培林榨菜什么梗?
来自于台湾的一个谈话节目《关键时刻》,“财经专家”黄世聪发表的言论。在节目中他说大陆人喜欢在吃泡面的时候加涪陵榨菜,因为榨菜股票大跌,所以他认为大陆人连榨菜都吃不起了。
最近很火的榨菜什么梗?
涪陵榨菜是个欢乐的梗,后来没过两天,又出了一个五粮液的欢乐梗。台湾各类节目无下限,不论是严肃的财经节目还是娱乐节目,我们都把它当做娱乐节目看。
给大家讲讲这两个梗,一起欢乐起来吧。
1.涪林榨菜梗,高端消费的典范。
在一个财经节目中,黄姓专家评述中国上市公司走势,其中评论到涪陵榨菜时,近期股价下跌。有专家煞有其事的说“这是因为中国老百姓吃不起了,导致销售不出去,所以股价大跌”。
这位专家的金融知识是体育老师教的吧?上市公司的价格变动非常复杂,如果如此简单,那每个人不都成了财经专家了。果然没处两天,就有了下一个欢乐的梗。
2.五粮液梗,借酒消愁愁更愁。
还是在此财经节目中,继续追踪中国上市公司的价格走势。在谈到五粮液时,近期股价上涨。一个财经专家说“中国经济形势不好,人们借酒消愁,导致五粮液销售量上涨,所以上市公司股价上涨”。另一个猪队友专家补刀说“是的是的,在统计数据中,酒的销量是从经济走势成反比的,酒越好卖,经济越差”。你们家穷人敢喝五粮液酒啊?
这档财经节目可以当做综艺节目来看,台湾人民这么单纯可爱。我都忍不住想隔着屏幕捏住他们胖嘟嘟的小脸,和他们一起分享一包涪陵榨菜,请他们喝上一杯五粮液酒。
3.上市公司价值,怎可用一个指标来断言?
每个公司都有不同的价值评估方法,对于上市公司还有一个股票价格,其实也就是多了一个价值评估方法。公司价值评判非常复杂,关系到:
A.公司内涵价值。有时候可以用净资产、重置资产等方法来评定。
B.公司外在价格。这方法就多了,市净率法、现金流折算法、同类公司对标法、期权定价法等等。针对上市公司,还有一个市盈率测算法。
这档财经节目,大家不妨在心情不畅的时候可以去看看。非常之无厘头。专家基本都是单线程思维法,也就是单细胞生物。世界是个多样化的,公司价格表现关联着无数因素。
德先生讲金融和理财,由专业变得通俗,如果觉得好关注我,再多点点赞。
南方人为什么不吃咸菜?
南方物产丰富,有着格式各样的蔬菜,吃都吃不过来,怎么可能去吃咸菜,咸菜这种东西,只有在那些不毛之地,才会有人吃,那也是没有办法,谁都知道吃好的,这是人甚至连动物都知道,这是自然规律。
南瓜脑这样做法?
材料:
南瓜头 300g,榨菜 50g,白砂糖1茶匙 (5g),油1汤匙 (15ml)。
步骤
1、南瓜头洗净,小心剥去表皮,一定要确保所有长有绒毛的表皮都被撕掉,用手把撕好的南瓜头梗掰成5cm长的小段。
2、榨菜切成0.5cm宽的小条备用。
3、大火加热炒锅中的油至6成热,投入南瓜头段翻炒至变色,加入榨菜条翻炒均匀。
4、继续翻炒2分钟,加2汤匙水继续翻炒,水开后加入白砂糖翻炒均匀即可。
地瓜梗酱榨菜制作方法?
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首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗,干地瓜梗都可以。
2.
清洗干净,整枝最好。备用。
3.
锅烧水,水开放地瓜梗焯一下。
4.
用凉水过凉。控水
余姚榨菜腌制方法?
主料
榨菜适量
辅料
食盐适量 辣椒粉适量 花椒适量 甘草适量
步骤1
选料:优质的鲜榨菜应是质嫩、圆形、实心、根茎细、无需刮切的全形菜。一般在榨菜开始抽苔,但苔长在3厘米以下时收割为宜。收割后的榨菜必须及时加工
步骤2
踏菜:在头遍腌制的第一次踏菜,由于鲜菜嫩脆,必须轻踏、勤踏、直至菜色变深绿,食盐溶化为止。第二次和第三次踏菜分别在上围和二道腌制时进行。此时应重踏、猛踏,将菜踏透,否则上榨排囱就相当困难,最终也会因含水过高。影响榨菜质量,甚至会变质腐败
步骤3
排卤:浙江榨菜都采用盐脱水法,排卤主要在上囤与上榨一道工序中。上囤是在头道腌制48小时左右进行。气温高可适当提前,但不得少于36小时,气温低也不得超过72小时。上囤时将菜块在原卤中淘洗后捞入囤内,要做到边淘洗、边上囤、边踩踏,层层踏透踏紧,并加压石。使上囤后榨菜的重量是原重的50~54%,宜低不宜高
步骤4
第二次腌制:每100公斤出囤的菜头加盐7公斤,其中留3~4公斤作缸面用盐,随腌随踏,踏匀,踏紧,腌后压石,忽使菜头露出,至菜头盐分渗透(15天左右),无白心为止。腌制期间必须随时捞去浮在卤面的白花,如发现卤水混浊,需及时加盐或翻缸
步骤5
压榨:腌后的菜头在菜卤中淘洗出缸,再进行榨菜修整、分级。榨菜用木榨或机榨,排出菜卤,以每380公斤榨得100公斤为宜,折率过高影响成品的保藏,过低影响出成率。榨菜时要勤要缓,使菜头受榨均匀,脱卤一致。榨后修去飞皮、挑去老筋
步骤6
拌料:每100公斤榨后的菜头用盐4.1公斤,辣椒粉1.2公斤,混合香粉1.5公斤,甘草粉0.5公斤,花椒0.5公斤,防腐剂适量。拌料宜分二次进行,每次用料一半。乙级榨菜和小块菜用盐量可以酌减。拌料后装坛。坛底撒盐少许,菜头分10公斤、12.5公斤、9.5公斤、5公斤五批装入,每袋一批用圆头木棍捣压结实,装至近坛口使菜卤淹没菜面,撒盐少许并盖上荷叶或竹箬。过10~15天坛口如无白花,再将干菜(鲜榨菜叶或长梗白菜叶腌后晒干)塞紧坛口。最后用水泥1公斤、石膏1公斤、黄沙3公斤配成的糊泥封口,将坛堆放在阴凉处,一月后即可取食或销货