量多选择一些富含优质蛋白质的海鱼、大豆制品、低脂乳类、鸡蛋清等，适量多选择一些应季新鲜蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜和水果，比如蓝莓、黑莓、猕猴桃、西红柿、绿叶菜等，以部分粗杂粮、杂豆、薯类食品替代精米和富强粉，保持正常体重，戒烟限酒。忌高钠食物或调味品，比如咸菜、腌制食物、卤煮食物等，忌富含饱和脂肪酸及胆固醇的肥肉或动物内脏等，限制辛辣刺激性食物，限制巧克力、蛋糕、含糖饮料等甜食及饮品。
脑梗死也叫缺血性卒中，是脑血液供应障碍引发缺血、缺氧、局限性脑组织坏死或软化而导致部分神经功能缺失的疾病。脑梗死常见腔隙性梗死、脑血栓形成、脑栓塞等脑血管急症。脑梗死给人类的生命安全和健康造成极大威胁，因此患者要及时接受正规医院的系统治疗，遵医嘱用药，合理营养并纠正不良饮食方式、加强护理、进行康复治疗等。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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脑梗塞吃什么食物比较好？
吃什么食物脑梗死能恢复快？
在医院医生也不会介绍具体的食物，因为没有具体什么食物吃完，脑梗死就恢复了，即使药物也需要一个逐渐的过程，何况食物根本没有治疗效果。我国脑中风的患者高达1300万，是我国发病率最高的疾病，脑梗死最讨厌的就是后遗症，我们经常会遇到半身不遂、一瘸一拐、坐着轮椅的人，大部分都是脑梗死后遗症的患者。
脑梗死高发和我们饮食不健康有着密切关系，那么已经发生脑梗死的患者，饮食上需要注意哪些呢？正确的健康的饮食，必定能预防脑梗死，不健康的饮食会诱发脑梗死，但饮食更大的作用在于预防，在于协助康复，而不是吃什么食物就能康复。
脑梗死是什么原因引起的呢？最主要的一个原因就是动脉粥样硬化，尤其是颈动脉严重斑块，这个动脉粥样硬化怎么形成的呢？饮食首当其冲，高脂肪高热量高油高盐高糖饮食，就会加重动脉粥样硬化。具体食物盐糖油，我们就不多说了，各种食物都可能高盐、高糖、高油，就看怎么吃，对于高脂肪的食物，不仅是肥肉、动物内脏、动物油等等这些。专业术语叫饱和脂肪酸，比如肥肉、动物油，还有奶油糕点、棕榈油等等； 胆固醇含量高的食物，比如动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹黄等； 还包括反式不饱和脂肪酸，比如酥饼、油条、油炸快餐等； 这些食物都会导致血脂升高。这些都是所谓的血管垃圾食品，一定要控制总量，吃多了一定会增加动脉粥样硬化的风险，引发脑梗死。
当然脑梗死不仅和饮食有关系，还和遗传、三高、烟酒、肥胖、不运动等等有关系，但饮食占了很大一块，而且饮食是可以控制的，饮食也会影响三高，所以饮食很重要。那么如如何吃才能利于脑梗死康复，也就是如何吃才能稳定动脉粥样硬化呢？
我们先看看我们吃的什么食物太少，最新的一篇文章研究显示，2017年我们因为吃粗粮不足，吃水果不足从而间接引发的慢性疾病，导致的死亡高达500万，这其中大部分就是心脑血管疾病。所以我们从日常饮食中要补充一些粗粮杂粮，补充一些水果。尤其杂粮富含多种蛋白质和丰富的亚油脂，是预防动脉粥样硬化症的理想食物。肉类不是不能吃，猪牛羊肉一定控制量，可适当多一点鱼肉，尤其海鱼，富含不饱和脂肪酸ω-3，能改善血液循环，尤其是脑部的血液循环情况，预防血栓和中风。几乎所有的新鲜应季的蔬菜水果都大力鼓励多吃，蔬菜水果要全面，要新鲜，要应季。
心脏引起的脑梗死还要一种脑梗死需要特别强调一下，那就是心脏房颤也会引起脑梗死，这种脑梗死主要原因是心脏内形成血栓，和动脉粥样硬化关系不大。这种脑梗死可能会吃到一种药物，那就是华法林，目的是抗凝，预防血栓。但在服用华法林期间，需要注意，因为华法林受很多食物影响。
大蒜、木瓜可增加华法林钠效果，应引起注意，避免食用。
凡菜红叶，椰菜、芽菜、包心菜、油菜籽油、合掌瓜、叶虾夷葱、芫荽籽、苣荬菜、芥兰叶、奇异果、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、橄榄油、荷兰芹、开心果、紫熏衣水草、菠菜叶、洋葱、黄豆、黄豆油、茶叶、绿芜菁或水芹。这些蔬菜都会影响华法林的作用，也需要少吃或控制恒定的量！
除了饮食种类，我们还需要注意脑梗死后遗症的饮食的制作方法，制作易消化，刺激小的食物最佳，同时要从心理上鼓励患者，因为大部分患者从前行动方便，现在出现半身不遂，心理落差很大，甚至出现心理障碍，所以更多的关爱关心关怀更是良药。
总之，饮食康复只是预防脑梗死加重，很难起到治疗作用，真正的饮食作用，要早，要预防为主，要小时候就开始，而不是已经发生脑梗死，血管里面已经有很多垃圾才想起吃啥健康。
健康饮食要从小开始，这样才能真正的预防！
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