1.蔬菜类在康复期，应多食用富含维生素C的蔬菜，还可以适量食用含有硒元素的绿叶蔬菜，2.水果类脑梗康复期间，富含维生素E的坚果和杏子也是不错的选择。脑梗后的饮食要避免高脂肪、高胆固醇的食物。...
脑梗好后的饮食很重要，合理的膳食可以促进康复。那么，脑梗好后能吃什么菜呢？本文将从以下几个方面为您解答。
1. 蔬菜类
在康复期，应多食用富含维生素C的蔬菜，如西红柿、芹菜、青椒等。同时，还可以适量食用含有硒元素的绿叶蔬菜，如菠菜、芦笋等。另外，空心菜和茼蒿等蔬菜也是不错的选择。
2. 水果类
脑梗康复期间，水果也是必不可少的营养来源。富含维生素C的水果，如柚子、橙子、草莓等，都可以作为日常饮食中的补充。此外，富含维生素E的坚果和杏子也是不错的选择。
3. 蛋白质类
适量的蛋白质可以帮助身体修复受损的组织，加速恢复。而且，脑梗后的饮食要避免高脂肪、高胆固醇的食物。因此，选用些瘦肉、鱼类或豆腐、鸡蛋等低脂肪、高营养价值的食物是不错的选择。
4. 其他
在脑梗康复期间，应避免吃辛辣、生冷、刺激性食品，如油炸、烧烤、酸甜口味等。同时，多喝水可以帮助身体排除毒素，促进康复。
对于脑梗康复期的饮食，采取科学的饮食方式对康复很有帮助。在日常饮食中，需要多吃富含维生素C、E和硒元素的蔬菜、水果和坚果，同时适量地摄入蛋白质，避免高脂肪和高胆固醇的食品。此外，还需注意避免刺激性食品，多喝水有益康复。