鸡肉中含有较少的脂肪，十分适合心脑血管疾病患者食用。二、鱼肉鱼肉含有丰富的优质蛋白质、多种必需脂肪酸、矿物质等营养成分，而且鱼肉中的DHA、EPA等成分具有保护心脏、降低血脂和血压的作用，三、瘦肉瘦肉中蛋白质含量较高。...
脑梗是一种常见的脑血管疾病，严重影响人们的生活质量和健康。在治疗过程中，合理的饮食可以起到一定的辅助治疗作用。本文将介绍脑梗吃什么肉类最补。
一、鸡肉
鸡肉是一种营养价值极高的肉类，含有大量的蛋白质和氨基酸，能够滋养身体，增强体质。同时，鸡肉中含有较少的脂肪，相对低热量，十分适合心脑血管疾病患者食用。食用方法可以烤、煮、炒等多种不同的方式，口感美味。
二、鱼肉
鱼肉含有丰富的优质蛋白质、多种必需脂肪酸、矿物质等营养成分，对于预防脑血管疾病具有重要意义。而且鱼肉中的DHA、EPA等成分具有保护心脏、降低血脂和血压的作用，是脑梗患者的理想食材之一。建议选择深海鱼类，如三文鱼、鲑鱼等。
三、瘦肉
瘦肉中蛋白质含量较高，同时富含必需氨基酸。而且瘦肉中的铁元素可以帮助补充失血、增强抵抗力等方面具有重要作用。在选择瘦肉时，要注意不要选择过瘦或者加工的肉制品，最好是选择新鲜的肉类食材，通过红烧、炖、烤等方式进行烹制。
四、牛奶
牛奶中的蛋白质和钙质含量非常丰富，而且牛奶中还含有多种维生素和矿物质，对于降低血压、调节心脏功能等方面具有重要作用。对于脑梗患者来说，牛奶是一种比较全面的营养来源，可以选择低脂、无糖的牛奶。
脑梗患者在饮食中应该注重肉类的搭配，选择高蛋白、低脂、低钠等营养价值较高的肉类食材，如鸡肉、鱼肉、瘦肉和牛奶等，以达到保健护体、辅助治疗的目的。在膳食搭配上要合理，控制总能量和热量的摄入，同时避免过度进食和高钠饮食，配合正规的医学治疗方法，才能取得更好的临床效果。